我的天

周日几乎一整天都没怎么下雨，但就当吃完晚饭我要离开的时候，雨开始下大了。也不算很大，但起码得称呼为中雨或以上，于是我不得不坐在那里等待，等待雨小一点再走。在等待的时候，自然会有各种的焦虑，什么事情都不想做。随着时间一分一秒地过去，我知道我肯定赶不上18:35那趟618了，因为那意味着我在17:50分之前就得坐上开往黄埔新港方向的地铁。接近17:40的时候，我还在家里等待着，雨稍微小了一点。如果一路通畅，江海大道中搭上公交车最快7分钟就能到达猎德地铁站，但实际情况是通常等车时间都不只7分钟，而且7分钟是一个极限的速度，正常情况下需要10分钟，路况不太好的时候需要15分钟以上。所以简单来说，就是在猎德地铁站上了开往黄埔新港方向的地铁5号线之前，我都没办法预测出站的时候到底是几点。搭不上18:35的618就意味着下一趟理论上应该是18:50。从当时的情况看来，那一趟也变得比较悬了。再往后的那趟车以前的发车时间是19:12, 但因为已经比较长时间没有搭过那趟车，不知道现在变化成什么样子。

坐在那里等待，什么都做不了，听天由命。广州这边白天的时候没怎么下雨，当东莞那边，从单位的作业情况来说，雨好像一直都没有停过。中午之前去看的时候发现直提的车只出了一台。从中午开始，一直没有开展过直提的作业，这意味着东莞的雨一直没有停下来过。理论上4天就能完成的直提作业，一个星期能搞定已经算一个小奇迹。

天气好的时候，没什么作业，下雨的时候无论是车还是船都堆积在那里，一点办法都没有。快到六一儿童节了，按照往年的经验，理论上应该是闷热的天气，但今年4月下雨下狂了，5月份下得也不轻，之前那个也不知道是什么雨，反正正常情况下龙舟水要来了。为什么所有的雨都需要在我们这里下呢？龙舟水这个东西，以前的经验是泼开水，现在下完雨，在户外吹个风，穿个短袖，你甚至会觉得有点凉。这到底是什么风格呢？我们这里下雨下疯了，肯定意味着中国或者世界的其它地方没有雨，干旱得要死，热浪逼人。广东这边河流的警戒水位一次一又一次亮红灯。山体滑坡、泥石流、洪水。说不定什么时候就会上新闻。就更不用说那些以前听都没听过的强对流天气，比如居然可以把高层建筑的门窗都吸走。以前也几乎没有听说广州会出现龙卷风，现在冰雹龙卷风好像不时都会出现在我们的警报中，虽然这些东西我都没有亲身经历过。

一直都在下雨，人的心情不好，单位的狗心情也不好。你甚至不需要询问他们，观察他们的眼神，你就能看出他们很不开心。

每个周末都不能回家，周末在麻涌的时候我会有核酸焦虑症。要做多少次核酸？要怎么去做核酸？最坏的情况是两天都要做，两天都下雨。比较好的情况是只需要做一次的核酸，而且那个是晴天，新港南路的路况还不错，上面的大货车不多，而且单位周一没什么特殊要求，所以漳澎龙舟公园的核酸检测点没几个人。但显然最后那个完美的设定大概我只在第一次的时候碰上过。除了那一次以后，每一次都有各种各样恶劣情况，而且恶劣因素还在不断叠加。

为什么要做两次核酸呢？如果漳澎的大规模在周六的，但是周一上班单位又要求全体人员都有24小时的核酸，那么周六周日都得做。这是政策上的事情，没办法改变，另外一个没办法改变的就下雨。东莞的官方公众号说今年的11月是雨水最多的11月。理论上11月对广东来说已经是秋天，秋高气爽，应该是晴天，应该是蓝天白云，应该是晚上有点秋凉，白天阳光明媚。但实际上这个11月我感觉我们就像在过春天，阴雨绵绵。唯一不一样的是正常春天的时候气温应该还算挺低，现在我们的温度徘徊在20-30℃之间，湿度在80%以上。大雨倒不会有，但是绵绵的小雨下个不停。外加每到年底市政就会把没用完的钱赶紧花掉，所以你也说不准为什么那条不到2公里的路不断分段开挖。挖完以后的那个路况，显然要比没挖之前更糟糕。所以他们到底为什么要挖呢？为什么挖完以后永远都要比之前糟糕呢？阴雨绵绵一天到晚下个不停，外加道路施工留下的各种后遗症，再加上政策上周末两天都得做核酸。各种因素叠加之下，我怎么可能没有焦虑症呢？

但话说回来，焦虑归焦虑，无论是哪种客观原因，我的我都只能用主观的行动克服它。说白了就是抓紧机会挑一个不下雨的时间，果断出门。正常情况下半个小时就能结束战斗，但问题是我有可能在路上遇到各种大车而导致的不得不减速，也有可能遇到核酸点有非常多的人不得不大排长龙。排队最长的那一次我估计接近排了半个小时。这样的话，如果一切顺利，半个小时就能结束战斗的核酸就得延长到一个小时。要老天爷半个小时之内不下雨，相对来说还是比较简单的，而且也是可以预测的。首先可以看一下天色，然后看一下手机上的天气预报，看一下卫星云图。但是一个小时甚至是一个小时以上，这就让未知数成倍增加。非常有可能去的时候没下雨，但是排队的时候开始下了，做完的时候下得更猛了，我应该冒雨回去，还应该找个地方避一下雨呢？避一下雨显然除了我有这种打算，其他人也有，所以那里造成的人员聚集，不知道会造成什么样的后果。冒雨回去，路况就变得更加的扑朔迷离。因为我是个近视的人，300多度的近视，不戴眼镜根本没办法看清路况，但是下雨的时候戴眼镜。显然又是非常折磨人的，还有就是雨很大，我看不清路，大货车的司机也看不清，但他们不会管那么多，只会飞驰而过，那么连我的人身安全都受到威胁了。在湿滑的环境下，那些大货车的刹车肯定是不靠谱的，我那淘宝神车的刹车肯定也会大打折扣，这样的话安全性就更难保证。还有就是冒雨回去，我的手机可能就泡汤了，哪怕我做好了防水准备，比如说套了一层又一层的封口袋。最后一个因素就是在这种好像很热，但是又有点凉的天气下，淋雨之后我会不会生病呢？

要免除这些焦虑，其实单位的人写下了一个时间表，周末的时候几点到几点安排车去做核酸，就完全没有这种烦恼。我们只需要均遵守这种规则就可以了。但实际上办公室的人不会这么干。为什么还要在周末的时候给自己添个活呢？添了这个活以后，谁去开车？那个人算不算加班？没完没了的问题。如果我不想给别人添麻烦，我希望有自由，那么我也就只能继续周末核酸焦虑。

昨天中午我突然发现宿舍台扇的一个秘密。这个台扇一直以来声响都比较大，即便我只是开最低档，为什么会这样呢？不知道，大概是因为机器太便宜，所以零件不怎么好吧，之前我一直都这么觉得。昨天中午我无意之中把开着的台扇拿起来，结果发现没有噪音了，当我把台上放回桌面，感觉噪音是从台扇底座与桌子碰撞产生的。所以如果我在台上底部垫一块什么东西，就能降低噪音。我的台扇是绿色的，于是我就掏出了一块绿色的抹布垫在下面，现在除了风声以外，一切都完美了。我已经不记得买这个台上花了多少钱。反正很便宜就是了。那个牌子我根本没听过，我的一个同事说这个牌子的风扇风量很大，于是我就买了一个。之所以不买落地扇，而要买台扇，因为我觉得落地上拖地的时候会很麻烦，台扇我放在桌面上就可以了。通常情况下，我的桌面不会有其它东西。搞笑的是，这个台上我已经用了快两年，昨天我才发现了这个秘密。如果厂方也知道这个，大概他们会给台上配一块电子。那可以是布的，可以是硅胶的，又或者是其它材质的。又或者他们什么都不用配，他们只需要在底座贴几块高密度海绵就好了，就像那种贴在桌腿或者凳腿那些东西。那也有可能厂商觉得台扇不是默认放在桌子上的，如果你放在软绵绵的地方，比如说床上就根本没有这个烦恼。但话说回来，台上跟鸿运扇起来，风量大很多，直接放在床上吹会不会太夸张？现在这个年代，应该大家都有空调吧，有多少个人是靠风扇过日子的呢？尤其是那种不得不把风扇放到床上吹的人。再换个说法，夏天没空调，把风扇放在床上吹，在这种情况之下，估计床上没有软绵绵的床垫吧，因为那样的话会很热。即便有，大概也是一层薄薄很硬的那种。如果要凉快些的话，我觉得直接在床板上铺竹席或者草席之类的会靠谱些，所以台扇下依旧硬邦邦。

这几天我感觉我被热得死去活来。前天中午，我把藤席洗了，而且是用了最高水温的热水。大概是单位太阳能的热水温度调低了，所以即便是最热的档，也没到非常烫手的地步。藤席我是中午洗的。在那个桑拿房一般的地方我都觉得自己热到快窒息了。昨天一大早我打算把床上用品全部洗了，同时把被子也晒了，然后收起来。但是一觉醒来天已经亮，但是，却有厚厚的云层，是个阴天，我自然醒以后躺在床上，纠结应该怎么办，最后我还是决定把床笠蚊帐以及空调被，还有枕巾枕套洗了。棉被只是拿了出来，因为阴天也晒不了什么。但出乎我意料的是。一个蚊帐加一个空调被就已经塞满了洗衣机，即便我暴力地把床笠塞进去，洗衣机好像根本转不动，所以我只好拿个小盆，把床笠先拿出来。跟蚊帐与空调被比起来，床笠即便不干也无所谓，因为我还有很多备胎。蚊帐是一定会干的，但是空调被行不行，我要打个问号。幸好昨天中午开始就看到阳光，虽然阳光就像跟我们捉迷藏一样，若隐若现。中午的某段时候，出现了大片黑云。如果彩云天气不是说近期都没有雨的话，我绝对相信说不准什么时候就会来一阵。幸好，乌云很快就被吹走了，一整个下午基本上都是阳光灿烂。于是我终于把冬天的棉被晒好，然后装进了真空袋。到此为止，我的床上用品算是终于换上了夏装。前天晚上盖着空调被，没睡藤席，感觉有点热。昨天晚上好多了。这个藤席能让空调的温度调高2℃。这也算是个环保的操作吧，但是洗藤席很麻烦，而且现在的藤席也不便宜。

生活中很多东西我们理论上应该知道，但实际上我们不知道。

纠结了半天，今天要不要把床上用品都洗了，昨天晚上我就已经开始在思考，今天醒来以后继续纠结。因为显然今天不会是一个大晴天，天气预报说今天是多云，按照我对多云和阴的理解，多云的天气还是可以洗东西的，但到现在为止，天色给我的感觉完全是阴。厚厚的云层把所有都截留住了，所以阳关射下来产生影子的时间，到现在为止还不超过五分钟。因为现在早上7点多才天亮，但是我六点多就得开始洗东西了，否则就会赶不上八点钟去吃早餐。所以该不该洗东西？在我起床以后，看天上看手机最终还是非常难做出决定。最后我还是洗了，因为无论如何，起码今天不会下雨，如果有风且干燥，即便没有太阳，东西也能干。从起床开始把床上用品全部拆下来，扔到洗衣机里洗，搞一下床附近的卫生，然后再等洗衣机工作完成，最后到顶楼把东西晾起来，一共花费了大概一个小时。其中洗衣机工作的时间是39分钟。老一辈的人会跟我们说，冬至过后就不太适合晾晒了，因为天气会不太好。或许是阴天，或许是下雨。今年有点反常，是个暖冬，所以这个猴年冬天大晴天的概率比阴天下雨的多得多。但无论晴天有多少，如果你没有把握好，洗东西的时候不是个晴天，那么对你来说晴天再多也是白费。

昨天下午进行了一年下来我最讨厌的程序——绩效考核批斗大会。自己的工作要被一大堆根本不了解你工作的人去评判，无论是过程还是结果他们都一窍不通。这样的评分有意义吗？这么多年下来，我得出一个经验：我是流氓，我怕谁？反正你们都不拿我当人看，我也不需要把你们当作是人。这些假惺惺的民主其实一点都不公平。至于其中的吐槽，以前我已经做了太多，今天已经不想再多说。我的目标不是成为你们希望我成为的那个。你们根本就没有在我身上投入过任何的精力和思考，你们只为你们自己着想，甚至不惜以牺牲别人的利益为代价。我一点都不觉得你们的价值观是正确的。我要成为我想成为的那个，而不是别人都那么干，我也那么干。

某天有个米叔的粉丝问我，要不要买某本别人为米叔写的传记。那本书我有电子版，也有纸质版，因为电子版看完以后觉得非常好，所以入手了纸质版。那本书绝大部分都是文字，只有少数几页有插图，但问我问题的人英语水平很一般，让TA看懂那本书几乎是不可能的。买那本100多块钱的书有什么用呢？就为了那几张图？TA给我的回答是有人说当米叔来华的时候就可以拿着那本书给他签名了。可签名的介质非常多。你可以让他直接在你的衣服上签、在你的包包上签、在你任何一个笔记本上签，甚至在你的手机上签。在得到偶像签名之前，我觉得那东西很神圣很重要，但是当我得到了以后，我就明白到那东西，不过就是一个东西，得到了以后不过是认认真真的把它收在某个地方。你甚至不会过一段时间就拿出来看一下。纯粹是收藏。除非，你有其他目的，比如说你收集签名是为了能拿去卖钱。签名也好，合影也好，单独的交流见面也好。即便做到了，那又怎样呢？！他继续还是完美的米叔，你继续还是不完美的你。我们要为之努力的是成为那完美的人，而不是单纯的为了崇拜而模仿。当别人的第二永远不会真正成功。我买米叔的那本传记，在美国亚马逊上买《地球上的星星》DVD的时候是因为我喜欢。我喜欢那本书，我喜欢那部电影。所以那东西我会一看再看，甚至推荐给别人看。当一个粉丝，并没有什么必须遵循的套路，没有必要别人做什么，你也去做什么。

模仿，貌似可以省很多脑筋，缺少了切身处地的思考，那实际上阻挡了你的进步。

这几天都有不舒服的感觉，主要表现为可能是上呼吸道感染，不是感冒，喉咙会感觉到干痒然后就想咳嗽了，尤其是晚上睡觉躺下的时候感觉尤为明显。为什么会这样不知道，早上起来的时候会感觉好点，但到晚上躺下的时候问题又来了。也不管到底是怎么回事，反正维C、B1以及琥珀酸亚铁都补一补总是对的，所有的这些对我来说都是增强免疫力。如果我不是B1缺乏就不会神经炎，如果我不是铁缺乏就会贫血。这些问题其实都有早期现象，免疫力低下的经典普遍征兆，所以在不知道到底是哪一项导致出问题之前，全包围补一补总是对的。现在我觉得还有个问题是内部燥热，热气闷在体内不能很好地散发出来，主要表现为内热但不怎么出汗。中暑也是这个征兆，不过那是严重版本。但或许出现这个不是我个人的问题，而是天气导致。高温高湿气压低这些无法改变的环境必然导致人不那么舒服。自然我们无法改变，也就唯有改变我们自己去适应。今年夏天我暂时没有感觉得特别难受，因为今年的雨量偏多，所以气温一直没有疯狂地升上去，但一直磨叽在下雨和烈日之间温度虽然上不去，但人的体感其实也是一直都不好过的。

端午节放假3天，我连连续的3个小时都抽不出来看个印度电影，但其实我又感觉自己其实没干什么，够恐怖的。晚上之所以抽不出3小时是因为7-8点CCAV纪录频道有个《寻味顺德》的节目，那种拍摄手法就像是《舌尖上的中国》，我特喜欢看那个。8点到10点睡觉就只剩下2小时，我其实可以看到11点再睡，但我没有说服自己得为了看个电影而晚睡。至于白天，如果是在家里我就一直耗在做年糕做面包等上面。无论哪个，持续时间都很长，途中要持续监控，搅拌、发酵和烘烤程度是全凭经验的，5分钟就会让面包的颜色从正常黄种人变成非洲人。夏天的温度湿度一天一个样，我家白天又是不开空调的，大概数是有，但大概数前后你得盯着面包机看。大概数的间隔是45分钟。在那45分钟里，在网店瞎逛是绝对够的，理论上写完一篇blog也是可以的，但如果要看电影的话显然就要用很多段时间拼凑起来了。一心在面包机那里，怎么能全身心地投入到电影的本身呢！我可以边做面包边看电影，但我没有这么干。

昨天不加奶不加蛋不加油做了2个“白面包”，之所以说白是因为面包基本不上色。跟平时的面包相比用料少了大概1/3，但体积少了1/2以上，OMG！发酵效果真心不好！！！第一个白面包用的是150g水，80g全麦粉，130g高筋粉，6g盐，5g酵母；第二个白面包用的是130g水，190g高筋粉，15g糖，3g盐，5g酵母。我感觉第一个比第二个好！虽然水量都控制在68%，但第一个因为有全麦粉所以吸水更强，面团相对来说干一点，也大概是因为有麦皮麦胚的缘故所以面包要比完全用高筋粉的香很多。我用的是白麦的全麦粉，所以做出来的面包很白，36%的全麦粉比例已经算很高了，但还是几乎看不到麦皮的存在，所以估计100%用这种全麦粉做面包或馒头效果仍会不错，但这样的话，我的加水量估计得比平时多10-20%，且不能东西加进去就开始搅拌和面，而应该让全麦粉和水接触一段时间后再操作。从前试过用红麦的全麦粉做馒头，那是加一点点就能明显看出来的节奏，如果完全用红麦的全麦粉做馒头那东西出来以后根本就是褐色的。

这周回去我要做一个pizza和一个100%全麦粉做的面包，但是呢，这周工作日有6天啊啊啊（还是在不加班的前提下）！！！