包粽子
上午快10点30的时候，单位的群突然说有包粽子的活动，10点40在饭堂开始，但是发出来的图片一点都不吸引人。有糯米、花生、完全没有处理过的绿豆、葡萄干、切半的红枣，还有咸蛋黄。那些咸蛋黄，一看就知道是某些真空袋包装的，只是把它拆了出来，因为那些咸蛋黄看上去的样子就像是一次性冰袋里面的冰。要包粽子，居然连肉都没有，这让人挺震惊。
包饺子我很在行，但包粽子我一窍不通。我家不包粽子，只有外婆在的时候才会包，但是因为包粽子的流程太麻烦，最重要的是要把生的粽子煮熟很费时间很费工夫也很钱。以前用的是柴，然后用的是蜂窝煤，相对来说还好一点，后来用的是液化石油气。包粽子这个操作大部分钱都花在了燃料上面。所以渐渐地，我妈和她的姐妹就禁止了外婆继续包粽子，因为买粽子回来也不算太贵，自己做的话功夫实在太多了。
年糕我还见的比较多，我上了初中高中甚至大学以后，我还在看着外婆做年糕，之所以这样是因为做年糕的时候当我还是个学生，我应该在放假。有可能那个时候，我正在外婆家过寒假。也有可能刚好遇到周末，我就回去，能帮个忙，但是包粽子的时候，我肯定在上学。在我记忆之中，看着外公外婆包粽子估计已经是我幼儿园或者小学时候的事情了。至于为什么那个时候没有去上学，我不记得。在我记忆之中的那个包粽子的画面，发生在前进路，外婆准备材料，外公负责包粽子，我所有东西都不能碰，否则就会遭到外公的责骂。外公坐着小板凳，他的前面是好几种材料。他在包粽子，我坐着小板凳看着他包粽子。虽然不让插手，但我总想碰一下。当时的我太小了，根本不让碰，没得练习、于是也不会犯错不会被纠正，不会形成肌肉记忆，不会把那形成一种技能。那次之后，我再也没见过外公外婆包粽子。如果可以回到那一刻，外公肯定也不会让我插手，但是如果我是以一个旁观者的身份、一个隐形人的状态出现在那个场景，起码我能把外公的那套技术学回来。
周五之前我根本不知道包粽子也有很多不同的方式，在我记忆之中，粽子就只有两款，一种是金字塔形状的，另外一种是长条形的。长条形的那种通常是指潮汕那边的粽子。外公外婆包的那些粽子是金字塔形状的。中午当我自己亲手包过那些不成功的粽子以后，再去B站看视频学习，我才发现包粽子虽然同样是用那几片叶子，那几条绳子，但是包的形式真的是五花八门。根据我隐约的记忆，我觉得外公包的那种应该是枕头粽子，那种粽子能容纳的材料比较多，而且包完以后整体感觉会很规整。四角种相对来说用的粽叶会少一点，但是因为存在一些未知数，所以包完以后就外观来说没有枕头粽那么好看。
饺子想包的时候就可以包，过节可以包，不过节也可以包，但包粽子这种事一年才干一回。
