2016-08
13

家里的模范

By xrspook @ 20:40:22 归类于: 烂日记

如果一个熟悉的地方再也没有从前熟悉留恋的东西,你还会对那个地方有感情吗?对我来说,这个情况就发生在外婆在家里。

抽屉里,再也没有我以前的玩具,有的扔掉了,余下的都给别人了。外婆已经老到了一定程度,经常会做一些大家都觉得不对的事,如果她知道到她做了那种事她也知道那是不好的。外婆的家里再也没有从前美食的味道。那是什么?那是过年的年糕味,大节日到来时的团圆饭的味道,还有就是,普通的周末家常便饭的味道。妈妈和姨妈做饭的水平跟从前的外婆完全不是一个等级的。还记得几年前,外婆还非常心水清周末要煲汤,她还会根据不同的时节煲不同的汤水。 我非常怀念外婆的炸排骨和炸花生,然后用糖醋调制酱汁做酸甜排骨的味道。因为我总是在开饭前,在酸甜汁和排骨混合前就偷吃刚炸起的排骨。外婆的经典味道还有鸡杂炖冬菇以及芋头扣肉。在外面的餐馆也能吃到这些,但无论卖相还是味道都不是我吃了一辈子外婆做的那种。从前逢年过节之所以在家里吃大概因为那能省下一大笔钱,从前过节哪有说出去吃的,过节就意味着回家、就意味着外婆的味道。

近几年开始,过大节就意味着出去吃。的确这样能少干很多活儿,但实际上我不喜欢。这是因为我太挑剔还是说我更怀念家的感觉?也说不准是外婆做的菜更好吃还是我只是更习惯于那个味道。吃是维系人感情的最佳方式,而且那些吃的不能只靠花钱买回来,而必须花时间和精力去自己一点一点地付出。从前逢年过节,外婆张罗出那一大桌菜是多么的不容易、多么的匪夷所思!她得花多少时间和心思去策划,得花多少体力和汗水去实施。吃饱喝足以后,孩子孙辈等满意地各自离开,她还得独自收拾那一大摊的东西。好不容易搞完了这一摊,但没过几天她又会开始期待下一次自虐的到来,因为那意味着团聚以及家人对她准备的食品的赞许。她从来都不会考虑用什么捷径,可以让她少干一点,只要她还能干得动,她都会去干,直到有一天,她发现自己真的老了。一个人的时候,她甚至连吃饭都会忘记。于外婆做的粽子、年糕等都成为了历史……好不容易,把孩子们和孙子们都拉扯大,到了该享福的年龄。但她却选择了一个人不跟孩子们一起住。因为她觉得那样会更自由,但换句话说,如果某一天,她不小心出了什么事,离开这个世界的时候,就只有她孤单一人。她为了儿孙辈奉献了一辈子。从结婚开始,一直劳碌干到90多岁。全程尽心尽力为家庭付出。在提倡什么先锋模范的年代,有多少个先锋模范能如此常青忠心不二地干这种事。模范榜样在哪里?看看你身边的人!随时都可以让你感动得泣不成声。我们还需要好高骛远去寻找所谓的英雄模范吗?!如果人人都能尽职做好自己,世界上根本就不需捏造什么英雄去崇拜。

你不知道未来还能和这个活生生的模范见上多少回。以前外婆做的事,我都很满意。现在无论我做了什么吃的,她也从来不会说不好吃。当然,如果真的好吃的话,她会吃得很快很爽口。一个做吃的人最大的荣幸就是吃你东西的人喜欢你的作品。

逢年过节,把家人重新聚拢在家里吃家常便饭是我的梦想。

2016-04
18

人生这一遭

By xrspook @ 7:25:14 归类于: 烂日记

一开始我们有千军万马那么多的兄弟。但最终,只有一个足够幸运足够强壮的,遇到命中注定的女神,然后孕育出了我们,我们孤身一人来到世上,除了那些特殊的双胞胎或多胞胎。在成长的过程中,我们是家庭的核心。家里的所有人都为了我们团团转,但我们是孤单的,因为。你睡觉的时候家人不可能一直都陪在你身边,而你一天要睡非常多时间,除了睡就是吃,没有一个成年人能这般耗得起。我们有些长大成为小孩之后,终于不孤单了,因为我们会被送去幼儿园,小学初中,高中,大学,然后是工作,接着是建立家庭,孕育自己的下一代。绝大多数人的一生都是这样的。理论上说,这已经很完满了,但是,生儿育女之后呢,看着眼睁睁地看着把自己抚拉扯大的长辈老去甚至死去之后呢?其实死并不可怕,那只不过是换了个地方而已,但自己没事却要眼睁睁地看着别人死,看着自己在乎的人事离开。那种感觉是撕心裂肺。

死不过是一个状态,那是瞬间的事,但是之前的种种,才是痛苦的根源,那是无药可治的慢性病,且人人都逃不掉。好不容易孩子们都长大了成家立业了,运气好的话,他们都混的不错有美满的家庭。这非常好,但是你却不得不接受,老伴可能老去甚至离世,而孩子孙子甚至更下一辈的人却不在自己身边。我们孤单孤身一人来到世上,融入了幸福的大家庭,然后我们自己也建立了属于自己的家庭,一切都是那么的美好。我们有学业上的成就,有事业上的成就,也有家庭的成就,但最终我们都免不了受自然规律控制,或许是病魔,或许是退化,这是必然的趋势。没有任何一个机器,可以永远都一直的正常运行下去,人已经算很神奇了。你不能强求孩子们一直都在你身边,因为他们也有他们那个年龄,他们那个人生阶段需要做的事。我们孤身一人来到这个陌生世界,遇到了很多人很多事,玩了很久,但最后,在我们离去之前,我们又变成了孤身一人。跟小屁孩的时候不一样,那时我们还是一片空白,没有什么记忆。最基础的需求是吃喝拉撒,但老了以后,我们的脑子里,满满是记忆,而且满满都是从前美好的记忆,或者不能说美好,只能说是某些深刻的吧,因为有些刻骨铭心的痛,会记住一辈子。对新增的事物,没什么记忆。也没有年轻人那么容易接受新的用途新的手法,渐渐被社会淘汰。当孩子们还小的时候,你是一家之主,你掌控了一切,在孩子们的心目中,你是神人,你无所不能,你对他们来说简直像孙悟空一样会分身,时刻都把他们照顾的好好的。但当你老去,生活是你甚至开始不能自理。孩子们开始对你各种不对劲的行为抱怨,从一开始只是偶尔说两句,到几乎每一次谈话的内容都是因为你不得已犯了某些错误。孩子们在身边的时候,每时每刻都几乎被会被责骂,当孩子不在的时候。你一个人坐在空空荡荡的老房子里,满脑子都是从前的东西,但那些人那些事都不再了。除了和记忆交朋友以外,什么都做不了。你当然不会故意把饭烧糊,你当然不会故意不吃不喝。你对时间已经渐渐失去了那种敏感,从前的日出而作日落而息,现在变成了像小婴儿一般,除了吃就是睡,因为除了这两项以外做其他事都非常容易犯错误,而且,你已经感觉太累了,不想再操劳更多。

长命百岁要付出的代价,没到那个年龄的人没办法想象出来。没有经历过没有亲眼见证过的人,不会那么蛋痛去想自己可能会多么糟糕。

到底怎么个死法,才比较痛快,一了百了呢?

2014-11
22

我和饺子馒头那些事

By xrspook @ 22:58:03 归类于: 烂日记

已经不记得第一次做饺子是什么时候的事了,但我清晰记得在幼儿园我们玩过一次,那一次起码我把饺子的皮都密不透风地捏起来了,所以没有漏馅。记忆之中,估计是小学的时候家里做饺子妈妈就会招呼我过去包,虽然我包得很慢且只会把饺子皮很平实地捏起来,但我捏的饺子还是不漏馅。妈妈包的饺子能整齐站起来,我的饺子只能整齐紧挨躺着。妈妈没说过不允许我把我那些只能躺的饺子乱放,但当我摆得不整齐的时候她会纠正过来,她没有批评我也没有说我那么做是错的,但她总是在纠正,以致到了后期我觉得不把饺子放整齐是不可原谅的。在外婆家做饺子的机会不多,她也从来不让我插手,虽然我会一直嚷嚷强调我会包!直到搬家后,初中开始,我成了家里(三口人)包饺子的主力,妈妈只是过来临时插手的,妈妈会准备好一切,但如果到点了我这负责包的人仍在床上躺着她会大发雷霆。不知道从什么时候开始,我的饺子也会站起来了,我不懂什么花式,妈妈也没有很特意地教我到底可以有什么花式,我不过会很整齐地几乎以同一个模式把饺子都包起来而已,样子很规整,虽然说不上漂亮。大二时中秋节班里某次聚会——包饺子,原来很多人都不会包,会包的人里面原来我包出来的算漂亮了!实在让我很震惊!!!我出生在一个纯广州人的家庭,爸妈几乎没有北方的朋友,有那么一两个,过年去拜年的时候他们在家里自己做饺子,我们只有看的份儿,当时我还太小,估计小学都没到,完全看不出个所以然,对那个我也毫无兴趣。都说乡下的孩子比城里的孩子懂更多生活上的事,我出生在一个工人的家庭,家人也没有刻意教过我该如何包饺子,但大二的那个晚上我突然意识到在饺子这个问题上,原来我比农村/城市的同龄人优秀。估计,这是因为我出生在一个普通得不能再普通的家庭。

一个多月前,我第一次做馒头,我从未看过别人是怎么做的,如何和面?如何成型?该如何发酵等等?我只看过国标,也知道馒头的行标,那里几行字就说完了该怎么制作馒头,但做起来,谈何容易。第一次,从干粉到揉成面团费了我九牛二虎之力,甚至揉到连衣服都脱掉了,只剩下bra,馒头里只加了面粉、水和酵母,如果吃出有点咸的话,估计是我的很多汗滴到里面去了。不就是揉个面团而已,需要那么夸张吗?!现在回想起来,还真挺夸张的,揉了半小时有多才把半斤的面揉好,进行第一次发酵。在过去的一个月里,我几乎每个周末都做馒头,现在进步了,第一次发酵前的揉面大概15分钟就可以。每周都会做一到两斤的面粉,每次做一斤。一斤面粉会做成8个馒头,很大的一个,和我的拳头体积差不多,甚至比我的拳头还要大。馒头做出来我自己吃的不多,大多数居然是拿去给别人了。我包办前面所有的工序,只有馒头蒸熟后从锅里拿出来那一步得借助我妈的“铁砂掌”,但其实,如果是我的话,我会用筷子。一开始,决定要做馒头是我的主意,妈妈百般阻挠。现在,每到超市,妈妈就会像发疯似的盯着特价面粉。她买面粉的速度比我做馒头的速度还要快…… 每次买1公斤,但通常是2包一起买,最疯狂的一回一次就2.5公斤一大包了…… 我简直不好意思说我不想做了。从一开始做出来的馒头时好时坏到现在我可以hold住整个过程,做出来的馒头品质差不多,如果有明显差别,不是我的问题,是面粉本身的差异。

从前,我是家里的饺子工,现在我成了家里的馒头工……

2013-10
27

窝心

By xrspook @ 22:32:14 归类于: 烂日记

WHAT IS GOOD AND WHAT IS NOT GOOD不是一个非A则B的事。今天我看了2部电影,第一部是《我们是贵族》,第二部是《低俗小说》。第一部电影的豆瓣评分不高(6.7),第二部电影的评分很高(8.8)。IMDB上,第一部电影的评分是7.4,第二部则是9.0。对《低俗小说》的评价大家都差不多,为什么对《我们是贵族》的评价大家却会差那么远呢?

于是我很无聊地稍微浏览了大家的短评。有人说《我们是贵族》一看开头就知道结尾是怎样的了,说白了就是“无聊”标签。知道结尾这又怎样了呢?所有体育比赛最终结果就无非是三种,胜负平,这不是玩赌博,你猜对了又怎样呢?电影的魅力不在于结果是否胜负平吧。况且,《我们是贵族》根本就不是一部探案剧请类的。我觉得他们要表达的更多是可笑无奈的现状和永不过时的温情。

我对电影的演员无要求,有好戏就行。反正他们的口才肯定比不上玩二人转,他们的身材肯定没有美摔的那些筋肉男那么赏心悦目,至于脸蛋,那必须是各种选美小姐的才是极品。所以,无论你是高矮肥瘦,无论你是什么口音,只好你能好好地表现出你的角色,足以。口音和语言经常困扰很多人,但显然这一点都不困扰我,所以无论你在说英语,飙西语还是法语德语意大利语都无所谓,只要配套的字幕OK能表达好就行。美国电影很多,因为那里的产量很大而且知名度最高,所以我们理所当然也看得最多。回想一下我们看过的电影,就我自己看过的为例,其实美国电影里好片的百分比占得并不多,为什么?如果是一部法国电影、意大利电影、西班牙电影、墨西哥电影、日本电影、韩国电影,如果他们不是足够优秀,就不可能冲出重围进入地球村人们的视野。但美国电影不同,即便那个电影根本就没在电影院上映,只是发行了DVD之类的,也会被我们看到。田忌赛马,美国的那些小电影又怎么会堪比其它国家的精品呢!

我是很喜欢《我们是贵族》的,正如我很喜欢《贫民窟的百万富翁》。我理解《低俗小说》的思路,那个思路有点类似加西亚·马尔克斯的《枯枝败叶》。故事实际上并不复杂,但巧妙的各种角度和插叙倒序营造出一个很别出心裁的架构。但我必须坦然,这种电影是用来斟酌分析的,是用来纯粹架构思潮的。就故事内部的“肉”来说,我是有点闷得不行了。

据说《我们是贵族》美国版已经被买了,但我并不看好。因为有些事,在这个国家是这么回事到了别处那就不一样了。墨西哥版的这个电影有非常浓郁的地域特色,那种在贫穷街区也一样可以过得很温情幸福的事简直就是世间少有。穷人幸不幸福真的不能只用钱去衡量!每个人只要达到了自己的目标就可以幸福,他们可以没有名牌的服装,他们可以没有豪华座驾,他们可以没有宽敞舒适的楼房。在一起,同心协力,以家为核心,我好久好久都没有这般被舒服地感染过了。什么打打杀杀,拯救世界,拯救人类,一律都是扯淡。

我想要的只是窝心,仅此而已。

2013-06
15

约束与自由

By xrspook @ 23:13:53 归类于: 烂日记

什么叫做被宠着养?我长大后才听说女儿要宠着养这个说法,于是,我这个贱着养打骂俱全的成长历程更像是在锻炼出一个小子而不是一个淑女。所以,我具有的各种中性人格可真心不能怪我了哦~在我成长的那个年代那个背景,我已经算是很乖了,即便如此,打骂还是我生活中不可或缺的一部分,当时,打骂对我们来说那是天经地义,我们从来都没有考虑过那些行为到底对还是不对,起码在初中以前,我从来没有质疑过任何老师和家长判定的正确性。是初中的某次篮球赛改变了我,那个根本就不公平的赛制让我哭了,让我开始学会向任何事情都打个“?”,信任不在是理所当然的,生活也从以前的非黑则白变成了各种纠结的难言之隐。

如果可以重来,我会答应父母去学什么书法或电子琴么?当身边的同学都去学书法的时候,我真的很害怕我也会被逼着去学那玩意。都说学书法练一手漂亮的字好,但到底哪里好了呢?我的字算不算漂亮,但起码能清晰辨认,名字写得凑合,但书写时有我自己的特色和霸气。还强求什么呢?世界大同不一定就是真的好。

小学的时候同学的爸爸给他做了一个用方块木头钉起来可动的木头车,我的爸爸只会帮我把剪渣了,一律弯曲软绵绵的龙船纸皮手工旗杆的背后用双面胶贴住一根根牙签,好让软塌的旗杆挺起来。如果,一开始他告诉我不要用那个方向剪,用另一个方向旗杆就不会被折弯就不会软塌,会不会更好呢?但起码,我爸我会帮我收拾这种烂摊子……

去年811之前,当我把做好的灯牌都拿回家在打包装箱前最后测试的时候,我爸看着我的LED灯牌来的一句不是真漂亮或很棒之类的,而是这东西不便宜!=_= 不算人工费,这玩意还不用100RMB的说…… 我已经长大,家长的知识已经不足以让我吃饱。他们从来不会直接为我无师自通的各种神奇玩意技能表示高兴,起码,表面上不会,但我知道他们偷着乐。2011年印衣服,我妈肯定经常跟亲戚提起,因为亲戚总问我某件衣服是不是自己印的。去年的LED,我妈说起码我折腾出的几个LED小灯在抄水表的时候照非常光亮靠谱。而今年的橡皮章,在我一开始的头两天她已经在分享我的快乐了。

他们从来没逼我要成为一个怎样的人,他们甚至没有明确地为我指明一个方向,但因为有他们一直以来的默许支持才得以让我能自由地干我自己喜欢干的东西、享受生活。

小时候是严格的约束和打骂,长大后反倒是温和与自由,xrspook很幸运!

© 2004 - 2024 我的天 | Theme by xrspook | Power by WordPress