我的天

跑步的时候永远在外面，逛大街的时候广州大街小巷想怎么窜就怎么窜，家乐福、宜家和迪卡侬是我在里面游荡纠结得最多的地方…… 除此以外，我余下的时间就窝在家里，要不坐在电脑前花痴，要不站到厨房里各种乱来。有外有内，有动有静，唯一的相同之处是所有活动我都可以独自完成，我习惯/喜欢一个人经历所有。这种独立从前就有，但自从经历过家人癌症手术那种事后我更加意识到这样的必要性。人生在世，需要开心，而开心依赖于别人，尤其是依赖身边最亲密的人不是不好，而是风险太大。我注定不是可以广撒种子到处留情的人，身边最亲密的人说换就能换一个。所以，与其这样，不如习惯孤独。在这个问题上，我貌似挺悲观的。为了不让这个悲观真的起作用所以我有很多无厘头的兴趣，说有就有，说专注就能马上投入。最让我烦恼的是无事可干。

迪斯尼的DVD有保护防复制，Nero和Alcohol 120都无能，记得我从前也遇到过这种事，当时有保护的是计算机等级考试C语言辅导书的配套光盘。当年花了很多时间，几乎用尽了所有方法都没辙，但昨晚，我认识了个叫做DVD Decrypter的软件，那玩意简直拯救世界！老牌刻录软件完全无法令其转起来的DVD，DVD Decrypter拷贝里面的东西毫无难度，7GB多接近8GB的光盘十几分钟就复制到了电脑上。直接读DVD我是很心痛的，可能是DVD-RW读取速度太慢之类，如果在光盘上双击打开VOB文件那是马赛克解码失败的节奏，但拷贝到硬盘上播放那是杠杠的顺畅无比。之所以要拷贝DVD，你懂的，当然不只是为了不毁坏DVD本身和看得更流畅顺滑。我要做Taare Zameen Par的MAKE OF字幕！自从美亚买的双DVD+CD到家后我就已经有这个打算。实施只是迟早的事。无论什么时候做第一步都是把东西拷贝到电脑上，不可能逃避得了，所以我先做了。余下要做的事有压制视频提取音频和字幕并插入等等，这些我都没做过。又是一项新挑战有木有！完了以后才轮到相对来说我比较熟悉的翻译和做时间轴以及压制。不过呢，在做这些之前我要先歇歇。不能一路拼命。

小米平板现在几乎成了我的菜谱，学做很多东西几乎都是通过平板查资料的，包括看文章看图片和看视频。馒头如此，电饭煲蛋糕如此，pizza如此，印度烤饼也如此。

只用了2次，从完全不懂到做出了大概。印度烤饼神马是有技术含量的，但最技术的东西却不能通过文字让我掌握，最终成功是因为昨晚睡觉前我看了3个视频。第一个是印度大妈在自家厨房教大家用烤箱和石板做印度烤饼。那个视频我得到的信息是，尼玛的，放的油可真多！为什么要放那么一丁点的酸奶呢？传统意大利薄底pizza是需要在砖砌的烤炉里制作的，饼直接放在石头上烤，大妈做的印度烤饼也这样，为什么是石板？她说好吃点地道点，但我觉得那是因为一次性可以多个，而且烤箱神马很现代普及。还有呢，我get到一个很重要的信息点——成功的烤饼应该能像吹气球那样鼓起来！第二个视频是一帮低收入男士们蹲在地上做印度烤饼，虽然看上去非常简陋，但他们貌似很随便做出来的烤饼无论外形还是卖相都更像我们平时看到的，比之前那个印度大妈做的好多了。他们随手从大面团里抓一把，搓圆，正反沾粉，在板子上滚圆（真的相当圆！），然后就甩到平底锅上。照看锅里烤饼的那人的那个钳子既夹烤饼也夹两块砖头架起的炉子下面的燃烧物。卫生状况让人莫名抓N把汗。这个视频我学会的是该怎么滚圆。第三个视频是台湾的，说到台湾有家做印度烤饼的小店很火，因为做得好吃。他们做烤饼的是全麦粉+中筋面粉，老板说只用全麦粉会太硬。老板透露说他们的烤饼Q弹好吃的原因除了面粉选择正确以外擀面的时候不能太努力把里面的气泡都赶出来，而且烤之前需要把擀好的面饼在左右手来回颠是个重点，这样的操作用意是让更多气体进入面团，只有这样面饼才能在加热后“胖起来”。在看前两个视频的时候我的确有留意到他们在烤之前用左右手来回翻拍，却不知道用意是这样！综上所述，我觉得我最技术的东西应该都学了个皮毛，光是看没用，要用实践去检验。利用昨天宜家新买29.9RMB的平底锅和19.9RMB（针对扁平食物）的专用铲子。上午做了一发，下午做了一发。上午的一发感觉很好玩，但问题是面饼没有完全鼓起来，上面的确有泡，但整体感觉那是饼干而不是饼，我要的效果是外脆里软，但早上的作品是完全脆的！下午不甘心，又来了一发。我改进的是一次发酵前面团揉得更湿，准备开始烤前擀出来的面饼厚点，光是把握住这两点已经让我下午的作品更好。不要过于心急翻面，一边烤到一定程度，看到稍微有整体发胀再翻转，几乎就能很好地在翻转2轮后看到面饼完美鼓起。等面饼完全鼓起烤饼也就好了，但根据我今天下午有点焦的经验不能完全等待鼓起，在鼓到一半的的时候最好来个翻转，以免平的一面太焦。有时因为面饼擀得不十分均匀所以可能有一边鼓起一边不行，遇到这种情况可以把鼓起来的面朝下，稍微按压，有一定的几率面饼就能完全鼓起来了。面饼鼓起=大功告成～ 今天一整天我都没吃过米饭，早餐吃的是麦片、芋头、番薯、鸡蛋、水蜜桃，下午吃的是芋头、烤饼，晚上吃的是烤饼、南瓜。

早上的烤饼组图

下午的烤饼组图

下午的烤饼“发胖”视频

动脑筋、够执着，生活中的任何事都会变得有趣。

每个时期，我的脑子里就只能容得下一件事，所以当今天正在做小麦检验的时候《食品工业科技》的打电话过来说我的论文某些地方要修改得怎么改的时候，我的心飞走了。检验的时候难以继续专注，一边检验一边琢磨那些需要修改的地方我到底该怎么下手。删减参考文献这简单，纯粹是体力活，为吸光曲线增加误差线呢？这种事我从未做过，不是手动输入误差值的吗？我该在怎么办？还有就是需要把低浓度二次培养图片的标题改了，把具体浓度改为一二三四组，然后说明一二三四组对应的是一次培养的哪个具体浓度，说很简单，意图也明白，但怎么写？中文要怎么写？英文又要怎么写？（图标都得有英文版本的啊亲～）然后到说明问题后添加一句话，那一句话相对于前面的体力活和脑力活来说算是比较简单的。编辑打电话过来，除了告诉我得改这些那些以外还告诉我如果修改得迅速的话，应该可以安排在今年23期出版，不用等到明年第1期了。第23期，意味着这会是12月的上旬（《食品工业科技》是双月刊），啊啊啊～～～ 我一年发3篇论文我疯了吗？！三年不发市发市当三年的节奏有木有～～～

现在，我纠结焦虑紧张和兴奋的心情并存着。

到底是先写blog还是先改论文？我琢磨了半天，还是觉得我得先写blog，因为改论文这种事，或许很快，30分钟之内能搞定，或许折腾半天没整出来，得耗一个中午，伤不起！但写blog这种事是既定时间的，定下了大概字数后，敲打出来大概也就在某个时间范围内，无论我思路清不清晰，有没有话题，身体在不在状态。唯一影响我敲键盘速度的是我没有真正的物理键盘，得抓着手机在那里按虚拟键盘肯定慢。

昨天做广播体操的时候我才意识到可能我的同事们动作做不好没做到位不是他们没用心，而是他们根本就没意识到自己做错。为什么会这样呢？我自己的情况是如果我不是随随便便地去做就能做好，可能称不上完美，因为我的平衡感和柔韧性的确不咋的，这不能怪我，因为那不是态度问题，而是能力问题，一时半刻无法纠正过来，但起码细节我都能把握得了。昨天我发现同事们忽略了很多细节，这到底是他们看标准视频的时候不认真？观察的重点错？还是他们模仿的时候根本就没意识到自己跟标准不一样呢？如果你不盯着一个人看，不指出TA的问题，TA没办法自我纠正过来，为什么会这样？为什么会没意识到自己有问题？？？只能等停靠别人指出错误这好吗？能不能不这样呢？广播体操这种事我们还是当学生的时候做过无数遍，经历过N套，从小学到高中，只要是星期一至五，做广播体操的时候不下雨都要做，为什么当年我就没感觉到有这么多问题呢？回想起来，教学生做广播体操的体育老师挺郁闷的，天天都干那种事，天天还得面对乱七八糟各种心不在焉的学生。如果那是一个完美主义者，90%的几率那人会被憋得去跳楼。整齐划一比想象中难太多了～ 离单位系统的广播体操比赛还有刚好一周的时间，我们的姿势还有相当多的问题，别说整不整齐，光是11个人都做到位也保证不了，更不用说我们的服装还在酝酿中……

好了，我可以开始去收邮件改论文鸟～

归档：2015-09-17 天马小子。

还记得高三校运会我们班的口号是“LIGHT THE FIRE”，巨型横幅海报是硕大的火团，每个人胸前别着火团中有一个“柴”字的logo。正是因为我们班主任的姓是“柴”，我们才想出了这样的点子。我们把大海报挂在课室门口涂画和晾干，某些嫉妒多口的老师跟我们班主任说：“这帮小屁孩胆大包天要烧死你～”本来是很逗趣的口吻，班主任心里却暗不爽，曾经暗示让我们改变设计。但最终我们的口号和logo还是没变。如果没有柴，我们又怎么能燃烧爆发小宇宙？！如果我是班主任，我会觉得这很好！每到教师节，不是总会说老师是蜡烛，燃烧自己照亮他人么？我们把这具体化了！如果献出自己能让别人更好，我愿意。高一高二的运动会口号和logo是什么我没印象，因为那个巨型海报都是由班里某个抽象艺术小天才包办的，我们这些普通人很难理解他的作品到底什么意思，但高三的干柴烈火，从设计到施工我都有插一脚，那是我们全部人一起创作出来心血。在我的生命中，起码至今为止之前没发生过那种事，之后也没有过。那帮人真的很聪明也很勤奋，是德智体美劳全面发展的好少年，他们之中只有极少是书呆子，个个都活泼得很，虽然在他们之中我就像是个笨手笨脚的傻瓜，每次测验考试都只为不当倒数前十作斗争，但可以那么说，高三才是我整个高中里过得最快乐的日子。

没见识过高人你永远想象不到高人到底是怎样的。就像《三傻大闹宝莱坞》里面的Rancho，他平时会跟大家一起傻，但到测验考试的时候永远毋庸置疑地第一，你真的没他折。不能安慰自己说那是因为他特聪明，那是因为你完全无视了他的专注和自律，这两点有可能是与生俱来的，天性使之，但更多的是因为后天的养成。如果人人都能做到这两点，大家也就不会有那个闲情去抱怨什么、嫉妒什么了，因为自己的计划里还有大把大把的事没做，哪有时间管别人到底怎样。

我有点沉迷于自己跑步时的那个状态。在经过一开始的进入状态后那个持续不断的重复过程。进入状态是痛苦的，对我来说，有时那需要1K，有时是2K，通常来说4K才进入算是比较迟的了。呼吸是那么的自然，其它都是条件反射。身体状态好、地面条件良好的时候我会几乎听不到自己的脚步声，我只听到自己的呼吸声，但因为呼吸是非常平稳规律的，时间长了，那个也被忽略掉。时间在分秒过去，周围的景物在不断变化，但我貌似还是那样，那种感觉就像我的时间停止了，我处在时空隧道中。若不是以比赛的节奏去跑，理论上全程（起码18K以内）我是不会感到任何不适的。为什么我能坚持做每个月160K+这种事？没明显地感觉到伤害估计是原因。我没想过要让自己成为长跑运动员，我不想那么干，因为运动员不可能干一辈子，我希望我能跑一辈子。

勇敢不是刻在额头上给人看的，而是应该常驻大脑内存时刻准备着被调用。

近期一直在修改着《爱在旅途》的时间轴。为什么总感觉字幕比声音提前？为什么总感觉字幕比声音快结束？我试图通过搜索和问高手解决问题，但未果。出乎我意料的是我认识的高手居然都没用过Aegisub。调校歌舞MV和从前调校Tales of Masked Men没有出现过这个问题，所见即所得，为什么这次却会遇上这种事呢？？？我觉得，原因有几个。首先，高手昨天告诉我hon3y版本的音频通常会比视频延迟0.3秒。卧槽！0.3秒那是非常严重的事了有没有！！！他说他当年做时间轴的时候对应的是口型。其次，歌舞和纪录片每句话的结束都没有那么着急，都是很长的一段，歌舞更加是要哼很久的，但电影对白不同，电影对白有些真的非常的短，1秒不到就结束了。如果人对字幕是有反应时间的话，从字幕出现到字幕结束如果不超过1秒，哪怕字幕完全合适，人也可能会觉得挺着急、反应不过来，所以就感觉字幕比音频快消失了？快消失这个可以说是没反应过来，那么明明完全对应了音频开始，却感觉字幕比音频提前出现了这又是怎么回事呢？？？

我在逃避，我一直都试图用法则/规律去调校时间轴，但我却忽略了最重要的东西——人的感觉。我只是在一句句地调时间轴，一句句地听，却不进行一小部分甚至整部电影的校对体验，我怎么会整体把握得了到底该怎么做呢！同样一句话，不同的语境字幕需要延迟的时间不同，话说得越是慢后面预留的就要越多，只是喊一个词的对白也需要比其它普通的要预留多点时间。还记得做高中物理单摆实验的时候老师问我们计算一个周期，在哪个点掐表计时最准。无非就2个点，一个是球体缓慢升到最高，一个是球体快速通过最低。人是遇强越强的动物，安逸使人颓废，况且单摆过程中由于空气阻力，到底哪里才是最高点很难说，实际情况是一次比一次低，缓慢的上升让我们自然而然地慢半拍。但最低点呢，永远是那里，而且通过的时候永远是单摆运动时速度最快的，人掐表也会慢半拍，但缓慢的半拍和快速的半拍显然就不是一个数量级的，所以在球体经过最低点的时候掐表计时最好。明白人不完美，明白人总是反应迟钝后，时间轴根据语速调整结束时间也就非常可以理解了。但只是断断续续地一句句整字幕，哪里能把握得了那个度呢！所以，难道用波谱校对字幕是精确的，但却不是让人看得最舒服的？

有种遥遥无期的感觉。可能现在我最需要做的不是继续把精力和时间投放在时间轴调整上，而是看看别人做的字幕，重新领会到那个精髓，找到某感觉。我一直把自己困在死胡同里，已经把自己逼得走投无路了。

从感性到理性，现在，我又要回归感性。看字幕的是人，不是机器，我们有情感、生理上有慢半拍的缺陷，不能忽视这个。

学会用螺丝刀是个非常重要的技能！

螺丝刀神马不是上手会拧就可以，在多角度、狭窄空间、左右手等能不能灵活使用才算是领会到了真谛。很坦白，虽然从几岁开始就玩那个，但至今我仍处在非常初级的幼儿园没毕业阶段，但尽管如此，我已经比很多人好很多。记得一开始的时候之所以认识螺丝刀是因为看到大人们总拿那个工具撬瓶罐，那些罐子徒手是无论如何打不开的，而里面的东西几乎90%以上都是吃的，打不开就拿不到吃的，要想吃就必须学会用螺丝刀撬！对小屁孩时的我来说，那简直就是“求生技能”啊！大人撬的时候就在旁边看着，他们肯定不允许你干，所以你得看着。要学以致用唯有是大人们都不在，偷偷摸摸的时候。小时候在外婆家，感觉什么时候屋里都有大人，要不是外婆，要不是外公，要不是其他家人，能偷偷摸摸动手的机会还真少！我知道螺丝刀放在哪里，我也知道放食物的罐子在哪里，蠢蠢欲动的机会非常短，大多时候不超过5分钟。不快准狠那行吗？！（怎么可以对小孩有这么高的要求呢～）看大人撬，那是秒开的，但自己去撬，尼玛的怎么这么牢固！怎么根本就没有缝隙，一字头的螺丝刀塞不进去啊！往往是还没敲开就听到大人的脚步声，迅雷不及掩耳地我就得把东西归位。后来我明白到撬罐子得用一字头螺丝刀，十字的肯定不行。遇到实在盖得很死的就不能用粗大的一字头，虽然那个受力面积大更好使劲，但塞不进去多大的劲也没用，那种情况，可以用小一点扁一点的电笔，虽然不怎么好发力，但起码能撬啊。粗大的一字头单点发狠可能就能撬开，但薄细的电笔得多点均匀地撬，不懂得耐心和温柔还真不行。已经不记得第一次在家长面前拿螺丝刀成功撬开罐子是什么时候的事了，为什么他们不惊讶从来没有教我我却可以做到呢？嘿，难道我的学习和练习还必须得让你们都知道？！可能啊，当他们看到我有能耐把罐子撬开的时候会有点担心，因为这意味着那小屁孩不知道什么时候就可以偷吃了！不过呢，话说回来，当时放在罐子里的大多是煲汤用的干货，什么菜干啊，什么各种豆子啊，我最有可能偷吃的是片糖，但片糖除了撬罐子还得把一条的糖掰断，步骤太多，而且少了没少外婆心里非常有数，我无法神不知鬼不觉地偷吃。是因为太穷，所以家里没有零食可让我偷偷摸摸吗？应该不是，是因为大家都觉得零食没必要，我小时候父母那一辈人已经是中年人，外婆外公更加是老年人，他们早已对零食无爱，家里没有藏起来的零食，我有再神通广大的“破解”手法也没用。

拿起螺丝刀我就觉得自己很帅，拿起扳手和锤子的时候也是。唯有拿起笔刀的时候我没想过自己帅不帅，我只是知道自己要认真专注持续开干一段时间了。

在学校的时候也好，工作以后也好，男的都几乎默认拿螺丝刀是他们的专长，但他们却没意识到我这个搞鬼的或许比他们干得还要好。我的螺丝刀技能除了用来撬罐子还用在什么地方？被我拆了无数多的玩具不是白搭的！小时候，被拆掉的几乎都组装不起来，因为某些不是上螺丝而是要胶水粘合的地方他们用暴力我也用暴力剪刀、小刀、锤子毁坏性破拆侍候！也许后来家长意识到了这个问题，所以他们开始给我选一些拼装型的玩具，比如说拼图、积木、有一定韧性关节可拆不容易掰断的娃娃，同时再也不给我买高大上的电玩了。这是悲剧也是喜剧，悲剧在于至今我不懂得如何控制遥控车，喜剧是除了懂拆以外我现在也很擅长拼，而且拼的可能不是同类型的东西，会天马行空地集合多种材料拼出我想要的。没有做不到，只有想不到。

玩具神马，流行什么就买什么当然简单，唯一需要考虑的只是钱而已。但我不会以这个标准为小孩买玩具，我会考虑他们的年龄和知识适不适合，他们可以把那玩具怎么运用，他们能通过玩具有怎样的长进，最后一点就是玩具会不会有副作用让家里的其它东西遭殃…… 小孩当然什么玩具都想要，但作为大人，作为负责任的大人我们有义务理性地去为他们思考分析并作出选择。他们无知，需要我们去引导。

感谢爸爸妈妈，感谢外公外婆，感谢家人，感谢老师曾经给我的正确引导！

归档：2015-09-10 冰原战士。