我的天

感觉好久都没有去家乐福的万国店，昨天再去的时候，卖场里给我的感觉怪怪的，虽然东西还在，人也有那么一些，但是那种感觉就是没落了，即将撤场了。虽然没有贴告示，但实际上内行的人都知道今年2月那里将再也没有家乐福。我见证着大型超市在广州一个又一个崛起，然后又看着他们一个接一个的凋亡。以前的前进路就只有一家好又多，后来家乐福来了。好又多的生意每况愈下，然后没有了。家乐福成了整条前进路上最热闹的超市，虽然路头的好又多没了，路尾还有一个华润万家，但就人气来说，因为处在中心地带，万国奥特莱斯的人流又非常大，有买买买的，也有吃吃吃的，家乐福从来都是毋庸置疑的霸主。大家之所以知道那里有一个万国奥特莱斯，一开始的时候大概是因为知道那里有个家乐福。

当家乐福还没被苏宁易购吃掉之前，风格跟现在完全不一样，尤其是一开始的家乐福。我还记得他们铺天盖地的传单，附近的每一个社区他们都会派到。跟其它超市相比，让我觉得区别最大的地方是万国的家乐福有自己烘焙房，现场生产各种面包糕点。一开始这个超市最吸引我们的地方是他们会烘烤一些我们觉得那可能是欧式的面包。我最喜欢的是他们的法棍，然后还有一些其它硬面包，俄罗斯风味的，意大利风味的，圆的，有芝麻的，有全麦撒在表面的，有黑麦的。这些面包每到晚上一个时候就会打折，就会两个捆绑为一组销售，等于是打了5折。一开始我们并不知道这回事，知道了以后有时我们会那个时候去扫货，虽然其实两个面包加起来不是那么容易吃得完。还记得有段时间家里就只有我一个人，某天我买了好像一共4个回家，结果有些吃到发霉都还没吃完，只好丢掉。那种面包当我们初次在家乐福见到的时候，还未曾在其他地方见过。我们在家乐福买了好多年的那种面包，也买了好多年的大裂巴。当我开始跑步以后，我妈每到周末都会买一条长的吐司。有时会遇到他们做法棍切片的时候清理出来的法官头尾，和一些可能过期了以后做烘干处理的吐司，这些都会低价销售。面包干在成为面包干之前可能已经过期了，但是法棍的头位纯粹因为他们要卖沙拉法片，但是头尾却不能那般销售，而最终生成。“沙拉法片，片片香浓，口口留香”，这句广告词会在他们的大喇叭上循环播放。在那里逛一轮又一轮，光是试吃沙拉法片就可以填饱肚子。

逢年过节大包小包买买买的客人非常的多。虽然已经有很多收银的柜台，但等待埋单的人依然要排长长的队。

我看着这家家乐福的诞生，是那么的新奇。我见证了他的辉煌，琳琅满目的货物，汹涌不断的人流。然后我又见证着他的没落，即便是到了周末，即便是到了节假日，卖场里也没多少人。人工收银台只剩下几个，取而代之的是自助结账机，但即便这样，人工收银台也没有多少客人等待买单。

我不知道当家乐福从万国奥特莱斯撤场以后那么大的场子谁会接手。可能接手的不再是一个大超市，可能即将接手的那一家能hold住的只是一半的卖场，另外一半会作其它用途。

多年以后，可能已经没有多少人知道那个地方曾经有个很牛逼的家乐福。但我永远会记住他，因为那是在我心目中最重要的一个大型超市，没有之一。

现在大城市的超市一个接一个关门大吉。我是看着那些超市像以后春笋般冒出来，又看着他们一个接一个的离开我们,这种感觉是很复杂的。

还记得小的时候根本没有大型超市这种东西，但有百货商场。我小的时候就已经有南丰商场，南方大厦、广百百货还有新大新。我去得最多的是南丰商场，因为离外婆家不远。我很多玩具都是从那里买的，几乎可以这么说，小学时期大件的文具我也都是在那里购置的。或许现在我还从能从家里找出某个印有南丰商场图案和文字的塑料袋。后来南丰商场所在的南方大厦集团好像垮掉了，被广百百货吃掉，所以南丰商场变成了广百的一部分，至于那个时候还叫不叫南丰商场，我已经不记得了。那个时候，南方商场对我来说这已经是一个让我觉得非常神奇的地方，因为有很多很多东西虽然绝大多数我都不会买。那相比于街边的小店又或者市场来说，南丰商场非常的高大上。后来有了海珠购物中心，也就是现在摩登百货海珠店倒闭的那个场地。在沙园，离我我家不愿的地方也有了一个大型的百货商场，至于那叫什么名字，我居然已经说不上来了。因为那里的人气在我记忆之中一直不咋滴。虽然这些百货商店有很多东西卖，但是他们的售卖方式还是传统的，比如说售货员站在货架后面，你要什么他给你什么，又或者你挑选了货品以后，他给你开张单，你先去交费，然后拿货。

在我记忆之中，第一个彻底改变这种销售模式的是天河城的吉之岛。那个未来街市对当时的我来说实在太神奇。小学时吃的第一次寿司好像也是亲戚在吉之岛买回来的。吉之岛那个未来街市那个望不到头的冰柜上面那些我从来没见过的东西，让人印象非常深刻。后来我见识了万客隆、好又多、家乐福、百佳。这些超市的出现让我觉得买东西不就是要去那些地方吗？那些店就在我的身边，我可以货比三家，看看哪家大卖场便宜就去哪里买。一开始的时候万客隆据说非常便宜，那个时候还是会员制，所以如果亲戚手上有个会员卡的话，大家还得轮流借去那个地方买东西。那个地方很大，东西也很便宜，所以每次去采购的量都非常大。后来当市中心的大型超市变得越来越多以后，我们再也不需要这样做了，我们不需要像外国人那样开车去采购，每次买一大堆，而是有什么需要才去买点回来，所以大型超市虽然很大，但有可能我只是进去买瓶汽水而已，买的东西跟我在随便进一家便利店买那的东西没什么区别。唯一最大的不同点在于我的选择性更多，而且可以找到价格相对便宜的货品。

我看着那些超大型超市一个又一个地出现，也见证了他们一家又一家地离开，心情相当复杂。都说是网络经济、是网购杀死了这些大型超市。我觉得这肯定是有影响的，但想到我这一代或者我的下一代再也没有那种随心所欲逛超市的那种经历，感觉可惜。