我的天

还记得某天开会之前，时间还有，但领导还没到，其他同事也都没到齐，所以我就随便翻了一下朋友圈。看到了一个迷你的酸奶机，那个东西很小，只能容纳一杯250毫升的酸奶，功率也很小，只有10W。那个东西很便宜，只需20块钱不到，所以我马上就心动了。实际上我需不需要那个东西呢？

在家，我的面包机是可以做酸奶的，在单位，我的养生壶是可以做酸奶的，为什么我还要搞一个这样的酸奶杯呢？这样做的酸奶毋庸置疑用的肯定是酸奶粉，那个东西不贵。从早上七点多开始做，到下午三四点的时候，发酵就算完成了。但实际上据我所知，酸奶得还有一个后熟的过程，那个步骤需要在冰箱里进行，而且起码需要四小时。我不知道做酸奶机的人到底什么思路，因为正常来说那机器必须具备加温和降温，而且降温还必须得降的很快，但实际上，现在所有的酸奶机降温这个步骤都得人工进行，在他们的教程里，没有后熟这个步骤。一方面我不知道他们为什么说这样做的酸奶很新鲜，热的酸奶什么口感我还没试过，但我试过完全不加糖，只是牛奶加菌粉出来的那个效果，那真的酸得吃过一次以后你再也不想吃酸奶了。

好好的牛奶，要搞250毫升，直接咕咚咕咚进去，两分钟以内就搞定了，为什么还得郁闷这么12小时呢？如果酸奶机大一点，一次批量能生产好几瓶，那也就算了，因为麻烦一次可以省事好几天，但每次就只是一瓶。从经济的角度上说，简直糟糕。我觉得，应该没有人每天都那么闲得蛋痛做这种事吧，做过两三次以后，估计他会觉得直接出去买酸奶算了。一瓶华农酸奶150克，三块钱。通常来说，我买的进口牛奶可以十块钱以内买一升。除以四以后，2块5一杯，然后加上买菌粉的钱，加上酸奶机的钱，加上电费。还有做酸奶之前得用开水烫一下酸奶机的内胆。这些东西全都算起来，如果还得把人工算加上，不只三块钱呢！而且，华农酸奶还可以买十送一。我喜欢吃酸奶，但是我没有每天都吃酸奶的习惯，但是我会每天都喝牛奶，比如昨天早上我就喝过牛奶，是我妈浸滤出咖啡以后，加进去变成的拿铁。晚上打完球洗完澡睡觉之前，我又情不自禁地喝了一回牛奶。我完全没有乳糖不耐症这种烦心事，所以如果要摄入奶制品，不一定得是酸奶。在家里做过很多次酸奶以后我发现，做出来的酸奶还有好坏之分。如果在一开始的时候你没有仔细地清洗消毒，那么做出来的东西会很容易达不到你的预期。基底的牛奶有要求，菌种这种东西还会过期的，过期的菌种放多少进去都没用。大型的酸奶机或者你还能用超市里买的。有活菌的酸奶做菌种，但是只有250毫升容量的东西，你不可能再把一杯酸奶倒进去了。

虽然说了这么一大通以后，得出个结论，我完全不需要那个东西，但是当我打开淘宝，那个东西又不断地弹出来的时候，我还是会心动。大概只能眼不见心不烦了。

前天晚上开卖阿华田送的500g即食麦片的铝箔封盖的时候把手指割了，平时我从来不用裸手干这种事好吗！我向来是用刀子割开的好吗！而且还一直都割得很完美的好吗！但为什么前两天我就是脑子被驴踢了要用指甲和手指肚去干那种事呢！如果说上两个星期我在刻橡皮章的时候用笔刀把手指割了是个意外，这一次我就纯粹是自找麻烦！笔刀的刀刃比铝箔片薄，这显然的，而且笔刀几乎不需要用力就已经可以把皮划开（OLFA的小黄不是浪得虚名的！），但铝箔片神马，我是几乎完全开完了才在最后时刻中招的好吗！我当时的感觉是，马勒戈壁，铝箔片进手指！当时我并没有就去处理口子了，因为那天晚上要整1轮的馒头和2轮的蛋糕。包着手指怎么会灵活！而且，我不想我做的食品里面有什么异物。于是，直到睡觉前我才把手指用止血贴封起来。直到我妈问我割了有多深的时候我才意识到虽然口子看上去长度一样，但深度才是真正决定那虐不虐人的本质，我真心不知道…… 昨天包了一天的止血贴，昨晚洗澡过后去掉，今天已经完全没感觉。割在右手食指的内侧，甭说前两天我拿鼠标的时候感觉是多么的作死，所以我才果断用止血贴包起来，但包起来用鼠标和敲键盘的时候异物感还是很明显。连用智能手机/平板电脑的时候也得换个手指了，因为电容屏不认识止血贴。

昨天中午回华农，从外婆家出发，一去一回用了接近4个小时。其中包括去邮局汇款和把东西放到食品学院保安室顺便转了院楼一圈。想到华山宿舍对面的乳品厂门市部吃韭菜盒子和华农酸奶，但那里已经不卖韭菜盒子了，于是就只吃了华农酸奶。我后知后觉地不知道昨天是华农紫荆花科技节的第一天，整个校园人山人海！满大街的紫荆花！满大街的人！还有满大街的华农酸奶！人是华农的特色，人多这很平常，但昨天的那个人流密度已经堪比火车站候车区了好吗！至于紫荆花，在我毕业之前学校仍没有刻意在学校内种那么多那么密集。在华农哪里都有很多绿，各种各样的植物随处可见，华农这般搞是不是故意要跟武汉大学的樱花一拼？武大今年看樱花要收20元的门票，但华农不收钱。在华农读了4年的本科，我从来没有见过校道上有那么多铺天盖地的华农酸奶售卖小摊！他们的算盘打得真好！边赏花边拍照边吃吃喝喝华农酸奶。想必武大没有酸奶这一招。广东高校也仅有华农有乳品厂，以“华农”的招牌卖酸奶。但回想当年做酸奶的实验课上，我们用的菌种是达能的…… 华农酸奶没有打进超市，但在广州却有好几个门店。和妈妈去过几次琶洲展览会以后我明白到，几乎每次卖大杂烩食品的卖场总会有华农酸奶的身影，而且最普通150g的杯装你迟点过去可能就会卖完了。华农的紫荆花科技节主要卖点是漫山遍野各种颜色的紫荆花，顺道宣传华农酸奶，连带让学生们有向社会展示他们自己的机会。除了紫荆花科技界，我们食品学院的美食节，动科的宠物节也都是相当有名的华农大型活动。无论什么节，各自都有我们自己的特色，华农是一个综合性大学，在多点全部开花这是显而易见的。一年里有那么多的特色嘉年华，我们还需要搞什么学校开放日吗？华农就是一个不设门票的吃喝玩乐大公园！华农不会设门票的，因为华农校区很多，华农的门口更加多，华农主校区和华工就只是一墙之隔，即便你控制住了所有门口，身手好且懂行的不是依旧可以“逃票”么？可能在广州人的心目中，华农就大学排名而言从来都只是在中大华工暨大华师之后，但说到好吃好玩好风景，一个大学城N所高校加起来也未必是华农的对手，真心的！这也是华农根本不需要插一脚进驻大学城的原因。

2008年毕业，至今已经很多个年头，人已变，事已变，希望一切都是向着好的那方面发展。