我的天

为什么之前我要从喝咖啡粉变成喝咖啡豆呢？可能是因为我发现辛鹿咖啡除了挂耳以外，其它卖的都是咖啡豆。现在不一样了，辛鹿咖啡很多，豆子都有磨粉这个业务。如果之前他们也这么干，估计我就不会买咖啡豆。当然也不会迷上磨豆机这种东西。

我第一个入手的咖啡磨豆机是最原始又或者是低廉的那种，磨芯是陶瓷的。当时其实我也看过磨芯是钢的。好像那种咖啡磨就只有手持式。无论是手持式还是我那种，都有点像古典咖啡磨。陶瓷磨芯能通过调节旋钮来控制出粉的粒度，但关键是没有一个标准，所以都是凭感觉瞎折腾。当时我觉得陶瓷的应该更耐用，但实际上陶瓷的真的很难磨，因为不够锋利。其次是虽说那个是陶瓷的，但实际上并不是光滑的那种，不像陶瓷水果刀那样锋利，可能陶瓷做到那种锋利程度的话就很脆了。遇到咖啡豆可能咖啡豆没有磨碎，陶瓷自己碎了。陶瓷的磨芯决定了那个东西不可能很锋利，而且硬度也不太好。综合起来的结果就是磨起来的时候很费劲。我用那个陶瓷磨磨咖啡粉的时候，实际上我对手冲咖啡粉的粒度到底是怎样并没有一个很确切的认知，因为那个时候我才开始喝挂耳没多长时间。但实际上在喝挂耳之前，我已经喝过很多年的咖啡粉了，第一次买咖啡粉是在家乐福，买的是进口哥伦比亚咖啡粉，之所以买咖啡粉是因为大学的时候通过某个博客活动赢回来了一台美式咖啡机，所以那个时候我就在家乐福买了进口的咖啡粉和进口的滤纸。当时也只能买进口的，因为国产咖啡的区域根本没有这两种东西。那个时候的确也有淘宝，的确有网购，但还没有像现在这样流行起来。在家乐福买过咖啡粉，然后好长一段时间买的都是宜家家私的瑞典咖啡粉。双11的时候，我也有趁着特价买过意利的咖啡粉。我妈说意利的那个咖啡粉特别细，后来隔了好多年我才明白到，可能那个意利的咖啡粉就不是为了你用来手冲的。来自于家乐福哥伦比亚的咖啡粉以及宜家家私瑞典的那个咖啡粉到底那个粒度最适合用什么方式萃取咖啡，我们从来都没有研究过。所以当我用那个陶瓷咖啡磨磨咖啡粉的时候，我妈一直在说，那个粉太粗了。但我不断调整以后，当粉的粒度足够细，发现磨起来真的非常非常累。累了之后，喝的效果还不好。那个陶瓷手摇咖啡磨，实在让我太累了以后，我忍不住又低价买了一个电动打粉机，我只能称呼为打粉机，因为那根本不是一个标准的咖啡磨，那只是通过很钝的刀片把固体打碎。如果你需要打得很碎，只要停留时间足够长就可以了，但关键是咖啡粉要根据不同的萃取方式决定咖啡粉的粒度，并不是越细越好，太细的咖啡粉很难过滤。即便等的时间足够长，过滤出来的那个滤液也不好喝。那个打粉机到底用多少的咖啡豆打粉多长时间才大概差不多呢？我试验了一次又一次。这个试验跟放进去的豆子的量有关，跟打粉的时间有关，跟豆子的软硬程度也有关，但最后一个条件，我是完全不去判断的，因为我的确也没有什么好的判断方法。所以我需要控制的因素是大概每次放进去的豆子量都差不多，然后我就开始控制打粉时间。我的经验是大概10秒就好了，我也没看秒表，就是默数10个数，如果觉得数太快了，就再多数两个。出来的那些东西，粗细肯定是不均匀的，所以在装进瓶子的时候，我还得先混一下。这个步骤我很熟悉，因为在做谷物水分测量的时候，磨出来粉也是需要先混合一下再装瓶，然后去做水分的。在不知不觉中，这样凑合着用打粉机磨咖啡豆已经好几年。

既然萃取咖啡是一个很科学的事情，所以今年我决定也稍微用上一个比较靠谱的咖啡磨来处理那些豆子。

不知道从什么时候开始，我跟我妈习惯了在口碑那里团一大堆的券，然后慢慢吃。因为双11跟双12的价格都相当吸引人。可以这么说，双12的价格甚至比相双11还要给力。除了各个店家双12的价格给力以外，买的时候还可以叠加消费券，虽然消费券这种东西你必须得当天领当天使用。这个双12的消费券，今天我才第一次去领，所以一领就领到了。这次以后，估计再要戳到那些消费券就会戳到个寂寞，就像我天天去做京豆的任务，做到一定程度就会跟我说开箱开到个寂寞一样。10块钱减2块和50块钱减8块，总的来说，实际上算起来10块钱减2块，更划算，但是当凑单到一定程度，已经接近8块的地步，你就会很努力地去凑8块，因为那2块钱是没办法叠加使用的。最终我跟我妈凑出了两个50块。

凑单囤货后，今天我跟我妈去了宜家，消费生日蛋糕券。本来我们打算再吃上次那个德国咸猪手，结果发现已经没有那个菜色了，同样没有了的还有烤三文鱼块。那是我们最想吃的那两个菜色，都没有了，一点办法都没有。在去宜家之前，我们已经在麦当劳消费了两杯5折的拿铁，所以没打算再去喝他们可以续杯的咖啡。相对来说，就咖啡，我觉得自己更喜欢喝麦当劳的。我们消费完麦当劳那个5折咖啡以后，我们发现自己又有了一张5元的拿铁中杯咖啡券，这到底是怎么整出来的呢？搞不懂。那个5元券不是我先看出来的，是我妈看出来的，我只看到了那一堆5，我还以为那里全部都是5折券。我领券的时候，发现其中一个有效期到到12月31号的，但是我看了半天，券包里都没看到。大概那张券最后变成了12月11号到期，但是却可以，2.5折买咖啡的优惠券。如果是喝奶茶、柠檬茶、什么茶之类的东西，我妈一定不会感兴趣，但她却愿意去麦当劳喝拿铁，哪怕要自付10元，因为那里用的是真材实料的现磨咖啡粉和真正的牛奶（麦咖啡用维记全脂）。我实际上什么东西都愿意，不过绝大多数时候，我觉得在外面喝东西非常不划算。

最终，我们在宜家吃了一个烤肉拼盘，一个意面以及一个生日蛋糕，终于没像上一次那样吃到扶墙。之前我妈已经看中了他们的玻璃内胆的水壶，因为觉得家里有，所以没买，虽然价格已经很优惠，价格是29块9。今天我处理品那里看到一大堆那种水壶，价格是19块。个店员说那些是样板，所以便宜卖。那是一整个车购物车的水壶，如果说这些是次品、有问题的话，绝对不会有那么多。但为什么居然会有这么多的样板呢？搞不懂。检查了一番，觉得没什么问题以后，我们买走了一个。不是所有人都会对那种水壶感兴趣，也大概不会有多少人会专门看他们的处理品。那些水壶的处理品不放在平时那些小物品的地方，而是直接放在那个区域的某个购物车上面。如果没有蓦然回首，绝对发现不了。我们有那个需要，而且居然被我发现了，这纯粹是运气。另外一个不是运气的，是我在现场花了接近100M的流量，下载了他们的APP，因为现场的传单说，下载APP并且在店里任意消费就可以换一个5块钱的经典宜家中号蓝色购物袋。虽然我不知道要那个购物袋干什么，但是5块钱的东西，只要消耗点流量就可以拿到，况且我已经消费了，为什么不拿呢？让我们感到意外的是在宜家餐厅吃东西的时候，居然可以消费10减2的支付宝消费券。之前我们根本不知道宜家家私是其中一个支付宝消费券的使用点。哪里可以用消费券这种东西实在太难说了，比如说在支付宝里能查询得到的，实际上又消费不了这种事我们已经在家附近的小店试验过，被坑过好几回以后，再也不信那些东西了。今天无意之中，我们在宜家用消费券省下了几块钱。对有钱人来说，根本不在乎这些小钱，但是对我们这种穷人来说，这些是快乐的来源，倒不是因为真的能省多少。

因为有纠结，所以快乐。因为有吃吃吃，所以快乐。

每个周末都在想要去哪里玩、要去哪里吃。我觉得玩跟吃这两个问题对我来说总不能完美解决。如果只顾着玩，我妈经常会抱怨肚子饿了，但没地方吃。如果我一整个心思都放在吃上面，玩的行程就会变成垃圾。纯粹只是在去吃，以及吃完回家的路上。相对于玩的方案来说，吃的方案更容易实施，而且每一次，我跟我妈都是那种吃得太饱的类型。买的时候总担心会不会不够吃，实际上最终永远都是吃撑了。钱花得不多，但是却把人吃得半死，这大概就是穷人的吃法。有钱人吃的那些东西，总是很贵但分量很少。相对而言，有钱人更在乎健康，更在意身材，而穷人有吃的，有好吃的，能吃饱，吃的时候开心就已经满足了。

昨天，我跟我妈去吃华辉拉肠，其实一开始我们并没有想好要去哪里吃，但因为昨天是我妈身份证上的生日，所以华辉来了一张5折券，是全菜品5折。所以昨天我们用了28.5元吃了他们菜单上60块钱的东西。这简直就是便宜到天际。即便最终到手价格被砍半，但菜品质量很有保障。记忆之中我们已经起码在那家华辉吃过三次。每次堂食的人都很少，之前我们都是在口碑上买好了券，或者在微信上买好了套餐再去吃，而这一次则是坐下来再慢慢用微信点餐。我妈的华辉会员卡是上一次吃的时候，看到桌面上的宣传才给她开的，顺便拿了一个杯子，也预测到了她快要临近的生日优惠。跟九毛九的长寿面比起来，显然华辉的这个5折更划算。跟宜家家私的一块生日蛋糕比起来，显然华辉的优惠更给力，因为华辉送的是全单5折，所以去吃的人越多，优惠越大。记忆之中，从来不会有任何一家餐厅能给出这么大的优惠力度。昨天我们点了个青菜，菜单上是5块钱，但是会员的优惠价是2块，再叠加我妈的5折优惠，结果那个青菜1块钱就吃到了。哪怕没有最后那个5折，2块钱在外面吃一个青菜也是相当便宜的事。我不知道为什么，之前我从来没有在他们的菜单上见过这么给力的菜色，而这一次，居然被我看到了。和上星期在宜家家私吃的那一顿一样，在华辉我们也吃到扶墙。今天，我们吃的包道，去之前我已经在口碑上买了两个套餐，都是特价，到门店的时候发现会员还有一个热气的套餐很划算，于是又来了一份。26块1又把我们吃到了扶墙。因为要上厕所，所以我妈去了海珠万达，出来的时候看到那里有麦当劳，我顺便看了一下公众号，浏览了一下麦咖啡。结果那东西马上给我一张5块钱买中杯拿铁的优惠券。当我把我妈的手机也拿出来整一整的时候，发现他们居然给我妈免费的中杯拿铁咖啡优惠券。于是我们又去麦当劳薅了一把羊毛，5块钱喝了两杯中杯拿铁咖啡。今天不知道为什么，我们点的是拿铁，但那个服务员却给了我们两杯卡布奇诺。虽然在开菜单上卡布奇诺跟拿铁的价格是一样的。让人觉得更神奇的是，我妈明明已经消费了那杯免费咖啡，但是她的账号上居然还有一张免费咖啡券。我的账号上则有三张5折中杯拿铁咖啡的券。菜单上中杯拿铁咖啡的价格是19块9。5块钱买到显然已经便宜到天际。即便要10块钱，我觉得仍然可以接受。现在我妈的账号上有免费的，5块钱的以及5折的中杯拿铁麦咖啡。

我也不知道为什么居然会有那么多羊毛，可以让我们去薅，而且不知道为什么，我们老是能薅到。

在我记忆之中，我从来没有把一本编程类的书完整看完过，以前我都是挑着来看。自己需要用哪些功能，就去找哪些章节去看，而这次学习python，我是下了狠心的。几乎可以这么说，一天到晚我的脑子里就只有那些东西，即便是睡着了也一样。做梦的时候，我依然是想着python。还记得在学习递归的时候，某天晚上我做梦梦见了一个瀑布，但实际上瀑布并不是真的瀑布，那不过是一个正在流着很多水的建筑物外墙。那个瀑布从一个分成两个，再分成多个。不同的水量有不同的效果。我第一个感觉是那应该是一个自然形成的瀑布吧。但当水全部停住的以后我才发现，原来一切都是人造的。瀑布是在一个玻璃屋的外墙上形成的。之所以有这个脑洞，大概是因为我的记忆深处借鉴了东站广场的那个瀑布。还记得初中的时候我们几个同学还专门过去那里看人造瀑布。后来我不记得那里变成怎样了。反正那应该是东方宝泰外面的吧。再到后来，去东站附近通常都只是为了去宜家家私，然后下到东方宝泰里面的吉之岛，其它的东西一点印象都没有了。至于从前的那个瀑布还有没有，我实在想不起来。自从宜家家私再也不在东站的那个卖场以后，感觉我好久都没有去过那个地方了。光是东方宝泰一家，对我和我妈都没有什么吸引力。

城市的变迁，总免不了会发生东西不断消亡，但当从前熟悉的东西消失，会让人觉得无比怀念、依依不舍，但即便这样，它们还是会消失，除了在从前的照片和影像资料里再次重温，无论如何我们都回不到那个时候了。

有时我会很怀念从前到万松园市场。万松园市场在我的脑子里印象非常深刻，那些卖鱼的、卖菜的，还有卖杂货的，我都记忆犹新。我甚至还记得了当年不同品种货物的布局。虽然有些小店在我印象之中已经很模糊了，但是我还非常记得，卖鱼的在哪里，卖烧腊的在哪里。那个卖烧腊对出的通道上，某年过节，有人在那里卖老鼠肉。虽然我根本不记得卖的老鼠肉是什么样的，我甚至没有见过一眼，但是从叫卖声让我知道，有人在路中央卖老鼠肉。万松园市场对我来说是一个神奇的地方，虽然跟沙园市场比起来，那个地方不大。那条叫做万松路的路永远都是熙熙攘攘，我甚至记不起汽车是怎么在那条路上行驶的，因为上面总是挤满人。不是每个市场都会让一整条马路不复存在。那里对我来说就是最早的步行街。从前的万松园市场，或者不是这样的，或许我只记住了它热闹的一面。很久以前，这个市场进行了改造，全部都档口都入室经营。我一直觉得，新的万松园市场我很陌生。不只是我，我的家人也很少再去那里买菜了。之所以这样，其中一个很重要的原因是他们把蔬菜和水果档口放到了二楼，对老人来说，这非常不方便，因为没有电梯。我甚至一点都记不起2楼到底是怎么布局的。过去十几二十年我加起来，估计上去5次都不到。

在南丰商场下车，穿过人挤人的万松园市场，再过一条马路，山货铺的上面就是外婆的家了。

周六早上我10点多才起床，原因之一是那天早上我没有挂早餐的饭牌，而且周五就开始下雨，下得天昏地暗，灰蒙蒙的天让人根本不想起床。不起床就不会感到渴和饿，而且，我还真的没什么事做，不想看书，也不想看电影，醒了以后就一直窝在被子里看手机。周六和周日两天我基本都在单位的宿舍度过，破天荒地，我的手机亮屏时长居然合计超过了9个小时！难怪我的手机每天都要充电！！！正常情况下，我每天使用手机不会超过3小时，变态的时候更是1小时都不到。所以我的手机有时充一次电能够待机4天以上。之所以过去两天手机高频使用，是因为无论我坐着还是躺着都在看购物网站，可能是天猫淘宝，可能是京东，也可能是其它的。我就只有2个状态，正在买东西或者准备买东西。复工以后我下了不少单，大多都是很便宜的东西，但东西迟迟不发货，又或者是发货后迟迟都没揽收是习惯性的问题，于是一天下来有不少时间都耗在了看东西揽收了没有上面。

我周六下午买了条酷毙灯，居然周日上午就送到了，神速！买的是欧普的酷毙灯，大品牌就是不一样，连揽收都这么神速。之前我买过2次酷毙灯，都是杂牌，能亮，而且足够亮我就满意了，但用过欧普的那根酷毙灯以后我真心觉得大牌子果然不一样。跟我之前买的不一样，欧普的不是白光，而是自然光，直视灯管的时候看不到里面一颗颗的灯珠，因为透光外壳足够厚。酷毙灯在下单后24小时之内送到我真的很意外，如果是平时，我不意外，但在现在这个特殊时期，居然也这么高效，实在让我震惊了。另外一个24小时之内送到的是京东物流的东西，京东物流只要发货了，收件了，而且收件的地点在附近（省内），隔天收到是很正常的。最后一个我收到的快件是中山发货的，但只是个30多块钱的烘干机罩子，但居然用的是顺丰，吓死。现在这个时候，其它物流公司都不太靠谱，但顺丰几乎是一直都没问题，只要揽收了，跨市能保证隔天收到几乎就只剩下这两家了。周日一个早上我一共收到了3个快件，真开心。

周六下了一整天的雨，而且有些时候下得很疯狂，就像泼水一样，但周日开始放晴。周六上午起床后我费了九牛二虎之力才把烘干机的框架拼了出来，然后我烘了棉被和空调被。烘干机是我几年前买的，但之前我只是用来烘干衣服。买烘干机的时候我还住在旧宿舍，因为一开始没有一户一表，所以后来加装的电表只是接在了热水器和空调机的线路上，其它插座的用电是算不了电费，也没有分摊这个概念。烘干机是1000W的，插在别的插座，那是想怎么烘干就怎么烘干。后来搬到了新宿舍，每户都独立水表电表，而且刚好过去的一两年都没有经历让我刻骨铭心的回南天，所以那个从旧宿舍打包过去的烘干机架子我从未组装过，没有烘干过衣服。过去一两年我把烘干机的主机拿到了办公室当暖风机用。效果不错，就是噪音不小。这个冬天入手了暖脚暖腿的神器后我就不需要烘干机了。周六我把烘干机的架子搭起来，然后把棉被架在框上，居然很稳当，高度也很恰当。烘干机能不能烘棉被一开始我是不太确定的，我棉被是宜家家私的冬被，我查过那一款是可以烘干的，但温度不能超过80℃。烘干机的出风温度是68℃，显然没问题。把有点潮（心理作用？）的棉被放在烘干机里，烘20分钟就足够了。把被子取出后，那暖暖的感觉在阴雨天真让人感觉窝心。把被子折叠放回床上，过了个把小时后钻进去，折叠部分居然还是暖的，原来烘干机是暖被神器，我实在太后知后觉了……周日出太阳，湿度从之前的接近100%降到了不到50%，所以周日的晚上我把烘干机的架子拆了……往后我还会用烘干机烘棉被，但会换一个方式，希望我的代替方案行得通。

一整天睡觉，正常人都睡到有病了。