我的天

昨天居然晚上9点多单位的作业就结束了，于是我可以很休闲地完成数据汇总然后再回宿舍。我已经不记得过去多少个晚上我不得不背着个笔记本回宿舍了。这个单位，已经找不到第二个我，因为我任何时候都可能在摸鱼，也任何时候都有可能在工作。上班的时间我可能在发呆、可能在打盹，但是下班的时间我的脑子里依然是工作，不论我在吃饭还是在洗澡，又或者在跑步。在跑步机上跑步，一边看电影或者电视剧一边跑挺有趣，但这样的话我就不可能进入一个冥想的状态，比如说想工作了。过去了好多年，跑步的时候我都在考虑关于工作的东西，尤其是在单位跑步的时候。唯一我的脑子不是在想工作，是当我在进行某些特别训练的时候。比如说我在进行间歇跑训练，又或者我在进行让我死去活来的节奏跑。但间歇跑也好，节奏跑也好，其实总的来说占我跑量的比例都非常低的，绝大多数时候，我都是在慢跑，虽然在不自觉之间我会越跑越快。我的目标明明是把心率压在152以下，但是不知不觉之间156以上都来了。

现在，我已经无法想象当年自己为什么会那么痴迷。现在要我重新回到那个状态，几乎是不可能的了。那就像一个美好的回忆。其实，能不能做回从前我做过的东西并不重要。如果我能一直保持健康，体重如何真的不是最重要的东西。回想当年疯狂的日子，为了跑步，我耗费了好多时间，也花了非常多钱，同时也让自己吃了不少苦头。没有跑步就没有水泡，就没有足底跟膜炎，也没有跟腱炎，没有髂胫束综合症，没有贫血，也没有汗斑。贫血这东西，好了以后往后注意一点，也就不再犯了，但是汗斑这种东西，每到某个时节，这个病会一次又一次折磨我。同样让我很烦恼的是过去几年积累回来的晒伤，这让我非常容易在春夏交替的时候出现光过敏。华丽的数据，傲人的身材，还有逆天的娃娃脸，以及衣柜里所有衣服裤子都不再紧绷，穿上去都好看，这是过去多年跑步给我带来的好处。好处别人容易看得到，但是他们却不会想象得到幕后的艰辛。曾经因为跑步而遭过的罪在这篇东西之前，我从来没有仔细数过。我到底因此搭上了多少医药费？剁手了多少装备？鞋子，袜子，衣服，裤子，防晒，卸妆水，以及专业的运动手表，太阳镜，空顶帽，腰包，水壶，泡腾片……这些东西要我数全，简直就是不可能的任务。光是买跑鞋，一年下来没有1500软妹币甚至以上根本是不可能的，还有泡腾片，半年就要花100多。而现在，这些都变成了往事，我还有好几双跑鞋还没开始穿，存货的泡腾片其实很多已经过期了，即便没有，也接近过期了。就更加不用说为了跑得更好一些，我曾经在里面投注了多少的精力……

从前疯狂痴迷也好，现在佛系懒惰也好，都是一种活法。如果能一直保持健康，具体在什么地方投注精力，又有什么关系呢？

不知道从什么时候开始，我觉得其实国外没有我们想象中的美好。从前大家一直都觉得国外很高大上，尤其是欧美发达国家，于是无数的人削尖脑袋也要到国外去。能移民的就移民，不能达标的，如果口袋里有钱，就用钱买通一切。从前我觉得只要你有钱，到哪里都一样，无论是国内还是国外，国外的东西总是先进的，所以如果有钱，如果要享受，肯定要到国外去，但现在我越发不这么认为了。即便在国内，即便在不同的地区，你有钱，可以买到你想要的物质、你想要的服务，但是你始终缺乏当地人对你的认同感。他们或许会因为你的钱攀附你，又或许即便你有再多的钱，他们仍然觉得你不是他们的一份子。国内尚且如此，就更不用说国外不同肤色、不同语言、不同种族。这些门槛没那么容易可以跨越，即便你自己觉得没问题，但是别人内心深处却一直觉得这是个问题。

从科学的角度考虑，哪里的人，用什么样的语言表达根本不是问题，因为我们深究的是物质本质，但实际上科学这种东西又经常被政治绑架，所以想跨学科、跨国籍分享某些东西，真心不容易，哪怕大家都是为了追求真理本身。没有知识、没有地位、没有钱，别人不会鸟你，但是当你这些都有的时候，别人又会开始嫉妒你。凭什么这些东西你有我没有。嫉妒和崇拜很多时候都只是一念之差。为什么要尊敬崇拜一个外国人呢？为什么要信任一个信仰是其它宗教，甚至没有宗教信仰的人呢？为什么一个黑人或者一个黄种人居然能成为我们的老板呢？这些东西从前我觉得根本就不是问题，但现在我渐渐觉得即便我不觉得这是个问题，但仍有非常多人在乎这些东西。在对待别人的问题上，我们能做到人人平等吗？绝大多数的人实际上都做不到，我们为什么做不到呢？如果我们自己也做不到，我们为什么还要求别人得这么干？

一个人孤身想尽办法到国外，身边没有家人朋友，即便有那些东西，那都只是零散的几个人或者几个小团体。我至今不觉得这种生活不会让人感到压抑。即便你得到了他们的国籍，即便你有钱，让他们不得不为你服务，但是内心深处他们仍旧觉得你是一个亚洲人。遇到一些屌丝的，更加会觉得你天生就低人一等，觉得你的能力不如他们，因为你的肤色、你的血统决定了这些。有时我觉得，外国人在乎血统这种东西比中国人严重多了。我们已经很少会说自己是谁谁的后代，并为此洋洋得意，即便有人真的这么神经病，也没人会在乎他吹的那些废话。但貌似欧美发达国家的人不一样，他们仍然会把他们的祖先拿出来吹半天。那些家族显赫的人的家里，你甚至能看到几百年前的家族辉煌照片或者画像。

国外真的要比我们先进吗？国外的生活就一定要比国内的优越很多吗？外国人就一定比中国人文明吗？这些或许还可以斟酌一下。但是，最后一个问题，国外的制度就一定比国内优越吗？这个我绝对不能认同。

当年轻人用奶茶续命的时候，检测报告证明，那些所谓的奶茶，其实里面根本没有奶。奶肯定是不存在的，至于茶，也肯定不是我们想象中的那种，估计又是一些食品添加剂的混合体。无数年轻人用来续命的那些所谓奶茶里面应该有的东西都没有，但是不应该摄入太多的东西却有非常多，比如说糖分。周杰伦据说是那种没有奶茶就活不下去的人，很多人因为喜欢崇拜他，所以也非常钟情于奶茶。我不知道奶茶这种东西是如何流行起来的，貌似在我还是学生的时候，奶茶这种东西是新潮，但其普及程度远远没有现在这么厉害。当时我们只是觉得，珍珠奶茶里面的珍珠好像不是太好，初中的时候我喝的珍珠奶茶最多，加起来也肯定不到10杯，而且我们还是在初三的时候才开始喝那个东西，因为之前学校旁边的小店根本没有那个选择。在奶茶之前，我们喝的是玻璃瓶的汽水。便宜的时候一块钱两瓶，即便是晚一些时候，1块5也能买到两瓶。

奶茶也好，汽水也好，都不是好东西，但是那却几乎是城里小孩的青春回忆。为什么当年我们会喜欢喝汽水呢？大概是因为大家都喝，而且觉得那个很便宜，相比于其它盒装或者罐装饮料，一块钱两瓶的汽水非常便宜了。现在的人喝的奶茶，显然都不便宜，但是相对于动辄30块或以上的咖啡来说，那个东西的确很划算。我们经常看到大街上的1点点门前排满了人，有送餐员，也有年轻男女。好不好喝我不知道，因为我从来不会买，从来不去喝。中国人喝茶的时候习惯不往里面加任何东西，无论是糖还是奶。印度人说他们要喝茶，指代的永远都是奶茶，但是。对大众来说，奶茶就是奶跟茶的结合体，只有身份达到一定程度，他们才会给你一个可以加糖的选项。对印度人来说，奶茶是一件普通得不能再普通的东西。无论贫富，对他们来说，那都是生活必需品。但是跟我们完全不一样的是，他们的东西可能没那么干净，质量没那么好，但那都是真材实料。他们用的都是鲜牛奶。越是穷人用的越是鲜奶，因为他们根本没有冰箱，奶粉对他们来说还是遥远的东西。而我们这些所谓有钱人，所谓现代人，相比起来，是不是反而吃得更低端呢？对我们来说，奶粉是安全的选项。因为在我们周围根本找不到农场，找不到奶牛，好不容易被你找到了，你也要多个心眼，担心它的卫生状况。为什么印度人喝奶茶没事，而中国人确有问题呢？从他们的膳食结构就可以看出，他们更多的是营养不良，而我们绝大多数是营养过剩。我几乎没有听说他们会在奶茶里放珍珠那种东西。大概在他们那里，人造珍珠是稀罕之物，在饭都吃不饱的时候，哪有那么多空闲去研究那些可有可无，甚至没有反而更好的东西呢。奶茶不是好东西，现在的所谓鲜榨果汁又是用各种食品添加剂调配出来的货色。

我们的年轻人应该拿什么作为流行饮品呢？我们能把纯粹的中国茶重新推上主流的大众市场吗？

近一个多月来，我跟我妈去了很多博物馆。有广州的，也有佛山的。我们仿佛把之前都没去过的博物馆一次性都有那个遍。我们去了越秀山上镇海楼的广州市博物馆，去了花城广场的广东省博物馆，去了恩宁路的粤剧艺术博物馆，去了华农里刚开的华南农业博物馆。今天，我们去了陈家祠。在佛山，我们去了祖庙以及里面的佛山博物馆。我们去了梁园，那里是佛山禅城区的一个博物馆。我们也去了普君北路地铁站出来的黄氏公祠，那里是广东省粤剧博物馆。我们几乎把路过的博物馆都看了一遍，无论是收费的还是免费的。从完全不去博物馆，变成了每个周末都变成了博物馆一日游，这个变化真的很大。在游这些博物馆的时候我发现，游园的人绝大多数都是外地人，又或者他们不是外地人，他们来广州已经生活工作多年，但因为他们的普通话太标准，所以我实在不知道他们是哪里人。唯一可以确定的只是，他们没有说我们这里的方言。为什么在游览博物馆的时候很少听到本地的方言呢？难道本地人就不去博物馆吗？

我妈说她从来没有去过陈家祠，我跟她不一样，之前我去过陈家祠，但我记得当时去那里的时候里面空荡荡，几乎没有人，也没有什么展品。现在的陈家祠里摆满了各种民间艺术品。也正是因为这样，他们才能收你10块钱的门票。因为里面摆放的东西都很精致名贵，所以每个展厅他们都需要一个或者以上的工作人员紧盯着游人。陈家祠提供了一个非常神奇的免费服务，只要完成预约，你也有耐心等待，他们能给你提供免费的讲解。陈家祠里除了编制内的工作人员以外，还有不少志愿者维持秩序。在很多广州游的线路里面，陈家祠都是其中一个非常重要的景点，所以我感觉今天在陈家祠里遇到的游人比我之前在任何一个广州市内博物馆里遇到的都要多，而且显然，他们是旅游团性质的。

相对而言，我觉得在广东省博物馆里面遇到的小观众特别多，尤其是在自然科学展厅。有一些小观众甚至才刚刚学会走路。家长们不得不推着婴儿车。我不明白，为什么年龄这么小的观众工作人员也允许他们入场，因为说不准什么时候他们就会放声大哭了。这不是我的杞人忧天，而是我真的在展厅里见过好几回这种事。当然，也不乏有一些小孩在展厅里追逐打闹。华农的华南农业博物馆展品和参观者是分隔开的，但是这只是在正常情况下，只要熊孩子一撒野，而他们的父母又任由其乱来，甚至搭一把手的话，展品的命运就堪忧了。回想对比一下就会发现，广东省博物馆自然展厅里面的东西绝大多数都被放在玻璃墙里面，但是华农的玻璃墙只起到了半人高，所以就会出现一些家长抱着熊孩子伸手进去的场景。想想都觉得这非常的触目惊心，无论华农有多雄厚的资源储备，都肯定比不上熊孩子的破坏速度。孩子在搞破坏，家长不去制止，他们甚至帮助孩子搞破坏，这种事情真的很恐怖。为了杜绝类似的事件发生，陈家祠里的工作人员把所有参观者都盯得死死的。你只是把食物拿出来，还没开始吃，他们就会马上上前制止你，告诉你这里不准进食。

不是所有参观者都是规矩的，起码在中国很长一段时间内都这样。所以呢，博物馆只能做好保护自己的各种措施了。

有段时间我觉得自己生活在自己的城市，但是却找不到这个城市的味道，那可能是人情味，也有可能是食物的味道。到底要从哪里找回那些感觉呢？曾经有段时间，我觉得大概要从旧物那里找回这些，有可能是一些老物件，也有可能是一些老街道老建筑，但今天我突然觉得，要留住那些东西，更多不是活在记忆里。要传承发扬下去，就得靠活的东西，比如说语言，也比如说食物。当然了，更直接的方式是生儿育女、繁衍后代。

我们一家三口已经在现在这个屋子住了超过20年，但是在过去的日子里，貌似我们还没在附近的餐馆里找到一家和我们口味相配的。与其说价格不合适，不如说是口味风格有代沟。近几年来，小区楼下以及附近的街道开了无数多的小食店，但奇怪的是我们基本不在我们家楼下的那些店吃饭。吃得最多的要数离我们家几百米远的那家文星素食。那是一家素食自助餐，之所以去，其中一个原因是很便宜，之所以不去，是因为每到自助餐我们就会非常容易控制不住自己。

我们是地地道道的广州人，在赤岗路以及新港路一带也有不少粤菜的餐厅。不知道是我们不与时俱进，还是他们已经早早融入了过多其它的东西，所以虽然写的是粤菜，但实际上已经有太多的其它风格，比如说辣，比如说重口味，又比如说重油炸。显然那些都不是我们熟悉的味道。在家里，父母几乎不吃辣，所以让他们在外面吃辣基本上是不可能的。有时候，单位做剁椒鱼头，我会吃，但是每次都吃到我泪流满面，所以吃过一次以后，我可能好几个月都不会再碰那个东西。吃下去的时候很爽，虽然表情有点痛苦，但我觉得最让我难受的是拉出来的时候热辣辣。

在我家附近不缺网红店这种东西，很多人慕名而来的，也正是因为他们是网红店，慕名而来的人多，而且各种人都有，所以大概这样，他们的菜色也越来越开放融合，开放得让我们觉得那已经不是我们想要的味道。五湖四海的人之所以寻觅而来，首先是因为据说这里的东西好吃，其次是因为这里的价格划算。但有一点很明显，本地的人不喜欢去那里凑热闹，尤其不会在那里摆喜酒之类，因为那些地方不合适。

今天我们去了一个本地人很喜欢去那里摆酒的餐厅。之前我们就去过一次，但因为那次有人在那里摆婚宴，虽然能找到桌子，但服务员跟我们说，因为要准备很多围的婚宴，所以上菜可能非常慢。我们开始的时候还抱着试一试的心理，但是坐了一阵以后，没人过来服务，我们只好直接走人。今天我们去的时候也很旺场，门口摆着三个寿宴的牌子，上到2楼，整个场子的大桌全部都已经被订满，只剩下零丁几个小桌。虽然餐馆很大，房间也很多，但是绝大多数都已经预订出去了，当时还不到下午6:00。服务员催促我们赶紧点菜，幸好我们速度快，所以在那些酒席的人到齐之前，我们的菜早就上完了。另外两个坐零散小桌的人，吃完一盘菜以后等了起码半个小时以上才终于等到了下一盘。原因是厨师们已经开始为酒席忙碌了。在我家附近的餐馆里，我从来没有见到过这种场面，因为那里从1岁到90岁都有，一家大小都在那里吃饭，显然那里已经成为了本地村民的一个喜庆食堂。能做到这样，肯定是因为这家餐馆出品的味道符合当地人的饮食习惯，同时也很实惠。虽然这家店在网上的评分一般，但是吃过今晚那一顿以后，我真的觉得挺惊艳，他们让我吃出了家的感觉。不需要招揽人气，因为那里的人气已经相当的爆棚，招待本地人已经应接不暇，不需竭尽全力吸引外地人，所以无需刻意改变自己的风格，努力做好自己擅长的东西，并尽可能的提供优质实惠的服务就好，在这两方面我觉得他们已经很到位了。

我们居然花了20年时间，才终于找到了一个合我们口味的地方，这也太难了。