我的天

每个周末我回家的任务之一就是为家人准备下周一整周的早餐。那包括面包也包括馒头，或许还有其它发糕或者年糕之类的东西。我的早餐储备除了要供应爸爸妈妈以外还有外婆。以前我的馒头除了面粉，水和酵母就没有其它东西了，现在我的馒头里，会加入奶粉和芝麻，因为外婆年纪大了，喜欢吃重口味的东西。虽然她不会直接说出来她不想吃，但你从她吃的那个速度就能看出，她到底有多爱吃，还是说她只是嘴里说好，但实际上不想吃。理论上，多吃粗粮是好的，所以家里的家里只给爸爸妈妈吃的馒头里面，我会放全麦粉，玉米粉，荞麦粉或者其它一些，我能想出来的东西。但外婆都96了，妈妈说她不喜欢出去吃粗的，所以，我就不能在给她的馒头里加入全麦粉之类。

我用的全麦粉并不是市面上销售的那些加入了非常多一大串添加剂的东西，而是直接把小麦用机器磨碎得到的粉。那个磨还不是专用的面粉磨，可以把麦心和麦皮分离出来。我用的那个磨只能把小麦打碎到一定的粒度。这样的好处是整个小麦都完整地保存了下来。无论是胚还是胚乳，或者其它情况下都不会存在的麦麸。看看市面上销售的各种面包之类，如果说是全麦的，通常都只是加入了大概30%的全麦粉，其它配料包括小麦粉，酵母，水，砂糖以及一大堆的食品添加剂，之后还可能会加入麸皮。有时我真的觉得人真TMD折腾，明明把小麦打碎了就能做成各种面包或馒头，但我们却要用一些高级的机器，把麦心和麦皮分离出来，然后因为某些健康和营养的需要，又刻意的把他们重新配比起来，但因为1:1配比出来的产品非常的不好吃，所以又研究了一大堆这样那样的化学合成物质，让人觉得口感好那么一点点。就像大家都默认觉得跑得快的牛人通常都颜值不高，而那些颜值非常高的又通常没什么实力。好吃的东西，通常跟健康背道而驰，不好吃东西往往是最纯粹的。我试过用我的全麦粉加水和酵母做馒头，出来的那个东西卖相很丑，吃下去的感觉妈妈说就像吃沙子一样，很难咽下去，得一口水一口馒头那么吃法。现在用面包机和面还好一点，大概一年多以前，我用的是人工揉面，那时出来的全麦馒头更加是恐怖。我的全麦粉，用的是国产一等小麦，这已经是小麦国标里最高等的小麦，只有特殊用途的小麦才有其它更高的级别，但即便如此，从容重上来说，那个小麦达标了，但是或许它的其它面筋特性非常的一般。所以揉面和发酵结束以后，在第二次成型时，我感觉那个面团的筋度非常糟糕，不粘手，软软的简直不用搓条，重力作用它自己就会垂下去然后断裂。难道说这就是传说中的低筋小麦？因为知道这回事，所以我的馒头里70%以上还是市面上买的高筋面粉，其它东西只是个辅料。因为我做的是储备粮的粮食检验，所以常规指标里并不包括小麦的拉伸及吹泡特性。当然，我们的实验室设备里也不包括测定那些指标的设备。那些东西通常都是用进口的，一整套下来，没有个百来万RMB搞不定。作为储备粮存了5年的小麦通常都会被面粉厂买下拉走。我们的小麦流向最终是面粉厂，是要被人吃掉的。为什么在储备的时候我们就只管小麦的颜色和硬度呢！面筋特性也很重要不是么？

只有潜心下去并有开阔的思路才能让专业的东西有更进一步的长足发展。

为什么跑步的时候要实时测定心率？为什么心率数据必须灵敏？有心率数据就可以忽视人的感觉了吗？

我们是为了健康而去跑步的，不是为了要去自杀，所以对我们来说健康地出门再平安地回来是最重要的。我们不能让关心我们的人因为我们不顾一切地跑步而提心吊胆。自不自虐甚至自不自杀由我们自己说了算，但你是否考虑过不应该让关心你的人因为你的不顾一切而担惊受怕！我们不能保证我们跑步时使用的心率测定设备一定就靠谱准确，情况就像开汽车的时候就要戴安全带，安全带能在出事故的时候让你少受伤害，但没有人能确切保证安全带一定能在你出事故的时候没事。跑步和骑车的时候测定心率要比游泳的时候简单，这些铁三项目都对心肺功能有很高的要求，就我个人的感觉来说，在长时间的耐力运动过程中心肺能力的极限要比肌肉酸痛逼你必须停下模糊。肌肉拉伤了甚至断裂了，你会痛得有心无力不得不停下来，但心肺的极限却像温水煮青蛙一样，在不知不觉的拉爆、触碰红线了都没有感觉到。人的野心是异常强大的，人兴奋起来的肾上腺素也是大海无量的，既然温水能慢慢地把青蛙煮熟，人的渐渐心肺拉爆也非常有可能存在。

上面说的东西就像在卖广告，但显然我这种表达方式太弱爆，不能说服多少人觉得必须剁手购买心率测定设备并在某些运动中使用。

大概1年后，我的Bryton心率带终于又重新靠谱地运行起来了！还记得2年前新入C60的时候心率数据就是这么让人安心信任的，但先是在剧烈运动的时候数据失常，后来更加是即便在不激烈的时候也不靠谱。我居然一直都没有醒悟过来，我默认东西用久了肯定会出毛病，并一直忍耐并视而不见。严格来说，我挺玩命。今天是我新入手心率带的第一次使用，数据完全正常靠谱，这种快乐的感觉大概是1年多以前的事了。从前我几乎每天都对自己的跑步数据进行各种分析思考，但现在大多数时候我只是微微地谈一下而已。无视配速，连心率也在默默无视，这种麻痹大意不好。当然了，就像刚刚开始谈恋爱和结婚几年后的夫妻一样，一开始的时候肯定觉得话题很多，各方面的东西都想知道，但相处时间长了，很多东西都了解了以后话自然会变少。人不可能踏入同一条河两次是经典的哲学观点，所以如果我们觉得话少了很多时候只是我们以为我们知道的已经足够多，没有投入更多的精力去探寻为什么和怎么会这样。如何突破这个瓶颈暂时我还没探寻出来。随着能力和经验的提升，我从完全新手到提升为中等甚至中等偏上水平的速度更快，但如何成为优秀甚至顶尖我还有非常漫长的路去走，那个进程我没有经验没有参考。人生对我来说还有非常多的境界需要达到。

我自己是个心率控，是个推荐运动过程中监测心率的人。没有人要求我这么干，但我觉得自己有义务让身边的人都尽量安全地进行锻炼。为什么明知某些做法有安全隐患仍保持沉默呢！没有法律强迫我们非如此不可，但道德使我然也。

前两天的梦我不过是亡命天涯而已，但昨天的梦我是感受着自己逐渐僵硬，慢慢地死掉。因为我被一条蛇咬到了，一开始如果爸爸在蛇咬中我之前做点什么我应该没事，但他没有做。在蛇咬我之前和咬我之后都没有做。我感觉到了痛，然后是蔓延开来的僵硬麻痹，一开始我还能动，我还试图用手把蛇的口掰开，但那东西纹丝不动，我觉得自己越发使不上劲，最后，我感觉自己的躯体、口腔等都麻木了，但我还能听到妈妈跟姨妈说我已经没救了，只能这般慢慢地僵硬等死。到我醒来的时候在梦里我还能呼吸，但动不了。睡醒的时候，我感觉到自己在流泪。昨晚睡觉的时候明明穿着Domyos的紧身纯棉长裤，但醒来的时候发现那裤子不知道为什么脱下来了，我、被子和裤子搅在一起纠缠不清。早上醒来的时候上身我还穿着昨晚睡觉穿的TEE，但下半身就只剩下小under了，这到底是怎么回事？？？一直以来我都觉得梦自己永远是主角，永远都是自己说了算，但没想到在自己的梦里也会挂掉！我最后僵硬成了活死人而没有真的离世估计是因为我没有经历过死亡，大脑里不知道如何脑补出那个感觉，所以才没有继续发生下去。连续3晚都做噩梦不是什么好兆头，虽然清醒的时候我没感觉自己有多么的不舒服，但夜里潜意识说了算的时候有这种反应显然我应该提高警惕。

昨晚继续用经络按摩仪来做穴位脉冲刺激。对双脚小腿承山穴刺激的时候我感觉到电流从贴片的那个地方放射性传递，我清晰地感觉到电流一直通到了小脚趾。这说明我取穴肯定取对了！因为承山穴所在的足太阳膀胱经的末端就是脚掌的小脚趾。我能感觉到电流从脚肚的承山穴沿着外侧经过昆仑最后到达小脚趾。随着脉冲电流我感觉自己腿部沿线都为之一震，那是自发不能控制的。一开始只有左腿有这个感觉，于是我赶紧停掉机器，把右腿的贴片重新调整位置，然后左右腿都有同样感觉了！看健康100分的时候医生们说到穴位刺激就会说应该感觉到从穴位开始放射状经络都有感觉，戳足三里的时候我曾经那么感觉到过，但那种确凿无疑感远远比不上我昨晚对承山穴进行电脉冲刺激的那么明显。难道长时间以来，我就这么一次真的完全取穴成功？关于感觉如此到位我觉得原因有二：第一，我取穴正确了，对没有受过专业训练的我来说，这有很大的运气成分；第二，可能那个穴位不算太深，附近分布有浅层的血管和主要的神经，因此电脉冲刺激才能这么轻易有效地传递出去。按照这个推论，如果我三阴交取穴正确了是不是意味着我用这种电脉冲刺激能很好地改善冬天我的脚部冰凉？看来我有必要学习并死记硬背一下人体的经络穴位。每次想到这，段誉和《天龙八部》就会涌上心头，我最终要成为个王语嫣么？

今天已经是我连续第6天上班，今晚终于可以回家了啊啊啊～～～

终于迎来了一个完完全全的普通双休日，代价是昨天我和领导狠狠地摊牌翻桌子，让自己和他已经完全没有容忍的余地。从我激动的那一刻起，我就没打算在现在这个单位继续呆下去了。我不在这里干，我去哪里干呢？我去干些什么好呢？其实我什么都没打算好，我觉得忍无可忍的是继续默默地接受这个烂人领导的任何可笑到极点的任务。但话说回来，这周之所以有个双休日也不完全因为我自寻死路，而是因为1.6万吨的稻谷的确已经到达了进粮的尾声，按照正常来说每天10车的进度（如果能一直都保持这种进度）这周是最后一个需要为了进1.6万吨稻谷而需要的周末加班。周六据说只会到1台车，周日也不过4、5台而已，这些都只是理论上的数量，如果车在路上遇到什么不能预测的因素，到的车会更少。经历过周末十几台以后，这是小case。所以这次我的搭档自告奋勇地说周日他来。通常来说是他负责周六，我负责周日。他知道我非常不爽，已经到达崩溃边缘，而他一向都是打太极的无赖代表，表面圆滑，内在懒惰，有小聪明，经典的会做人但不踢就不会主动去干的人。我和他相反，他就像个圆球，我是满是棱角的岩石，平时一直都一言不发埋头苦干，效率高且质量过硬，但却像火山一样不定时会剧烈喷发。从小我就这样，到现在我还是这般，现在每次大喷发影响都会非常的巨大。我当然有想过后果，但我总是仍不顾一切输出。一些小的爆发在转移注意力以后就平息了，但大的问题在一再封堵以后反倒会变得更加暴烈。

我终于有时间给家人，可以出去吃喝，可以自己在家里鼓捣吃喝。

今天早上的LSD纯粹是看天，因为天气预报说今明两天是大到暴雨的节奏，所以到底今天能不能跑，只能随机应变。谢天谢地，今天跑步时完全没下雨，几乎没有风，湿度不低，太阳若有若无。今天在我身旁几米发生了两起自行车趴街事故。第一次是因为环卫工人在江边人行道用扫把画弧扫地，小年轻觉得他能在间隙冲过去，但却没有，于是…… 第二次也是在江边人行道，我正在低头整理自己的心率带，因为数据又偏低了，但就在我视线不向前看的一秒里，离我身后大概只有一到两米的某个单车上装了很多东西的女的也摔跤了。我被吓了一大跳，因为跌得很大声，这与我有关吗？我没有变道跑，而且我跑得很慢，我是看到前面一段距离没有人才转移视线的，这也与我有关？？？虽然非常疑惑，也略略心存愧疚，但我没有停下来。这不是遇事逃逸，因为我没有拔腿就飞奔，我还是继续慢慢地匀速。我绝对没碰到她是真的，如果她从后面穿出被我挡路，起码她也要一段距离之前响我喇叭吧？！我没戴耳机，也没有开小差，不可能无法感知。

中午带着外婆、姨妈和我妈去了西贝莜面村，要等32桌，等了接近1个小时！下单的时候服务员下漏了面筋，结帐的时候我发现特价的鱼鱼面出的是原价，再次把单拿过来的时候是192元（理论上应该已经超过200元了，因为第二次的单12元鱼鱼面根本没算上去），我买了2张90元当100元的代金券，所以还差8元。最后，我们又要了一个8元的饼。这一顿西贝大家都吃得挺满意，吃的主要是羊肉牛肉和面食，都很好。我最喜欢的是牛肉泡馍，鱼鱼面、内蒙古羊肉烧卖、各种饼类都很好，老人家优惠价一块钱一碗的小米南瓜养生粥也很不错。跟九毛九比西贝的价钱略高，出品也更精致。九毛九已经吃很多次了，但西贝是第一次。今天去的万国广场西贝莜面村是今年才新开的，这是广州的第3家，而广州的九毛九有无数那么多了。但西贝在广州也遍地开花以后还能不能保持这种品质呢，就是个问题了。现在西贝的出品没问题，但等位是个大问题，下单和结帐出错也是个问题。今天本来用招行的代金券就有9折，服务员的出错又免了我12元，所以最终是我只用了168元吃了200块的西贝，运气太好了有木有！！！

明天我打算在家里折腾面包、蛋糕、馒头，如果妈妈肯，连糯米年糕我也想试试！

昨天下午从外婆家离开的时候，外婆淡淡地来了一句：“为什么不吃完饭再走呢。”那一刻，我很愧疚，无言以对，只能轻轻地说了一句：“我还要去买东西。”昨晚之所以没吃晚饭就走是因为我妈和我要赶紧回到我家附近的格力专卖店买空调，昨天是格力大促销的倒数第二天。我周五晚上才会到家，周日天没亮就要走，所以我们只有星期六一天时间。有个很累的方法：下午从外婆家到珠影买空调，买完后赶回外婆家做晚饭吃晚饭，收拾好一切后再回家。妈妈说她很累，她没办法这么折腾。幸好姨妈祭祖和买空调已完成，所以她可以去外婆那里管好外婆的饭。

为什么要管好外婆的饭？因为她已经到达了烧菜几乎100%会煮糊（或许是没加水，或许是忘记了正在煮）的地步。近期，她甚至到了吃饭的时候只吃菜忘记吃饭。今年以前我们一直都为外婆95岁高龄除了因为肥胖而行动不便以外胃口很好，脑子也很灵，但2016年对我们来说简直就是当头棒喝。我只一个周末两天加班，半个月没回家而已，我已经能感受到外婆的状态一落千丈。昨天，除了吃饭的时候，外婆都躺着，除了生病的时候，外婆从前不这样。近期每一次到外婆家，都必定在做饭的时候会听到我妈或我姨妈嚷嚷外婆的电饭煲里有很多冷饭，于是她们各种猜测怀疑外婆在她们不在的时候到底有没有吃饭。外婆从前的胃口一直很好，虽然她一天到晚几乎没怎么运动。她能吃下一碗多的米饭，肉也能吃很多，她不喜欢吃青菜，所以要想尽一切办法逼她吃几条。昨天中午我观察到的状态是外婆只吃大半碗饭，无论是菜还是肉都只吃那么一点点就说够了。更让我心痛的是妈妈说因为不和外婆一起住，所以请了某街坊不时过来照看外婆。外婆和那街坊一家一向都很合得来、关系很好，但就在我加班到天昏地暗的半个月里曾经试过外婆拦在门口不接受街坊的帮忙。只记得从前的事，对新近的人事没有记忆，这是典型的老人痴呆！相比从前外公的状况，外婆现在还算好一点点，因为起码她还认得女儿们和我。

加班有何用！赚钱有何用！即便是拼命工作出人头地了又有何用！那些用在别人他事上的时间永远都弥补不了和家人在一起的时光。过去了，就不能挽回了！如果加班10天能让外婆回到一年前的状态，我愿意加班15天！但这不可能！！！再多的钱、再好的医生、再碉堡的山珍海味都换不回那些大家健健康康快快乐乐。少一个休息日就是少见一回，一年才52个周，再加上法定节假日一年见面不超过70回了好吗！外婆现在的状况，我真不敢去想到底还能有多少年……

今年年底，外婆就96岁了，猴年是她的本命年。从前我完全没有感受到外婆真正经历过什么大考验，但这个2016，我隐隐地觉得非常不妥。

那些奢望自己能长命百岁的真的不知道是神马脑子！他们有认真思考过百岁的时候人会是一个什么状态吗？自己是受罪的、家人是受罪的，大家都不希望不愉快的发生，但那的确时刻在上演。

我还想带外婆去大元帅府码头坐水吧到堑口、天字码头、黄沙、芳村、大坦沙、金沙洲…… 我们再也见不到外公的2311了，那些昔日他们漂泊生活的地方全都换了模样，外婆不能一直只呆在老屋子里，她要出去看看！跟秒杀网购一样，我不能再拖了，时日无多！