我的天

上图如此厉害的建筑群就是华南农业大学的华山宿舍。其实还有很多很多，上面是下雨的时候透过西园饭堂很不清晰的窗户拍的。是不是高校都要有山有湖呢？反正在我宿舍不远处就有个人造湖。华农什么最多呢？——宿舍，毫无疑问！

做了超过6个小时的实验，坐在超净台的时候的确很有快要不行了的感觉，但从实验室走出来以后却觉得一切还好。大概做实验就是这样，做的时候挺痛苦，做完以后挺快活。坐在超净台超过3小时，那个台已经不能保证是超净了，超净的保持时间就只是1个小时而已。

今天一共做了65个培养皿，其中大概有10个是用作划线，其余的是埋片。为了那个“38号培养基”不会烂烂的，我故意把pH调到了7.7（正常应该是7.2-7.5），于是今天的培养基都普遍太硬，很有弹性，但也很难下竹签，竹签普遍都弯了，是竹签太软？还是我的培养基太“坚强”？今天一到实验室就被一个女老师冷冷地问到：“你们要做实验吗？我们下午要上课！”言下之意就是你们不可以现在做实验！嘿，那时才是上午10：00不到（早上1、2节有课，下课后我们已经马上赶到实验室了），她的课起码下午2：30才开始。于是我也很认真地跟她说：“我们只是配培养基而已。”但在称药品的时候她还是把我们“请”到一边去了。反正，能称就行，实验室那么大，也不在乎就近不就近的。所到称药品也挺倒霉的，要麦芽浸汁粉，却用光了，老师在和别的老师聊，等；另一种培养基，要蔗糖，但没蔗糖，管药品的老师正在忙他的接种，于是也是等，于是什么都做不了，得等。

中午的倒平板好像打仗一般忙碌。真的好怕好怕那些培养基会在倒之前凝固。如果我们是用一般的东西还好，即便是沸腾的培养基我也敢倒，但，我们的培养基必须加入抑制剂，抑制剂在高温时会分解，于是我们必须等温度降下去，但降下去培养基就容易在三角瓶中凝固，所以，既然我们要倒10个三角瓶（每个200mL）我们的速度就要出奇的快。犹豫必然坏事，于是可能就是长期在这种锻炼之下，开培养皿简直就是随心所欲。原来厉害是这样磨出来的。

用了大概1个小时去317的有电脑有空调的实验室看我们从前的照片（显微镜连电脑所拍的照片），因为刚开始说她要上课的老师在我们做实验的实验室开始上课了。同时也把我班的上个学年的成绩弄出来。厉害不，从前的415宿舍，其中3个分别排总成绩的1、2、3。我是第二，Shirley是第一，[*))))))][是第三，而只算大二下学期，我的位置不变，其余两个掉个个儿。我们是不是疯掉了？！与此同时，我，作为一个指点我班新学习委员Shirley的技术人员，从新复习了好多的Excel操作，在Office软件当中我最白痴的要算是Excel。

埋片，把我埋了算了，每次都要长时间坐在超净台，重复同一个操作，到底我那时想的是什么？就只想把盖玻片不断夹到该放的地方？天知道，我忘记了。太健忘了。今天在埋片的时候也断断续续在用耳朵上了堂酿酒课。大四的包工的师兄师姐实在令我太困惑了，他们没有上过微生物课吗？但他们连怎么使用灭菌锅都不会，老师要十分详细地讲解。包装工程，食品学院的专业之一，但怎么我总觉得他们离我们很远，而更因接近艺术学院的设计专业呢？

每次都不知道要写什么，但写着写着就越写越多，这个星期的实验算是告一段落了，啊~~~~~~

主题图片是今年教师节我们打算送给老师的礼物。是我们班的一位同学所画，虽然不太清楚他为什么画这个，但是个心意。我们全班都在后面留下祝福语了。不知道今年为什么要这样，但既然班主任这个学期是我们的任课老师，几天见一次，我们的确应该表示表示的。

今早虽然不用早起上课，但我却为自己定下了做实验的计划。我十分清楚想要某种东西却又暂时又无法得到的痛苦。仿佛老师的表情就是我们实验的阴晴表，他的兴奋就代表了我们的成功，我们的成功是通过如此一个间接的方式得知的。

我在这个“红树林”的实验小组里注定孤独。一个是懒人的超级代表，另一个则是为了生计而奔波，而我则往往是一个闲人，一个可以独自折磨自己的闲人。根本就没有可执行的计划，因为懒人会一拖再拖，而忙人会另有工作计划。而我则把所有的心思都投入到实验中，除了在上课任何时候我都在时刻准备着。我这样做有错吗？难道激情也有错？我经常把一些很私人的麻烦都先放一边。但她们却可以一而再再而三地因为个人原因破坏大家的计划和约定。要组成一个团队需要忍让，需要协调，但中国也有个不好听的称呼“一个人是一条龙，一群人是一条虫”，越是协调就越是不能把问题果断地解决。于是有时我真的很想我行我素，一个人做就好了。当我在不断地训练自己要把一切步骤都烂熟于胸的时候她们依然存在侥幸和依赖心理，因为有我在，我不会丢下她们不管。于是她们有可能连配的培养基是什么也不知道或者根本连开那个基本得不能再基本的灭菌锅也有困难。当我在不断挤出私人时间奉献的时候她却依然用私事来占用正规工作的时间。

难道女生就天生要依赖？还是她们前20年的教育没到家。

人的忍耐是有个限度的，事不过三，但她却可以不断地犯同样的错误。我十分讨厌别人不守时，但一个极端不守时的人就在我身边。难道老天要训练我的忍耐力不成？

老师今天又把H010亲自镜检了，发现那只是普通的链霉菌。但同时他又在暑假我们分离的菌种中找到了个宝贝，我觉得样子和“6号”相似，他居然说不用埋片观察，可以直接拿去PCR了。他这句实在太振奋人心了，PCR，一个多么渴望已久的步骤。但我还是不太清楚他是否只是随便说说而已。当自己的工作受到肯定你会马上忘却很多痛苦的经历。

今天我又把自己封闭起来，我不想说，我在生闷气，我不会骂人，但任何人都可以看出我极端不高兴。

要做个好老师，好难，要做个好爸爸，也很难，同时要个好老师和好老爸更难。今天我就终于见识到老师的难处。他是个好老师，也要当个好老爸，但事实总是让他很为难。对着放线菌他高兴得不得了，可以说是忘形，我相信他对着儿子的热情也不会低于放线菌。今天是2006-09-06，小学开学的第三天，儿子（刚读一年级）下午4点多就放学了，但我们上完课去找老师已经是4：00PM，于是在放线菌的引诱之下，他又再次显示出科学工作者的非一般情，完全把时间丢在了一边。当他兴趣满满打算去镜检的时候突然发现了原来已经5：30PM了，啊！忘记接儿子！于是他以最快速度离开了。

好可怜的儿子，开学第3天就遇到了这种事，我相信这种情况在以后还会经常出现。所以，我相信儿子他一定会很快学会独立的！老爸也很无奈，在兴致头上突然要从老师便回一个老爸。如果我们还有时间观念的，我们应该提醒一下老师。作为学生，我们需要老师的指导，我们更希望老师在我们身边；作为孩子，我们也很希望老爸能陪伴左右，小孩子实在太需要家长了。不知道他儿子会不会因此对老爸发脾气，他应该那么做的，那样才是个正常的小孩，但我希望他也能体谅他的爸爸。

作为一个科学工作者，能做到忘我是一个很基本的技能，但这必然对家庭和身边的人造成伤害。当科学家进入疯狂状态时，他能把一切都忘却了，比如说吃饭，比如说睡觉，就更不用说生活中的其它事情了。难道做科学工作者的家人就必然要承受这些？还是意味着科学工作者注定“孤独一生”？

这个暑假的成果老师还是挺惊讶满意的，只要看到有价值的菌种他就会兴奋得不得了。今天重新接种了几个斜面，突然觉得自己好像已经把那些无菌操作当做家常便饭，感觉就像夜晚要开灯那么习惯。今天在实验室也见到了我们生物技术的老师，他随口问了问我们，我们不是为了创新课题，我们不是为了毕业论文，我们更不是为了有什么必然的科学新发现，而我们却在实验室“熬”，正如他所说，我们大概就是只为了“技术”得到无价的技术，和十分有激情的老师并肩在一起。

大概被老师的激情感染了，我又有了做实验的冲动，只要有好的实验成果，我愿意在实验室贡献空余时间。

图为西园饭堂二楼，今天下午去得很早，于是在等室友打汤的时候就拿出相机来议长，平时可没有那么好的闲情逸致哦！

人啊，真的好怪，不可能一天都有好运气，人不可能一天都碰到各种各样的大奖，同时一天到晚倒霉也是不可能的，相信雨后便有彩虹。

今天早上的《食品营养学》困到不行，而且是N多人都一起困到不行，这还是我开学以来第一次，大概是老师说的比较那个吧，内容大多都是从前说过，没多大的兴趣是致命伤。而且两节课下来，我们没有发笑过，也没有紧张过，“生于忧患，死于安乐”啊！

接下来的《食品加工机械与设备》就不同，老师保持他一向的作风，我们笑他不笑。今天说到了煮饭，他说那些什么“创新课题”应该去研究一下大米，多少大米下多少水能煮出好饭，在广州如此，在北京也行。他说他3岁就开始对煮饭发生浓厚兴趣，所以从3岁就开始煮饭了，难怪他第一次课就对我们说他是“一家之煮”。很佩服他的扩散思维，他的见识让我们理解问题简单多了。比如说今天说到螺旋式传送机的转轴，那种机器的转轴必须是空心的，因为进料口和出料口的挤压，会让整个转轴承受向中心挤的压力，如果用实心的转轴就会容易弯曲，导致机器坏掉，而用空心的转轴就能承受住那种压力，保持转轴依然直挺。他给我们举了撑干跳高的例子，撑杆跳高利用的是撑干的弹性和弯曲力，所以撑干一定是实心的，而我们的螺旋传送机利用的是相反的原理，于是我们一下子就能把这些关系重大的知识记住，他真的好厉害。与此同时，在说到一个公式的时候他还讽刺了那些市面上所谓“速记班”一番，笑得我们不行，他去听了一下免费讲座，然后写下一个公式给那个开班的讲师，那个讲师用尽任何的方法都没有把他的公式记住，把里面的物理量都乱套，所以，他由此证明那些所谓“速记”都是骗人的，而且尽管你今天把公式死记，不理解，明天还不一样忘记。实在太崇拜他了！

下午，我们终于找到了老师，找他真的好痛苦啊！足足苦找一个多星期才见到他一面。他样子依旧，笑容仍挂在脸上。但今天不能久谈，因为他要马上去上《抗体工程》。这对他来说是个新课程，从来没上过，他说他备课就忙了好几天。于是草草聊了几句之后我们就预定明天下午继续研究研究。总算找到他了，真是好运气，要不是之前《食品感官评定》的老师提早10分钟下课，我们大概又要扑个空了。明天早上我们1、2节有课，他3、4节有课，如果明天早上再来大概又要扑个空。哎！找到就好。他手机换了，家也搬了，如果在办公室找他不到我们肯定没辙。

刚刚下了常叫做挺大的雨，气温算是降了吧，今晚该能睡个好觉。

今天热得不行了，早早去到课室，但没开门，于是汗就像下雨一般。进入课室，环境的恶劣程度简直让我觉得有点不可思议——课室内只有一半的风扇可以开，而投影幕正在没有风扇的那一边，而且那边还贴近阳光灿烂的窗口，到底还要不要人活。课室是有2个空调，但我怎么都开不了。我不是故意要在《食品工程原理》课上分心，但除了热我感觉不到别的了。

在上课之前几分钟，终于其中一台空调可以开动，那台空调位于有风扇的那边，而我挑的那边则继续炎热。第二节课，另一台空调奇迹般地也能开动，终于我可以把心放在听课上。但好景不长，半节课过后空调吹出来的风变成了热的。于是我就再次陷入热得发晕的境界……到底，这是什么学校？如此的环境叫人如何听课。那些该死的校长院长为什么自己不来上一上如此恶劣的课，大概他们今天过来尝试过明天就要下修理空调风扇的命令了。南方的风扇空调正如北方的炕炉暖气，必不可少，天气使之然也。那些“领导”怎么就只会安逸地坐在自己养尊处优的办公室，两耳不闻窗外事呢？！

工艺课依然让我失望，可以说，我不喜欢上班主任的课。课后她布置了要我们每人去调查10个食品，看看包装是否合乎规范。今天的主体图片就是“桂格免煮燕麦片”，我找了老半天都找不到配料，只看到大大的“营养成分”表格，于是就找同学也帮忙看，还是没有结果，就当我要把这个“大厂家”打入“不合格”行列的时候我找到了它的配料（如图），也不知道是我傻还是什么的，怎么我和同学之前就是找不到。大概是因为它的包装上的信息太多，我难以发现吧。但这绝对不是我消费者的错，厂家设计包装的时候就应该把该重点标明的东西放在显眼的地方，消费者难以找到的该找到的东西是厂家的错。

热啊，热，要热到什么时候，还要不要人用心听课啊！