我的天

昨晚整个宿舍都在赶《食品添加剂》[xrspook：我自己不会用中文来称呼这个课程，会用英语Food Additives，但其他人不会]的作业，只有我除外，因为五一放假已经完成了。也不怎么明白同学们为什么必须得在交作业前一两天赶得那么痛苦。想认真地看看Yeasts in Food and Beverages（Springer的电子版），但我真的看不下去，有自己的原因也又环境的原因，看过10来页就会有厌看的情绪了，而且显示器是一般的球面的，我对面床的台灯就在我显示器的中央处反光，前天晚上还不曾发现，只是觉得看得我特累，结果昨晚发现了就看得我很不爽，不得已之下要一手拿个扇子来遮住。另外一个方位，某个同学的镜子正好把她的台灯射到我眼睛的位置，真的故意弄也搞不到那么准，加上自己的分心，真的看不下去！

今天上了杨院长最后一次试验设计课，说到了实在的科技论文。说到科技论文的目的，有种“英雄所见略同”的感觉，其包括：写给后人看的；传播知识的等。我马上想到了自己blog的“扮IT”分类，我也是为了那个目的而写的。为帮助自己也为帮助别人，自己遇到了电脑问题，解决了，把方法详细地记录下来，可以帮助以后遇到同样问题的人，是个传播知识的途径。因此，写的文章得清晰明了，可重复，读者若能用同样的器具能作出同样的实验结果。若一个论文的结果不能重复那么它就没有代表性，原因只有2个：1、实验本来就是偶尔发生的，运气太好了；2、实验结果是瞎掰的，“作”出来的。

整个中午下午都在找毕业论文的资料，真的是让人越找越绝望啊！看到我双眼发直，心惊肉跳。要凑合着个乱来的报告已经可以了，但我得有自己的观点，我的创新！但怎么不把酵母做死似乎也已经是个很高难度的问题。在决定做什么菌之前难道真的要做些预实验？还不知道自己的搭档会是谁，因为自己还没有眉目，觉得还不能去找英叔商量。他是食品机械和工程原理的老师，若要说到酵母，找个微生物的老师才是上策。到地做不做？怎么做？是个问题。常规的理化检验很多地方都有，但这样子就没一点新意。别人是把酵母照照紫外线就说变异了，要和没照的做对比，而我呢？难道就说做做超临界CO2和没做的对比一下，然后完事？自己可能想太多了，科学和技术本来就是有距离，科学是技术的基础，我研究出来的科学为什么技术打基础呢？酵母要不半死不活，要不差不多死光光了，能给什么技术打基础呢？超临界CO2灭菌？师兄当年写的乳酸菌也没怎么说到底研究了对具体那个方面的技术有帮助，我又为什么为难自己呢？

这个毕业论文题目是我检索文献那么久最让我头痛的！当然啦，若太容易就不好玩不刺激，我也不会搞了。