我的天

昨天我跟我妈又去了佛山，又是去那个地方，本来我们的目标是去吃那里的一种甜品，但因为现在临近过年，那个卖那种甜品的那个店现在完全把重心都放在送年货上面，所以根本没做那个东西。没得吃那个，让我觉得挺失望，但我们却在那条路上的一个网红甜品店吃到让人很意外的东西。难怪那家店会变成网红店，无论男女老少都喜欢他们的出品，因为价格低，而且质量好。那家店只要开门，任何时候都是满座的状态。如果是到了饭点，老人小孩相对会少一点，主要都是年轻人，但不在饭点的时候，任何年龄的人你都会看到。跟其它甜品店不一样，在那里吃甜品的人往往都不仅仅吃一碗，尤其是年轻人，通常都是两份起。我和我妈合计吃了4份。那家店除了一些经典甜品以外，还有一些非常经典的存在，比如单球雪糕，比如菠萝冰。吃完以后我和我妈继续向前，到达了平时我们吃煲仔饭的那个地方。正如我所料，那家店基本可以说是我们走过的那些街道里卖年货卖得最热烈的一家。卖的人很多，买的人也很多，跟其他店比起来，那家店非常豪爽，几乎可以称得上是随便让你试吃。你把摊在那里的年货都吃一遍以后，会觉得自己已经饱了，不用吃其它东西了。其它店都只有一个小门面放他们的年货，很多卖货的只有一两个人，但那家店卖货的起码有8个人。还有一些人在那里开粉，揉面，炸年货。看到那个之前，我已经料到在过年之前，那个店会很热闹，因为我在百度的街景小车里面，翻到某一年历史街景照片时已经见过那家店的这一幕。几乎可以这么说，雅园餐厅的卖年货跟快子路一年火爆一次的写挥春是那个地方最大的特色之一。我觉得那里的老街坊没有一个不知道那里会这么热闹。

短短一条快子路，先从街头到街尾，都摆满了写挥春的摊档。也不知道从哪里，突然间就蹦出了那么多技艺精湛的挥春老人。当然写挥春的人不一定每个年纪都很大。公正路的一个摊档，写挥春的是一个年轻人，而快子路的另外一个摊档，写挥春的是一个中年大叔。他们感在一路都是老人家的挥春摊档那里竞争，肯定有他们存在的道理。那些经验爆棚的挥春老人根本不需要打什么广告，把自己的作品贴在柱子上、贴在墙上展示，足以证明他们的实力。快子路上有一个摊档，打广告吹那个老人是清华的什么什么。显然，只有外行人的人才需要在快子路打这样的广告。那一家的确因为打广告的原因，有不少人在排队消费，但是地道的佛山人不会信那些东西。要选择在哪一个档写挥春，得靠自己的眼力，其次要看自己的荷包。正是因为满街都是写挥春的，而且绝大多数都在用金字写，所以一路都是香蕉水的味道。写挥春的老人多，买珲春的路人多，用相机记录下这一些年味风俗的摄影师也很多。我在广州从来没见过这种气势。在一年的其它时候，快子路是一条被拆得支离破碎的弯曲老街，但每年必到的春节年俗让这个地方像凤凰涅槃一般迸发活力。希望这个写挥春的快子路永远存在，但社会的发展是不可逆转的。当这条街也经过了修旧如旧的微改造，但很多新店铺引入了以后，这条快子路，还能像现在这般让人感觉时光倒流吗？

2019年的秋天开始，我和我妈去过很多次佛山，绝大多数都是去禅城区的老地方。昨天我终于意识到为什么自己会那么喜欢那里，因为那里的人说粤语，无论是买东西的人还是卖东西的人。那里的房子那里的环境就像是20年前的广州老城区。现在的广州老城区，已经不再是从前的那个样子，说普通话的人比说粤语的多得多。街头巷尾卖的那些东西也再也不是熟悉的那个味道。我们的老街还在，但里面的人变了，我记忆之中那些熟悉的城市灵魂已经不复存在。

我还记得从前广州前进路凉茶铺的味道，大同饼屋蛋挞的味道，山货铺竹子的味道，还有那个在街口摆摊的挥春人。不开玩笑，这些东西全都能在现在的佛山找到。

上周五我第一次用单位的账号，给别人代发工资。之所以要我这个路人甲去做，是因为这对我们单位的出纳会计来说，这也是第一次用那个银行的U盾发工资，而且那个工资还不是我们自己的，而是帮别人代发。对谁来说，都是这都是一次摸索。显然对年轻人来说，这会相对简单一些。我们的出纳已经快到了退休年龄，而且她用的是五笔输入法，敲键盘的时候是一个一个手指按的，所以很慢，于是我就顶替了她去帮别人发工资。

那些工资是农民工的，因为我们单位里其中一个建设工程单位破产了，他们所有账号都已经被法院冻结，我们单位还有一些钱还没付给他们，但是却已经没有办法把钱打进那些账号了。经过协商以后，大家决定让我们直接给那个施工单位的农民工发工资，以此支付我们应该付给他们的钱。平时，我们单位是通过工商银行发工资的，但为什么这一次不可以也从工商银行发工资，而必须从我们的基本户农发行发工资呢？其中的原因我不太了解，而之所以平时我们不在农行发工资，正是因为那个银行直到2019年才有了U盾，而且在支付的前一天你还得先报头寸。在没有U盾的时候，如果要在那里给员工发工资，还必须跑银行，而且还要填很多单。所以当总公司强迫我们必须把基本户放在农行的时候，我们想都没想过要在那个地方发工资，而是直接咨询工商银行，能不能把钱转到他们那里继续发工资。但显然，用我们自己的账户给自己的员工发工资是一回事，但这一次，是我们这个单位为另外一个单位发工资，所以估计就不能在一般户里面进行了。

农发行是一个极端屌丝的存在，因为在地区、银行及网点的定义上，他们跟其他银行的风格完全不一致，也正是因为这些信息他们设定得很奇葩，所以即便你已经录入好了花名册，最终要带入信息的时候，还是会全部错误。于是为了让钱可以正常发出去，你还必须把所有银行信息，全部手动录入一遍。更奇葩的是当你连续付款，到达一定程度的时候，即便信息完全正确，系统还是会显示那个银行不存在，但如果你把页面刷新一下再进去，手动录入一遍账号信息以后，又可以选择银行和银行的网点了。前后的信息完全是一致的，但一个撞板一个没问题。出现这种问题，显然只能是农行的系统有毛病。正是因为他们这种选择地区选择银行根本没办法批量操作，只能逐个手动录入，所以即便是农发行自己的员工操作效率也很低。要手动录入一堆信息本来就很慢，外加如果遇到那些农民工用的不是自己的银行卡，而是找家人或朋友的卡号，又或者报错开户行的名字等等就更加让人抓狂无语。38个人的工资我们足足花了接近2个小时才全部操作完成，但这都只是发出去了，能不能真的发放成功仍是个未知数，因为农发行的银行回单不像其它银行那样立马显示，银行回单的延迟很严重，等到最后一个银行回单的时候，同事说已经是晚上8点多了，离我们最后一个发放操作已经过去了2个多小时。不是批量发工资，是一个个手动发尚且这么慢，如果是批量发那就更加不堪设想……

这样的银行居然还存活，简直让人绝望。

还记得好多年以前，春节前我在当时南村的广百，也就是从前的南丰商场的一楼买了好多的肉脯。那貌似是我工作的第一年。想买肉脯已经很久了，因为是过年，所以终于有借口可以买一些。当时好像是买多少送多少。结果买了好多回家，一大袋，怎么吃都好像吃不完的节奏。虽然已经挑了很多口味，但是吃多了还是会觉得吃腻了，不想吃。接下来的好多年，我都再没吃过肉脯。那一次吃肉脯的经历堪称是经典，也只有一次性吃下去把人吃腻了，才可以让我彻底打消那个念头。在那一次之前，我印象之中我再没花过钱买过肉脯。还记得小时候的士多店，尤其是学校附近的那些，总有猪肉干之类的东西，很便宜。透明袋装着，上面的封条是用订书机的，纸皮是红蓝色的。也不知道那些到底是不是肉，反正是很薄很薄一片。那种东西我吃得不多。首先因为我没有零花钱买，其次是因为我根本没想过要吃那种东西。士多店里的那种肉脯是我小时候对肉脯的唯一记忆。多年之后，肉脯这种东西变成小块的独立包装，进入各种零食商店。和我小时候吃的肉脯很不一样，现在的肉脯有很多口味，而且还可以分各种肉类，见得最多的是猪肉和牛肉。专门卖肉脯的店，他们的肉脯是一大块的，要多少片就给你多少片，如果太大了还可以剪开给你，但是那种通常只有老铺才会有。还记得我妈从新加坡旅游回来的时候，给我带了好几包肉脯。自从那一次吃肉脯把我吃腻了以后，路过那些零食店时，我对那些东西再也没有兴趣了。

某一年的生日，同学送给我的那个大礼包里包含了两根妈妈的牛肉的肉干。那个东西不是肉脯，是肉粒，感觉靠谱，因为肉脯是碎肉压成的，只能是真正的规整的肉才能裁成一块一块。去年夏天，我认识了风干牛肉这种东西，先买的是风干牛肉，后来又买了超干牛肉，对比之下我更喜欢后者。超干牛肉这种东西，好几年前我妈在博览会就买过回来，当时买的是散装。超干牛肉就像柴一样，直接放在口里咬，几乎咬不动，于是你只能把纤维慢慢地撕扯下来。那种东西越嚼越有劲。跟从前的肉不一样，现在的风干牛肉，如果让我选的话，我全部都只会选原味，所以除了牛肉本身的味道以及盐的味道以外，很少吃到其他香料，虽然成分表里面还会有很多其他东西。从前的肉脯是我的零食，只要一开始我就完全停不下来，一块接一块，直到把我腻得不想再吃。现在的风干牛肉，几乎是等于我的一个代餐，当我在单位晚上只吃麦片的时候，我就会补一块风干牛肉。第一次吃那个东西的时候，我的确有点停不下来，但时间长了以后，虽然每天只是一根，但也已经没有了冲动。有些时候吃那个东西只是在完成任务。总的来说，我觉得现在我吃的那些科尔沁的风干牛肉跟当年那个零食牌子的肉脯好多了。绝大部分人都嚼得动肉脯，但风干牛肉这种东西，尤其是超干牛肉这种东西，牙齿不好的人根本搞不定。

我不怎么喜欢嚼甘蔗，但小的时候我嚼了很多口香糖。如果是蔗渣骨或者是软骨头的话，通常我都会咬碎并吞下，所以暂时我还hold得住风干牛肉和超干牛肉。

我很想知道北方人过春节，到底会不会像我们这样，吃饭都在外面搞定。我总感觉应该有一些人，无论有多少钱，又或者多懒惰，但是到过年吃饭的时候，还是会在家里自己弄，倒不是因为这样干可以节省一些钱，而是因为这样才有过节的味道。过节的时候出去吃饭，价格肯定更贵，更重要的是服务经常不到位，吃得很着急。我们只是因为懒惰，不在家里自己做，但是在外面吃，却只是方便了不用做饭，也不用洗碗，但吃的东西是不是一定就是我们想吃的？在这里我绝对要打一个问号。几乎可以这么说，无论是高档还是低档的地方，逢年过节的出品肯定是不如平时。我们都想着一家团圆，你又怎么可以指望别人，无论是大师傅还是服务生，过年的时候要继续坚守岗位呢？虽然我们这些客人会给出更高的服务费，但团圆是人之常情。

也不是说在家里做就一定会比外面的好吃，有些人自己做的东西很难吃，又或者像我这种人，平时不做饭。如果只是我一个人在家，要我自己去做的话，我肯定只是煮一个面条。当然如果我心血来潮的时候，会炒一个饭，做一些面包，做一些馒头，做一些蛋糕，但显然后面说的这些纯粹是我用来玩的，并不会在日常生活中经常会干。所以遇到我这种人，你怎么可能希望我在过节的时候做出一桌好饭呢？！估计像我这样的人不是少数，所以现在的年轻人通常都会用外卖来解决吃饭问题。不用自己煮，吃完以后把剩下的饭菜跟餐具一并丢掉就可以了。如果是我一个人的话，我想都没想过到饭点的时候要到附近的什么地方吃饭解决问题。首先是我没想过要花那个钱，其次是即便到了外面，我也不觉得自己有什么很想吃。其实对我来说，吃饭只是一个程序，必须完成的程序而已。我这种人，大概最喜欢的是饭堂，而且是那种没有得挑选的饭堂。去饭堂吃饭，我甚至不需要知道菜单是什么，因为当我知道了以后，我还会去考虑，还要去挑选，还会有期待，尤其是最终饭堂出品的菜式跟菜单不一致的时候，还会有抱怨。干脆什么都不知道，到点的时候就去饭堂。这样的话，每次吃饭的时候，都会有惊喜。从前单位的饭堂和办公楼是连体的，到点了，厨房炒菜的味道还会飘到某些办公室。但现在，办公楼和新饭堂隔了好远，所以每次去吃饭，不到打饭的地方，根本不知道菜色是什么。可以挑选这种东西我觉得很烦恼，因为有些时候什么都想吃，但有些时候吃什么都没兴趣。没得挑，全部都啃下去，最简单。在我家，我就是这么熬过来的。每天都是千篇一律的菜色，同样的煮法，所以如果在家里过日子，根本分不清到底是几号星期几，因为日复一日，完全一致。

我只休了春节假期的第一天，我已经觉得自己想念单位饭堂了。

其实我并不讨厌上班，而之所以我年前5天就请假的原因是我2019年的年假没用完，如果过年的时候不批量使用的话，在第一个季度结束之前根本用不完。所以我得请假。不是因为我需要，而是因为有假放在那里不用很亏。于是总的来说，我这个春节假期就非常的爽，星期五下班以后，就开始放假了，从1月18号放到2月2号。放两个多星期的假，想想都觉得非常长，但是这么多时间，该去做些什么呢？其实我完全没想好。

上上个周末，我们和我妈已经去了教育路的那一堆旅行社那里拿了一大堆传单回来，但实际上我们只是把那些东西拿回家，拿回家以后看都没看，然后就丢一边了。之前我的打算是一家三口去泡温泉，但要去哪个温泉呢？跟哪个旅行社呢？显然这些我们都一窍不通，因为我们从来都没有一家三口旅行过。过去这30多年，我从来没有跟我爸两个人旅行在外面过夜。我和我爸两个人的出游，在我记忆中唯有一次我爸单位组织去新开的世界大观。去的时候单位开车，回来的时候自己搭公交。小时候，我跟我妈试过出门过夜旅行，但那已经是很久以前的事了。我们一家三口从来没有试过一起去外面旅行过夜。也正是因为我的家人这样，所以，我对旅行这种东西没什么兴趣。

之所以选择温泉，是首先因为天气合适，其次如果是选择一个登山的，我爸肯定不行，我妈也得打个问号。温泉的选择很多，不同地方的，不同价位的，不同服务的，全部都得考虑，但显然这些东西我都不知道该如何去抉择。哪些温泉是真的？哪些温泉只是热水？有些套餐含早餐，有些甚至含午餐，但是更多的是什么都没写。如果没有一日三餐的话，去到那个温泉度假的地方我们还得考虑吃饭的问题，显然这就让人太头大了。因为在那种度假的地方，肯定会被砍。所以到底应该如何挑选呢？其实那天拿到那堆传单的时候，我在公交车上已经稍微浏览过一下，但是完全没有头绪。一开始我跟我妈说，我早点放年假，年前我们就去泡温泉的时候，她挺兴奋的，但是后来因为这样那样的事，而且在看到了有那么多选择，那么多品种，要顾虑那么多东西以后，她不知道该如何做了。毕竟小的时候，我跟着她去旅游，实际上也完全是她单位组织的，很多都是跟旅行社，又或者是单位的人实在太熟了，所以开着他们自己的车就可以到处去玩。以前的跟团游根本不需要考虑吃饭的问题，现在主张自由行，所以除了要考虑车费、住宿费以外，还得考虑饭钱。旅行社绝大多数时候都只是包了车费，把你带到那个地方，然后再把你接回来，至于你在那里要干些什么、吃些什么，还得由你自己决定。显然在这方面，我一窍不通。在广州，去哪里看、去哪里吃，或许我还知道一些，即便我吃什么都无所谓，但是在那些陌生的旅游景点，我根本没办法像其他游人那样玩得那么高兴。

之前我已经叫2019年新来的女同事考虑今年三八节去哪里玩，但是就在前天的总结会上，领导发话了，不应该把三八节变成三八旅游节，我们可以换个方式庆祝，比如请个老师回来给我们讲课。一年到头，唯一的一次旅游也被这么咔嚓掉了。

大概我这个人是注定跟旅游无缘吧。