我的天

感觉已经连续好多天单位都没有作业，这种感觉实在好神奇，因为2021年365天里，仅仅只有6天没有作业，即便是没有装卸作业，但依然有倒仓又或者其他的维修作业 在进行着。而这一年的春节，在春节前的一两天已经没有作业，春节假期的前期也都没有，即便要开工，估计起码也是初五以后的事情，这种感觉好神奇。我们连续几天就已经用完了2021年我们全年才休完的假期，非常的不可思议。在春节假期正式开启前三天，我就已经在休年假，我把握得挺准确，因为我走了以后前两天还有作业，第三天已经没有了，而且前两天的作业量也不大。我再也不需要每天晚上都坐在电脑前等待单位的作业结束，然后完成我的日常工作。洗完澡就坐在电视前看电视吃饭过自己的生活，又或者团在被窝里做自己的事，感觉好神奇，但理论上这才是真正的放假，但对我来说，这几天的生活就像在做梦一样，好奢侈。好长一段时间我连想都没想过可以这样。所以简单来说，2021年我已经被虐到不觉得自己在被虐。

冬天如果没经历过冷，又怎么算是经历过冬天。春节外加冷空气，理论上营造了不错的气氛。感觉上是这样的，但实际上当春节的时候叠加湿冷魔法攻击，让人感觉整个人都不好了，正如某些公众号所说，在北方，即便再冷他们经历的也不过是物理攻击而已，在室外的时候多穿衣服。穿那些武装到牙齿的衣服就能抵挡物理攻击，但是在南方，穿多少衣服都没用。在北方，到了室内，到了有暖气的地方，就可以把厚重的衣服全部脱掉，开始短袖模式，开始冰镇西瓜和冰淇淋的模式，但是在南方，屋里屋外一样。所以即便到了屋里，衣服依然一件都不能少。在室外的时候会动一动走一走，甚至还能出一下汗，还能脱衣服，但是到了室内。安安稳稳地坐在那里，你只会越坐越冷，越是不想动就越冷越冷就越是不想动，这是一个恶性循环。最终的效果就是祈祷湿冷这种东西能赶紧过去，但是要赶走湿冷，谈何容易，尤其是当室内的气温一旦降下去以后，就很难再把它升回来。即便外面有太阳，如果湿度很大，更恐怖的回蓝天会接踵而来，接下来的问题会更难解决。

当然，即便生活在南方，也不是每个人都得经历这种湿冷魔法攻击。有些人在室温还没降得很低的时候就已经在开暖气。以前的空调只有制冷功能，但现在的空调变频制冷制热已经很普遍了，而且某些人家里甚至还会装上光伏发电。对那些没有光伏又要制热的家庭来说，每个月的电费500块钱以上是很正常的。因为南方没有中央供暖，所以要空调机制热，产生的费用远远要高于制冷，而且效率还没有制冷那么好。他们在埋怨电费很贵，而另一方面，他们觉得在这种气温下不开空调制热是不可能的。我家的空调也能制热，但是却没到那种我们非把它开起来不可的地步，即便要开，也不过是睡觉的时候开一下，然后停掉，而对制热以来的人来说。冬天空调得一直开着制热，就像夏天空调任何时候只要人在家里都得开着制冷一样。

河里的虾和海里的虾注定不一样。

一人份可以加热恒温也可以制冷的酸奶机真的很厉害。所以那东西到底是通过什么原理制冷呢？空调机可以制冷，干衣机也可以制冷，但那两个大块头里面都有压缩机，都有制冷剂，制冷的时候音量都不小。只有一个保温杯大小的酸奶机到底是如何制冷的呢？

昨天我的小哈猪酸奶机终于到货了，果然非常可爱，外表跟一个保温杯没什么区别。可以这么说，这个机子整体做得很精致，除了那条充电线。不知道为什么，他们要选择材质那么硬的充电线，就为了那个东西可以通过5V 2A吗？同样做得有点粗糙的是他们的充电头，但是15块钱买一个快充的充电头，也不能要求太多了。起码无论是充电线还是充电头，在使用的过程中只是微微发热而已，虽然样子一般般，但效果还是不错的。

在恒温制热的时候，可以摸到那个机器的外表温温，温度稍微要比体温高一点点，所以会感觉温温的。制冷的时候会自动开启风扇，所以你会听到一些风声，制热的时候一点声音都没有了。制冷的时候一开始没什么感觉，过一上一段时间就可以摸到的确机器的外部凉凉的，至于温度有多低就不知道了，但显然要比室温要低很多。所以估计那个杯子制冷的时候，温度的确能达到4℃，这是如何做到的呢？因为我选择的是标准模式，当标准模式结束，它会自动转为制冷模式。标准模式的时候只会亮起一个灯，但因为我是从标准模式转为的制冷模式，所以自动切换以后，会亮两个灯。

小哈猪的高硼硅玻璃内胆很精致，杯盖也很用心，不知道他们为什么要在杯盖那里做一个泄气的装置，是不是如果不泄气的话，热胀冷缩有可能盖子就拔不出来呢？显然在其它的酸奶机里是没有这种设置的，因为他们根本没有制冷功能，如果只有制热功能的话，热胀冷缩盖子不会被吸附住拔不出来。其它酸奶机，尤其是其它便携式装载机不能做出豆腐状，又或者是絮状的酸奶，估计其中一个原因是密封性没有这个小哈猪好。小哈猪虽然内胆的盖子上有一个泄气的口，但实际上当你把外壳拧上以后里面刚好有一个东西是顶住那个泄气口的。所以他们在这个小小的装置里面，设置了一个比较密封的状态。为什么要这样做呢？还记得大学的时候我们做酸奶实验，的确是有一个封杯的操作，但是之所以这样倒不是因为要隔绝空气，要培养里面的厌氧菌之类的，而是为了不受外界的侵扰，掉些什么东西进去。

小哈猪一次只能做250mL的酸奶，但我手边又没有液态奶，所以我直接用了4勺的奶粉加水。做出来的酸奶味道不错，凝固性也挺好，就是有一些乳清。让我觉得有点意外的是，虽然我用的是标准模式，但最终的成品不算太酸，以前我做过更酸的酸奶。那是我一开始用面包机、用大碗做酸奶。经过那一次以后，我根本不敢在酸奶里不加糖，因为实在太酸了。但小哈猪做出来的酸奶，虽然我也没有加糖，但是因为酸度不会太过分，所以总体感觉挺不错。唯一让人烦恼的是清洗那个内胆的杯子。高硼硅玻璃的杯子他们的底角做成了直角，而他们附送的那个刷子又很软，于是底角的那个缝隙非常容易藏污纳垢。尤其是他们的酸奶凝固性比较好，所以东西卡在那里还真不容易清洗，要解决这个问题，估计我得换一个比较硬朗的刷子。但实际上更好的解决办法估计是他们把那个内胆的高硼硅玻璃杯子的底角做得圆润一些，做得有稍微那么一点倒角那么就不会容易造成清洁死角了。他们的外机的确可以制冷，所以可以用来冰肥宅水，但是那个直径估计只能放得下迷你的摩登罐。

总的来说，我觉得这个能制冷的小哈猪酸奶机非常不错。