镜中菌
今天的食品微生物实验是看“菌”,其中包括细菌、放线菌还有真菌,而再分一层,细菌又包括芽孢杆菌、荚膜、葡萄球菌;放线菌就只有一种,至于尊姓大名老师没说;真菌包括白酵母、红酵母、根霉、黑曲霉还有青霉。幸好我班的人神通广大,有的高相数手机,有的干脆就A610把菌菌们都拍摄了下来。所见,即所得,这就是我们或者在老师帮助下的我们所看到的。
芽孢杆菌 荚膜
葡萄球菌 放线菌
红酵母 根霉
黑曲霉 青霉
全部图片点击可以看大图(1024 x 768) ,但这个东西发上Flickr上也被无情地压缩了,所以要看2592 x 1944的原图就要到我们班的相册http://photo.163.com/photos/food20043603/39155084/上面有更多更多的菌菌们的照片。其中底色是蓝色的就是我和一个女生的共同作品,当然,主要工作从夹取到装片再到最后的在显微镜下找到目标都是我的工作,她就负责在我夹菌的时候把载玻片递过来和把盖玻片盖上。在显微镜下我一下子就找到了我要的目标。刚开始找的不是相片的这个东西,而是一堆好像芽菜般的东西聚集在一起,有半透明状的菌丝,也有那个黑色,有些透明有些不透明的一颗颗东东,如果再用高倍数的镜头(当时用的是10× )如果用上100×那么看到的大概就是一个有点像毛球的东西上面有很多孢子。虽然从来没有在显微镜下看过黑曲霉,但我肯定那就是我要找的。
搭档很随便地找老师去看看我们的“作品”。老师看到好高兴不已!说:“这个同学做得不错!可以看到菌丝!因为很多同学都只夹到了孢子,这个有机会看到菌足……”于是坐在隔壁正准备做第二个片子观察的我高兴地“Yeah~~~~”这是我第二次做实验被老师表扬,都是因为我第一个做出那个班的同学不曾做出的效果。第一是高三做化学实验,那次实验是要做硫酸亚铁晶体,但同学们都得不到晶体,但我却惊讶地在滤纸和静止的试管中找到了我们要找的硫酸亚铁晶体,晶体还是大大颗的!老师说直到我做出来之前,她和另外一个老师带领的班还没有人做出过。我还清晰地记得,那次实验别人都是两个人合作,唯独我被单了出来,铁粉加硫酸,由于铁粉里面不纯还硫,空气中弥漫的臭气味我记忆犹新。别人都躲到别处逃避搅拌那些酒精灯上加热的铁粉和硫酸而我则只能一个人承受这一切……但这次的黑曲霉经历不同,这是共同合作的结果。
老师找了好一会儿,高兴地说,找到了菌足了!!!于是大家都凑过去想一睹那个真面目,但除了老师好像大家都只看得一头冒水。菌足大概就是那些L字形或者T字形,很抽象,若有若无的东西吧。毕竟用10×来观察小小的黑曲霉的菌足就有点难度。但如果对象是根霉难度就不那么大了,看看根霉的照片,左上角,T字形的就是。我也不知道为什么老师把显微镜调到黑曲霉照片现在的角度?!照照片的时候没有选有指针的照,就更难琢磨到底老师指的那个是菌足了-_-|||||
整个实验课都看这些东西,最后就是导致我好长的时间戴上眼镜就发晕(不戴眼镜没事)。还记得老师一边在为同学调显微镜,一边吹水般地问:“你晕不晕车啊?”同学答曰:“晕啊!”老师回答:“那么你就必然晕镜(显微镜)。”同学懊恼:“我该怎么办?”我回答说:“搭多几次车就不晕了,看多几次镜就不晕了。”的确,晕车的不是没得救,多搭几次习惯了,就好了,千万不要给自己什么心理压力。
以前看显微镜一直是我的硬伤,原来看显微镜也可以很好玩。菌菌好漂亮啊!!!!