2008-02
10

往昔叫卖声

By xrspook @ 21:44:57 归类于: 烂日记

很偶然遇上了广州新闻频道重播新闻日日睇2007年夏天制作的“酒干倘卖无”系列节目,让我感慨万分。和他们制作的都市文身、广州之珠、2008春运系列节目一样,我每次都会被震撼一番。G4把很多很普通很平常的东西串在一起,而那些平凡则正是我们太习以为常,忽略了的。说起我们小时候的故事我们都至少可以做一集节目,但绝大多数时候我们选择让记忆尘封,然后在不知不觉中让时间把它们风化。大概是因为生活太忙,我们都来也匆匆(不是“冲冲”哦,不要往WC那里想,嘻嘻),去也冲冲,多了随便,少了总结。G4给我什么感觉呢,他们时常提醒我,一些身边的、社会的东西依旧发展着,需要我们驻足、关注。他们把我停住了,我开始学着去怀缅过去,分析现在。和一般的新闻不同,他们不用官方的眼光去报道,多了老百姓的关怀和体贴。少有新闻节目可经常留住我的心,让我天天关注。

说回“酒干倘卖无”,由3个部分组成——恩宁路、艺术家、猎德村。最让我感动的是第一部分,第二个部分我觉得味道有点怪,而相比之下第三个部分显然没有第一部分深刻。2007年的6月我也去过恩宁路,那天很热,是农历五月初五端午节(2007-06-19)前后,因为我记得那天广州刚好在珠江举行扒龙舟,在G4中出现的很多画面也是我照片的一部分。当时和sunfruitsfish一起去,第一次不和父母去恩宁路,走街串巷,那些充满感情的东西对我们来说都很新鲜很陌生,我们似乎能理解那种情,但谁又能说得出到底是不是那个味呢。和G4一样,我们对八和会馆感兴趣、对八和会馆对面不远的一个有关毛主席的对联有兴趣,对恩宁路的铜器铺有兴趣,对某条街的一个计划生育宣传有兴趣,对那些鲜红偌大的“拆”字有兴趣,对太华楼有兴趣……不过我们不是记者,从前也不住在那附近,我们走不进百姓家,我们去不了太华楼附近的阿婆家里,我们上不了某个骑楼的阿姨那里,也没有和铜器铺阿叔聊天的机会。单靠建筑、单靠照片能留住的情不多。万物本无情,而人有情,人把心思花在物上了,于是物也有情了。那天的拍照并不能调动我太多的“情”,于是照片一直存在相机里,然后又随便存到了电脑上,今天找起来才发现原来家里的电脑不曾存档。若真丢失了,万分可惜啊!!!

为什么我觉得“酒干倘卖无”那里恩宁路做得比猎德村好呢?因为前者把记者的看法和当地居民的看法很好地融合了起来,而且重点是后者,但在猎德村那部分我感受到的更多出发点只是源于记者本身。记者本不是村里人,哪里可以叙述出最深层的情呢?好记者的厉害之处不在于他/她能有多么的博学,他/她最厉害的招数是发觉、发觉一些很深层的东西,通过对话的方式把它们引出来,把一些很高深的问题用大家都能理解的形式表达出来。他们得有很好的转化表达能力哦!当然,那种敏锐的触觉也必不可少。

酒干倘卖无,收买烂铜烂铁……曾几何时,广州的街头经常飘荡着这些声音,但那些日子已经远去。不过,细细咀嚼,依旧余味深长……

2008-02
9

赤口少说话

By xrspook @ 22:01:32 归类于: 烂日记

赤口不说话赤口(chì kǒu)——1.谓谗毁者之口。2.旧指一种恶神主斗讼之事。3.见"赤口日"。
赤口日(chì kǒu rì)——旧时阴阳家所定禁忌日之一,谓其日主有斗讼之事。 宋 陆泳 《吴下田家志》:“交易忌破日,又忌赤口日。”亦省称“ 赤口 ”。 元 关汉卿 《玉镜台》第一折:“[正末云] 温嶠 今日出来时,有别勾当,也曾选日子,来日是个好日辰。[唱]来日不空亡,没相妨,天生壬申癸酉全家旺,不比那长星赤口要隄防。” 明 谢肇淛 《五杂俎·天部二》:“今阴阳家禁忌可谓极密……一月之中,有月忌、龙禁、杨公忌、瘟星、天地凶败、天乙絶气、长短星、空亡、赤口、天休废……等日。”(解释来自:http://www.zdic.net/

大年初三,又称赤口,广东人普遍大年初三不拜年,因为正月初三是“赤口”,又称“赤狗日”。据说,赤狗是口怒之神,遇之则容易引起口角,老一辈的人会比较在意,所以这天足不出户,留在家中,免得遇上凶煞。但是越来越多年轻人还是照常出门游玩。(来自:细数广东人“年俗”

赤口少说话,免得说多错多,还是看图吧(乱来了张流程图):

荔枝酒加工技术路线图副本

2008-02
8

爆竹话当年

By xrspook @ 21:47:11 归类于: 烂日记

春节爆竹广州很多年以前就禁了烟花爆竹那玩意儿,在我懂事,懂得什么叫做玩那危险东西之前就禁了。我得绞尽脑汁方可拾起当年街头玩那东西的零碎记忆。从某时开始,广州春节的晚上和大清早也安静了好多,从前一到大年初一凌晨那声音只能用震耳欲聋来形容。其实呢,我还没真正为那些爆响烦恼过,父母说小时候怕我惊着了,人家半夜放爆竹就特意用各种方法塞住我的小耳朵,嘻嘻。

为了补偿大伙儿不能玩那些危险的烟花炮竹,广州每年大年初一都在珠江宽阔的白鹅潭举行烟花汇演。广州的烟花汇演比香港维多利亚港的好看多了!!!但我从来都没亲眼去看过,今年更夸张,连电视直播都没看。想知道广州的烟花有多漂亮,去我那个摄影发烧友的表哥那里串串门吧——Call Lao YE! ,正好他今天凌晨发了几张昨晚的靓相

我玩烟花爆竹不多,却闹过很搞的笑话,分享一下吧。小时候(还在幼儿园),不知道谁告诉我从那些红通通的炮仗衣里能拣到人家还没烧的炮仗。当时一开门,满走廊满大街都是炮仗衣,趁着父母不在意我就把炮仗衣往衣服里塞。因为塞在裤兜或衣袋会很容易被人发现,而且收藏的量不多嘛。当时被裹成一个小球,衣服穿了很多,毛衣有N件,而毛衣又用裤子束着,于是我就把炮竹衣往毛衣与毛衣间塞,哈哈哈~~~ 晚上,回到家了,要脱衣服洗澡睡觉了,父母才发现我的那些“战利品”,妈一边弄掉一边大发脾气,说我把衣服弄脏了,而小小的xrspook也很生气,一天的努力就这样白费了,好像还哭了呢……回想起来,真的好搞笑,到底我是听了谁的鬼主意做那傻事呢?

过去的已经过去,已成为了永不回头的记忆,但恰时谈起也是件趣事啊~~~

2008-02
7

福鼠驾到!

By xrspook @ 20:33:17 归类于: 烂日记

福鼠盼星星,盼月亮,终于把丁亥猪请走了,取而代之的是要相处一年的戊子鼠。大家鼠年快乐!就如今天的主题图片一般,希望鼠和福能同来,二者不分开。愿天下人都幸福快乐!!!!

福鼠驾到的那一刻只有我一个人坐在电视机前,若不是外面的烟花炮竹狂响我还不知道它“老人家”已经来了呢。很多年前(超过10年,还未搬家)的一个大年三十,不知咋的,也剩我一个人在电视机前。鼠年是妈的本命年,就是说2008年末她就满60岁了,岁月不饶人啊!明年的已丑牛年呢则是我的本命年。而爸呢,现在已经开始用广州全免车费的老人证了(>65岁)。这些意味着什么呢?他们老了,而我长大了。人是种很奇怪的动物,小的时候渴望自己长大,老了又希望自己依旧青春常驻,哪有那么便宜的事,若真的那样,地球早就人满爆炸了。那些相差的时光永远也补不回来,人能做到的就是让小孩尽快成熟懂事,让老人们尽可能继续有好身体。那些能重叠共享的时光才是最美好的日子。

说来也巧,妈从凌晨就开始腹泻。-_-|||本命年果然不是什么好东西。她经常说我不该这样不该那样,最终导致腹泻连连,如今,轮到她了。每次她都说我不该吃太多,不该吃了这个又马上吃那个,不该穿太少而着凉……她自己呢?千般防卫却总有疏忽大意的时候。我腹泻得最厉害那次刚好用blog记录了下来(排山倒海,上吐下泻——2004-08-13),是因为吃了不卫生的食物,于是那天我没去上班了(兼职)。而今天是大年初一,即便不舒服我们依旧要去做一年一次的例行公事——拜年。在记忆之中,我们有一年没有一家三口一起出动去拜年,因为过年前妈跳舞把脚扭伤了去不了。尽管如此,当年她仍把我弄成个盛装女孩出门。刚好那年人家为我和爸照了些相片,自己都认不出自己了。这几年我每次都对自己说明年我不跟他俩去拜年了,但一年拖一年,2008我就要开始工作,2009的已丑牛年大概我真能实现不去拜年了。现在觉得很厌倦,说不定以后会很怀念那些拖着爸妈的手走门串户的拜年时光。

福鼠驾到!祝大家醒目过吉姆(忘了?怎么能忘了?!给个提示吧:《猫和老鼠》),有米过米奇!!!还有还有,各位在实验室努力的同胞们,不要只会做白老鼠哦^o^

2008-02
6

大年三十特别任务

By xrspook @ 20:53:11 归类于: 烂日记

大年三十特别任务2008猪年的最后一天(大年三十)见到了阳光,算是这条猪最后的造化了。过了今晚十二点小鼠就来了,希望是个好的开始。一家人从早上就开始为今晚的团年饭做准备,虽然是打火锅,但外婆、阿姨和妈都准备了好久。

下午阿姨负责斩大扇鸡我则分配了个很特殊的任务——给外婆剪指甲。之前做过一次,应该是前年的夏天。于是和外婆坐到了门口。这个任务十分艰巨,因为外婆的脚指甲莫名的厚。最厚的指甲要数脚的无名指,不是开玩笑,大概有5mm厚!!大概是指甲和脚指的角质物质混生了,指甲钳根本进不去(指甲钳的开口最多也就3mm宽)。于是我也不知道该用什么方法,反正就是一点一点地递进。最恶劣的是无名指,其它脚指甲稍微好一点,不过有的也有2、3mm厚,而左脚的指甲又稍比右脚的薄一点。不知道这是怎么练就的,真的叹为观止!因为自己的还不到1mm厚,到底为什么她能长得那么厚呢?于是在剪的过程中,坚硬的指甲和铁老虎指甲钳强强相遇,崩断的指甲经常乱飞,就像从前妈用车床那样,不时会有钢丝飞出。到特别顽固的地方我只能先斜剪一个开口再咬掉一块,最后那一下固定后要闭眼,真不知那东西会往哪飞啊!这次是干剪,如果把脚浸湿了再剪一定会好一点,但那么冷的天,即便把脚用热水浸湿了,在门口的北风下剪一定冷死。

脚指甲完毕后就剪手指甲,感觉容易多了。因为手指甲的厚度和我们都差不多,呵呵。经历过不可能的任务后这点小K又算什么。

不知道外婆光脚坐在门口吹风剪指甲的感觉如何,反正我是干完以后开始流鼻水了-_-||||

但无论如何,任务完成:)

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