2007-10
16
恶心的“黑洞”
今天上了2次课都给我一个感觉——中外差别太大了!!!!
一次看的片子是奶酪,另一次则是红酒。即便是很久以前的外国片子也比当今的中国现状先进,晕~~~ 奶酪,对中国来说简直就是奢侈品,在法国的片子里他们却说奶酪是他们每天必不可少的食物,对他们来说奶酪的价格比肉类便宜而且营养丰富。红酒,对中国人来说也是个比较新鲜的东西,但这东西也不是随便可以进入百姓家的,谁能在吃饭的时候都喝红酒啊?!但对法国人来说,红酒加奶酪,简直是健康享受的绝配。不谋而合,两次课看的两个片子都与法国都有重要关系,两个都是法国的强项,两个都是中国尚在发展的食品方向。
在片子中,中国的红酒生产真的惨不忍睹,那些用来教育的片子尚且好像那些地下作坊那么脏乱差,我简直不敢想像那些小作坊到底是怎么一个环境。当然,中国的片子大概是10年甚至20年前拍的,老掉牙了,就当时而言,大概状况还可以,还算先进,否则就不会拿出来了,但我今天看完的感觉就是,我不敢吃那些东西了。特别是在利用葡萄皮发酵二次葡萄酒的那个镜头,那个方形的、生锈的、黑色的洞中漂浮翻滚着黄褐色的固体、半固体,虽然,我知道那是葡萄酒发酵,但我却很自然地联想到街边环卫工人用铁钩拉起一个化粪池盖的情形,莫名的恶心!如果那个盖子是不锈钢的,或者周围的环境都很光亮,我不会想到化粪池,但……
崇洋媚外不好,但当真的看到中外差距的时候,我们的确该学习学习人家了。
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