我的天

汽水、紫菜、豆干、牛肉干、巧克力。这东西以前我家里一样都没有，但现在我家居然有很多这些东西，因为上周我没回家，我妈一个人去了广博会，结果就带回了除了汽水以外的其它。为什么她会买有芝麻夹心的紫菜呢？为什么她会买豆干呢？为什么牛肉干一买就上百块钱？巧克力一买也上百块钱呢？这些东西如果用以前的思维去考虑，都是不可能发生的。即便是我自己，即便我去了广博会，我见到了这些东西我也是不会买的，起码不会买这么多。巧克力一包至少有半斤，100块钱有4包，里面的巧克力是一粒粒的巧克力豆豆。巧克力这种东西吃几个就腻了，巧克力豆豆一颗只有青豆那么大，一大包里面有很多，一共有4大包。用我的思维去理解的话，即便他100块钱4包单卖一包要30块钱，我也只会花30块钱。如果我觉得一包那么多，得30块钱，我不会买。但事情就是这么神奇，我妈居然一下子买了那么多巧克力。

一个多月前某次家庭聚会的时候也有夹着芝麻的紫菜，我妈说那个调味料太多了。但这一次广博会，她100块钱买4送1，送的那一包是纯紫菜。所以她到底在广博会上花了多少钱？我不知道。如果不是她一个人去，她和我一起去，我大概率是不会买那些东西的，有些东西我觉得好吃，但我不会买。于是这一次回到家，所有东西都得不断地在那里努力吃。

为什么我妈会想到买一些平时根本不会去看，更加不会去买的东西呢？首先因为根本不会去看，不会知道那得多少钱，如果知道那个价格，不会想着去买，因为那不是生活的必须。现在绝大多数情况之下，我之所以要买某个东西，是因为我真的需要去。燕麦片对我来说是续命的，在我不吃燕麦片的时候，面条就是替代品。苏打饼干是我去打篮球之前必须得先吃垫肚子的，每周一小包，这是铁定的。如果周末不回家，周末的早上是苏打饼干加咖啡。其它时候我不会想吃任何零食。前段时间路过盒马的时候，9块9买了10个卤蛋。在不去饭堂吃晚饭的时候，我就会在吃其它东西的时候加一个卤蛋。

跟我不一样，我的某些同事很喜欢买各种各样的零食，还喜欢把那些零食分给大家，我完全没有这个习惯，我没有吃零食的习惯，更加没有把零食分出去的习惯。绝大多数情况下，能拒绝我一定会把那些零食拒绝掉，因为我根本就不馋那些东西，但为什么现在我妈反倒会这么豪爽地买零食呢？而且她还不仅仅是为了买回来让我吃，她自己也会吃，牛肉干除外。

吃过科尔沁的牛肉干以外以后，我觉得自己只沉迷于那个牌子的牛肉干，但我又非常明白，那个东西多吃不行，但是买的时候如果不是一次就大批量又感觉不太划算。所以某一次当我觉得自己吃腻了以后，我就不再买那个东西了，又或者是过上好长一段时间我才会再买。但是我妈这次买回来的牛肉干我都说不准那到底是不是牛肉了，因为调料的味道很重，可以肯定那是一整块的肉，但不确定那到底是什么肉。我不能把那东西拒绝掉不吃，我也不能跟她谈起这个怀疑。

这个世界的魔幻程度已经到达我认不出来的程度了。

前天买了个键盘是航世的，几个月前我买了一个小键盘，也是航世的。之所以买那个键盘是因为我宏基的那个老笔记本电脑键盘的某些键好像不行了，但当我买了那个键盘以后又发现那些键恢复了。之所以之前不行，可能是因为我一直都只是把电脑放在那里，完全没电了。通常用那部笔记本的时候我会把笔记本的电池拆下来，直接插电使用，即便这样，那个键盘还是有问题，不过有一次当我把笔记本的电池装回去，充满了电再使用的时候按键又好了，至于这是什么问题我没搞懂，反正新买回来的那个键盘就等于是派不上用场了。宏基的那个笔记本电脑让我第一次接触巧克力键盘，也第一次接触剪刀脚键盘。后来我单位里的键盘几乎都变成了巧克力键盘，无论是办公室还是笔记本。相比之下我觉得新买的那个荣耀笔记本电脑的键盘反倒不如那台老宏基的巧克力键盘好使，有些案件手感奇怪，虽然你不能说它失灵了，但是反馈相当怪异。那种事在老的宏基笔记本电脑上没有发生过，即便是之前某些我觉得失灵的按键也不会有那种手感，新买回来的那个航世小键盘也没出现过那种毛病。

用过巧克力键盘以后，我就再也不想用回传统的老键盘了。首先是因为老键盘按键声很大，其次是因为用久了以后某些按键实在让人非常崩溃。比如一天要用上不知道多少遍的CTRL+C和CTRL+V。在我用罗技的键盘之前，我没有觉得那几个组合键按键有多么烦人。通常让我不得不换掉键盘的可能是因为空格键失灵，又或者是键盘进水了。相比于我买的鼠标，我买键盘相对来说比较少，大学时买的两个罗技的键盘感觉都不怎么好使，虽然罗技的名气很大，但是反倒不如那些不知名品牌的键盘。现在我已经不记得为什么要换掉一开始那台组装机的键盘，因为理论上虽然那个键盘很老，但是应该是牌子货，非常有可能是IBM的。但是当年没照过相，现在已经彻底不记得了。让我觉得键盘麻烦的第二个因素是进水和进灰尘。进水这个问题，只要键盘上设置了开洞水就不会积在键盘里面，那东西也就不会坏掉。那是从前解决进水问题的方式，但现在防止进水和进灰尘都已经不成问题，所以即便你在上面乱泼水或者在上面搞各种粉质或者颗粒状的东西也没问题，因为现在的键盘有键盘膜这种东西。但是不同键盘的按键分布是不一样的，尺寸不合的键盘膜会让人非常抓狂。理论上TPU键盘膜的通透性要比硅胶的好，放了键盘膜你甚至可能看不出来，但问题是用过两种键盘膜以后，我觉得还是硅胶的手感好一些。在键盘上铺上键盘膜就能彻底做到防水和防尘。

对我来说，买键盘的时候除了要考虑价位、品牌和按键分布以后还得考虑那东西送不送键盘膜。如果不送键盘膜，要去哪里找匹配的键盘膜。我也搞不懂为什么现在的键盘要做得这么五花八门。那些传统大品牌的键盘不配套键盘膜这种很普通的东西。在纠结来纠结去以后，我还是买了个航世的，因为他们送键盘膜，而且他们的键盘比一般的短了几乎数字小键盘的长度，但实际上键盘里已经包含了那个东西。之所以可以做到这样，是因为他们把上下左右键和上方的功能键集并到了键盘的某些地方。之所以要买个有小数字键的键盘，首先是因为数字输入方便，其次是因为之前买的那个小键盘居然把F11设置为需要同时按下功能键才能触发。这就让我很崩溃，因为某个字幕制作软件里F11是设置字幕开始的快捷键，而且那个快捷键无法修改。从前按F10和F11是非常简单的事，但就因为这个必须按下功能键同时按下F11才能实现F11的功能，让我纠结得快死。所以在买键盘的时候，我不得不认真看清楚他们快捷键的分布有没有一些反人类、不符合我使用习惯的设置。

这个有数字键小键盘的航世键盘居然比没有的那个的太贵5块钱。但是如果单买他们品牌的数字键小键盘却要38块钱。就是因为想省下这笔钱，所以之前我才用了好些时间去练习使用字母键上方的数字键进行录入，但至今仍非常不不练。

家是什么感觉？我觉得家是一种味道，虽然在我的梦里嗅觉和味觉是我最弱的。在梦里我能看到能听到能摸到，甚至有些时候会受伤会痛，但我的梦里却很少会在嗅觉和味觉上留下什么特殊的印象。难道因为我不是个吃货？我的齿感很糟糕，东西好不好吃我觉得无所谓，除非那真的非常难吃。如果回到家你得吃我爸做的饭，除非你自己动手否则都要吃他做的东西你就再也不会对好吃有什么追求。好吃也好，不好吃也好最终也是要塞进肚子的，抱怨不抱怨都是一顿。即便我不懒，即便我自己动手我也未必能保证我就能做出更好吃的东西。给我青菜给我肉类就可以了，随便什么形式，煎炸的除外。虽然我嘴上说我抗拒煎炸，但如果真给我吃的时候我会照吃无误，比如说我从来拒绝不了单位早餐的油条和重油的炸酱面。这周回家我发现自己又重了！其中与大姨妈理论上临近但体温却未见高温期有关，另一个原因可能是近期中午我都喝两碗汤，从前我都只喝一碗。摄入多了，但运动强度却降低，必然会导致这种问题。眼不见心不烦，下周开始午饭我不能让自己再放肆了！

今天下午我吃掉了一条40g的巧克力。那是我在1号店买东西时随手凑单入手的，才1块钱，同期的还有一袋1块钱的45g彩虹糖。2块钱的东西却有满满的罪恶感。因为我平时不是个零食控，甚至可以说我手边根本不存在零食。我不会突发奇想去吃点什么或喝点什么，我强迫自己喝水得必须把白开水放在我手边视线范围内。今天下午我一点都不饿，但却要一个人干掉那40g的巧克力。吃了1/4的时候我就后悔我不该怎么贪心，我应该把这东西随手送人的。巧克力好吃，我也并非吃不下，但我内心却非常明白我不需要额外吃那个东西。跟有些人灵与肉都非常挣扎不吃零食彻底不同，真正让我坐立不安老是牵挂的是我计划好我某天要做什么运动但却因为自己懒筋大发而没去完成。

早上8点多起床，9点多吃早餐，然后就开始做吃的，一直做到下午4点半。期间做了大概500g面粉的南瓜馒头，270g面粉+120g其它（南瓜、番薯、米饭、葡萄干）的面包，100g面粉的红糖发糕。昨晚我就做了500mL（3杯）酸奶。我好久都没有这般积极地做吃的。之所以花费那么长时间是因为我妈狠狠地在我做馒头的面粉里加了很多南瓜，所以面包机和面20分钟一次的程序我足足用了3次，因为期间得不停地加面粉。第三次结束的时候虽然我仍觉得面团偏软，但我不继续下去了。于是呢，二次发酵之前又加了很多很多面粉才非常不容易地凑合到可整型的程度。一次发酵已经发到蜂窝状过头了，二次发酵之前又加入了非常多的干粉，我对这南瓜馒头没有任何期待，因为种种迹象表明这失败无疑啊！但出乎意料的是最终蒸出来的东西还不错，妈说那是我近期做的馒头里最好吃的，囧！可能是歪打正着折腾出了老面模式。

那一大堆的面食估计够爸妈早餐吃上一周了……

一个周末回家做2次面包，2次酸奶，1次馒头，1次年糕。这么数出来还没什么，要知道1次面包4个小时，1次酸奶6个小时，1次馒头1.5个小时，1次年糕1.5个小时。这般累计起来，周末我家的ACA面包机都工作多少个小时了啊啊啊！！！连续使用，而且是在夏天，机器没罢工已经算很不错了。大概也就只有我这样的神经病才会如此折磨自己的东西，因为这不只是在折磨机器也是在折磨我自己，除了酸奶，所有东西做一次就得洗一次面包机相关部件。不会有人做饭做一天，而且是白天做晚上也做，但我却这般“使用”我的机器，真的很没有“人道”。一周下来我就只有周末的那点时间了，我也只能这般做吃的。做出来的东西我只吃一点点，几乎算是试吃的份量，余下的都留给家人。爸妈其实也吃不了多少，通常来说1次面包和1次馒头足够他们一周的早餐。但我妈跟我一样都是神经病，除了自己吃还得给亲戚吃。给外婆的、给她两个姐妹的，OMG！我做出来的东西不是我吃，我家做出来的东西还不只是我家在吃，在这种情况下，我若不开足马力根本满足不了“妈妈的需求”。不过，这种事不会持续很久，一个周末做1次面包、1次馒头和1次酸奶是常态，但再多的其它往后估计会逐渐省掉。

至今我没有用面包机做出过成功的年糕，每次都觉得太稀了。一开始米和水的比例是1:2，上一次是1:1.5，这周是1:0.85，水量一直在减少，但年糕程序最终出来的东西粘度太大、流动性太好这个一直没有解决。昨天我放的是300g糯米，250g的水，150g的白砂糖，适量的巧克力。巧克力以外的东西是开动年糕程序之前就一起加的，巧克力是我妈看到那坨东西白白的没有食欲我突发奇想在程序剩下不到20分钟时加入的。加进去的巧克力是宜家的黑巧克力，五一我7.9元两包时买的。把巧克力敲碎（放在冰箱里的巧克力真心难搞碎，我只能尽力而为），然后扔到边加热边搅拌的糯米团里，巧克力刹那间就融化了，在搅拌的作用下巧克力让糯米团染上了褐色，而且颜色均匀。之前只有纯粹甜味的糯米团增加了巧克力的味道。其实我还可以放速溶咖啡粉的，不过那样相比巧克力来说估计就比较浪费了。没想过要加蜂蜜，因为蜂蜜那东西加热了就会破坏其营养成分了。在加巧克力之前我用力地想了好些时间到底加些什么进去好，最后巧克力灵感拯救了我～ 这周的糯米只泡了几个小时，所以1.5小时的年糕程序结束时糯米只是被大半打碎了，没有碎的还是硬邦邦的夹生。第一次做年糕的时候就遇到过（当时糯米只泡了3个小时，这次也差不多），第二次的时候糯米足足泡了1天有多，没有出现那个情况。好不容易把略稀面团状的糯米团倒出来到碟子里，因为夹生，所以拿去锅里隔水蒸，让人无语的是蒸了接近1个小时夹生的还是夹生，这怎么可能！即便是饭也蒸熟了好吗？！所以我觉得这并不是因为加热时间不够，而是隔水蒸的时候打不烂的糯米粒已经很干，被打碎的已经成为粘性很好的面团，虽然湿度大，但糯米里无法从那里吸水做进一步的糊化，所以就导致了这个问题。要保证面包机年糕程序后糯米全部熟透唯一的方法是事先要长时浸泡糯米，甚至在放进面包机开始程序之前就把糯米多加水以粥的形式彻底糊化，稍微滤干后再加到面包机里开始搅拌加热程序。

面包机年糕还不成功，这周我还要继续努力！