2007-05
18
豪雨过后
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2007-05
18
四听毕业答辩
今天并没有早早就爬起来去听答辩，今天的老师都不大认识。9:30AM才去到那里，前3天我可是8:00AM就到了。但今天的第10组的“3人帮”可是异常的可爱、刁钻、毒辣，他们没有某些女老师的横蛮，却多了很多的睿智。因为他们个个都久经沙场，在食品的某一方面是十分专业的人士，比如说吴老师是果蔬加工，特别是果汁加工专家中的专家，蒋老师是畜产品加工的pro人，而李老师则在食品科学方面很老到，其实还有一个王老师的，她也是第10组评委中唯一一个女的，但她并没有发话，所以我就把她忽律，把第10组称为“3人帮”。
刚一坐下，我就觉得正在讲的那个女生不错，她的.ppt做得很不错，和昨天英叔带的那个师姐给我的感觉差不多，但今天这个的.ppt做得更生动更吸引眼球。于是蒋老师甚至称赞她的.ppt了，他说那.ppt好极了，可以那去CCTV-7的什么农业推广节目了。她做的是鸡肉松，老师高兴地说他们看、听到流口水了。她的论文不是写得最完美的，但她的演讲给老师留下了最最深刻的印象。
被“3人帮”“批”的人也不少，特别是段老师的2个做甲壳素的学生，他们做的是甲壳素水解的内容，结果那些老师老是捉住甲壳素本来就不错，为什么要进一步水解为其它物质的必要性和成本问个不停，其实也不是学生的错，方向是老师给出的，他们也只是继续走下去而已，无奈。“飙”人最无情的是吴老师，如果哪个同学是做果蔬加工的，而又不是他的学生，但又落到他手里，那就死翘了，终于明白坐我前面的师兄为什么希望他讲的时候吴老师去接电话或厕所什么的，他是做荔枝的，是余老师的课题，碰上了吴老师真的有很大被飙的机会。结果论到他的时候吴老师就说果蔬、特别是荔枝的维生素C是很容易氧化的，所以不可以把那作为一个决定性的指标，他的学生测了维生素C，但他必须要求他们在论文中把维生素C的部分删掉，因为那东西变数太大了，不准确，没说服力。
被训得最残的是我班主任带的一个女生，做的是甘草橄榄。吴老师首先捉住她的含糖量，只有8%，吴老师说那根本无法吃。女生反驳说她可以拿来给他尝尝，但吴老师完全不理会，直接凶霸霸地说话梅的含糖量有60%！他说而且橄榄中本来就有酸性物质，她的实验却还需要浸30min的柠檬酸，岂不酸死！然后再来一句让全场哗然的话——“你不用争了，我做凉果的时候你还没出系（世）[xrspook：出世——出生的意思]！”吴老师超自信，也超伤同学的心，大家都不免对那同学有了恻隐之心。于是“3人帮”的另外2人也只能帮那同学说两句，兜远一点，好让她下台。哎~~~ 这是我看到最残的答辩经历了！吴老师对那个同学来说是个恶魔，但对另一个却是个救星，对一个同样是我班主任带的女生，做自发面粉的，吴老师一开始就为她说好话，说他好久都没有见过女生做实验那么认真了，不错，很不错。能在吴老师口中得到称赞，这是我唯一看到的同学。
经过几天的旁听毕业论文答辩，虽然耗费了不少时间（大多是睡觉的时间，如果不去听答辩我大概就只会在梦中度过那些日子），但也见识了很多。思路清晰了，前车之鉴，哪些东西需要特别注意，哪些老师特难缠，也大概知道了。看到前人的答辩，我在积累经验，他们为什么被称赞，为什么被飙，我得小心注意。而在这期间，我也见识到了老师的风采，学科带头人，学科大姐大哥级人物为什么能被如此称呼，他们都是名副其实的。厉害人士十分容易就能发现你的不足，提出问题或即场加以解释，真的让你佩服到五体投地。
十分期待下星期一第17组优秀组的答辩，那里会集了最优秀的论文和最强大的评审阵容，平时的评审员只有3-4个，那组可有7个。真金不怕烘炉火，真要看看金子是怎样炼成的！
