我的天

今天不知为何老是做错事，打计算器打错，搬字过纸搬错，能被搞错的几乎都搞错过了。但实际上我觉得自己的心态又很平静，没什么起伏，也没什么一直牵挂的，为什么会这样呢？之前也发生过这种事，是因为我心里在想着很多东西，不平静，所以犯错误，这次是为何我没想明白。跟平时有差别的还有今天我写在纸上的字很丑，数字丑到在难以辨别的边缘了。自感没问题，但反映出来的状况有问题，这是为什么呢？？？

昨天我还在考虑要不要跟领导说把我要买的3本Excel教程单位报销，实际上今天在我再三思考过以后觉得如果书买回来他们愿意埋单那就报，如果他们不愿意我觉得更心安理得。我喜欢看自己的书而不喜欢借别人的书，尤其是教科书。虽然通常我不喜欢在书上面涂改，但如果那书不是我的，看的时候会有些奇怪的感觉。所以通常来说我不会去借书看，而会选择自己买书。大三大四的时候我的确从学校图书馆借了很多书来看，那是因为我觉得那些书有的我已经不可能买到（老版本的马尔克斯系列），有的看完就看完，就像过眼云烟一样，之所以选择那些书纯粹是因为觉得做事要做全套，完成任务而已。我自己喜欢的、我觉得有用的书无论第一次看的是什么版本，最终我还是会入手纸质图书，有时甚至不只入手一个版本，中文版、外文版、中文新版…… 之所以这样大概是因为从前粉JEA的时候他曾经说过他很喜欢看书，从很小开始就一头扎在书堆里不能自拔，还是个孩子的时候他总幻想自己是那些魔幻故事里的骑士，在和怪兽战斗，长大了以后他娶了老婆（准确来说是第一任，有没有第二任我不知道，反正这个老婆已经是过去式了）也是很爱书的。所以他们家的书房很大，两人不只喜欢看书，还喜欢收集各种版本的同一本书。后来，连我自己也这么干了。收集同一本书的多个版本与其说是在乎书内容本身不如说是一种收藏癖，一种情结的追求。每本书都有每本书的回忆，什么时候入手，在什么情况下阅读，哪个版本让我印象深刻……《百年孤独》最终成为正版书的时候我入手了第一版第一次印刷的其中一本。那一本的装帧跟现在还在热卖的看上去没有区别，但对我来说“第一版第一次印刷”和“第一版第N次印刷”不是一回事。

Excel是我自己想去深究琢磨的，和单位支持不支持没关系。如果单位报销了，有天我要离开，他们会让我把书也带走吗？既然我学习各种编程语言都是自己买书，为什么这个我要例外呢？虽然到那个时候估计没人会记得这本书的归属，而且除了我以外估计其他人会觉得这几本书和废纸没啥区别。武功秘籍用在恰当的人身上，那必将会发扬光大，但如果被目不识丁的捡到，估计只能用来烧个火做个饭或者取个暖。

技术上面投入的时间、精力、金钱一个都不能少。

昨天我突然想起，要下载一本关于SQL的书。我觉得W3School的教程就很好，但问题那是个网页，只能一页页翻，非常麻烦。按照一般逻辑，网上应该有一些已经把网页整理好的电子版，pdf一定有，有没有mobi我不知道。pdf，mobi的区别在于后者的体积更小，而且更适合在智能终端上看，因为，那会根据每页的大小去调节呈现内容，而不像pdf那样，实际上每一页有多少内容已经确定了。最后还真被我在GitHub上找到了，那里打包了各种W3School的教程，基本上把W3School所有类型的教程都已经打包好了，有在线的版本，也有三种电子书的版本，分别是pdf，mobi和epub。因为太久都没把自己的文件上传到kindle，所以我已经忘记了该怎么操作，记忆之中我有个插件，但是点击文件右键却未见那个东西。我差点就想到不得不发邮件给自己了。但最后当我点另外一个pdf文件的时候，我发现了那个按钮。不知道为什么mobi文件的邮件没显示出来。接下来的事情很简单，我只需右键发送，点击确定，然后我打开我的kindle终端接收那个文件就好。因为好久都不在手机上用kindle，所以我的小米4c已经删除了那个app。昨晚我又重新安装回去。这本SQL基础教程我会带在路上无聊的时候看，所以我的手机上必定要有一个电子版本。如果用WPS阅读，我会觉得很不顺手。平时如果是其他类型的电子书，我会选择直接在kindle阅读器上看。

装上kindle以后，上面显示我的书和我自己上传上去的文件，下面是一条亚马逊的推荐书，那些是近期的折扣书。其中有一本叫做《为什么精英都是Excel控》，我也不知道他们是凭什么给我推荐这本书的，但是，之前我的确有考虑过要在亚马逊买Excel方面的书，但实际上我并没有在那里搜索过。这本书的标题相当的吸引人，也说到我心里去了，但是在看过这本书的评价和目录以后，我知道这不适合我。与其说这本书讲的是技术，不如说这本书是在卖一个卓头。标题说得很对，但是学好了这本书以后，并不能让你成为Excel控。从目录看来，这只是一本很基础的书，更多时候是教大家把表弄得更好看，而不是真的把Excel内在的神功发挥出来。我觉得那本叫做《Excel 2013数据透视表应用大全》的更适合我。因为基本可以这么说，那本书里面所包含的东西全部都是Excel的高级货，在一般的Excel教程里，你不会用到，但只有把这些东西都玩得很熟练了，你才有可能被称为大神。这本北京大学出版社的书一共有1296页，相当的厚重。唯一让我纠结有想不想买念头的只是这本书配套的是Excel 2013，但问题是，我现在用的Excel还是2003。版本不一样，问题很严重，因为从2007开始，Excel的数据透视表功能就开始变得越发强大，很多东西在2003无法做到。所以非常有可能，我从书上学到了很炫酷的功能，但在实际操作中我却无能为力。这会让人非常沮丧。北京大学出版社还出版了好几本其它Excel方面的书，但我觉得最吸引我的还是那个数据透视表大全。从目录看来，从创建数据透视表，到怎么把数据表的格式以及各种深层次的功能用好都说到了，更厉害的是，连动态数据透视表、复合范围数据透视表，以及用数据查询、导入外部数据，以及SQL数据库部分都提到了。其中说到的Power BI，我甚至不知道是什么回事。当然，这本书也有说到数据透视表与VBA。光是目录已经非常的吸引我。因为这个里面关系到了Excel高级技能本身，SQL以及VBA。这些东西都是我很想知道，但是我却暂时不太了解的内容。让我纠结的是到底这些东西2003能不能联动实现呢？如果不能实操，我会过得很痛苦。这本书的标题没什么很牛逼的字眼，但显然能把这些东西都说透说明白的人必定是精英。因为对普通人来说，你甚至不知道这是什么，更加不用说要把这些玩透了。

随后一个让我纠结要不要下单的是，能不能回去跟科长商量一下，让单位负担这个呢？既然这个单位从来都没有发过什么书报费，所以他们出一些工具书的钱，也是很合理的。

人如果能一直保持学习状态，就会一直年轻。

昨天aria2的RPC在单位的电脑上不成功，我怀疑是网友用go编译出来的aria2rpc在Win7 64位系统里有问题，导致数据传输不过去。aria2rpc在网络上只有2个惯用版本，一个是go另外一个是py，所以我就只好真的很认真地在电脑里装一个Python27。但即便Python27上去了，设置也完全正确了，Flashgot参数模板里的东西我也和aria2rpc代码里的一一对应了，为什么还是不行呢？！aria2c.exe可运行，但就是不能够把RPC数据传过去。最后我留意到教程里多次提到RPC-secret这个参数，说如果启用了token以后，secret也要换成token的东西。在家里用webui-aria2的时候RPC数据可以连上，但总有一句黄色的话“通过 RPC 连接到 Aria2 成功，但是连接并不安全。要想使用安全连接，尝试在启动 Aria2 时添加一个授权密码令牌（通过 –RPC-secret 参数）”，所以我在aria2.conf里设置了一串数字，同时在webui-aria2的“设置-连接设置-密码令牌”里也填上了那堆东西。这般操作一直相安无事。每次打开webui-aria2虽然上一次按了保存，但下一次重启浏览器以后之前保存的东西还是恢复原位，所以实际上那个密码令牌还是没有保存。所有让RPC能正常传输的操作我都试过，不如撤掉这个RPC-secret试试。接着，接着，接着，世界被拯救了！！！！！网友用go编译的aria2rpc.exe成功了，各种配置的py也都全部可以！Flashgot调用我设定的aria2下载工具，webui-aria2总算有反应了，谢天谢地！！！不知道这个“RPC-secret”是不是症结所在，反正搞定这个后我解脱了。

有必要把aria2的整个配置流程都记录一下。以下内容各种摘抄～

**********可视化aria2+Flashgot部署教程开始**********

1、去官方网站下载aria2。这是最原始的东西，必须得先部署。按照系统的不同各取所需下载。下载解压后，除了里面的aria2c.exe以外对普通人来说都是天书，摊手。即便有个exe文件，双击打开也是闪退的，所以对不想折腾或完全不懂的人来说，下载回来的东西纯粹是一堆废物。aria2不需要安装，解压就能使用，但不要把它放在文件名有空格或文件名过长的目录内，否则后面某步骤你就呵呵进行不下去了。

2、从官网下载回来的aria2文件夹必须通过配置才能使用，当然这是对普通人而言的，对大神来说人家命令行就能解决一切。所以呢，需要在文件夹里手动增加几个文件（右键-新建文件夹-重命名[把下面的短语逐个粘帖进去，回车确定]）：

Aria2.log（日志）
aria2.session（下载历史）
aria2.conf（配置文件，非常重要！！！）
aria2.vbs（隐藏cmd窗口运行用到的）

3、重头戏，配置aria2！控制aria2需要参数，你可以用命令行在使用的时候一个个敲，对于小白来说设置好配置文件就可以拯救世界，这就是第2步提到的aria2.conf配置文件。（官方版本里不含这个，显然人家就不是给小白们消遣准备的）如何配置aria2？你可以直接下载别人的已经配置好的文件替换掉你的aria2.conf，也可以用记事本打开你的aria2.conf把下面一大堆东西复制粘贴进去，反正这堆我也是抄回来的。

#rpc-secret=123456789
#用户名
#rpc-user=user
#密码
#rpc-passwd=passwd
#设置加密的密钥
#rpc-secret=adgjl
#允许rpc
enable-rpc=true
#允许所有来源, web界面跨域权限需要
rpc-allow-origin-all=true
#是否启用https加密，启用之后要设置公钥,私钥的文件路径
#rpc-secure=true
#启用加密设置公钥
#rpc-certificate=/home/name/.config/aria2/example.crt
#启用加密设置私钥
#rpc-private-key=/home/name/.config/aria2/example.key
#允许外部访问，false的话只监听本地端口
rpc-listen-all=true
#RPC端口, 仅当默认端口被占用时修改
#rpc-listen-port=6800
#最大同时下载数(任务数), 路由建议值: 3
max-concurrent-downloads=5
#断点续传
continue=true
#同服务器连接数
max-connection-per-server=5
#最小文件分片大小, 下载线程数上限取决于能分出多少片, 对于小文件重要
min-split-size=10M
#单文件最大线程数, 路由建议值: 5
split=10
#下载速度限制
max-overall-download-limit=0
#单文件速度限制
max-download-limit=0
#上传速度限制
max-overall-upload-limit=0
#单文件速度限制
max-upload-limit=0
#断开速度过慢的连接
#lowest-speed-limit=0
#验证用，需要1.16.1之后的release版本
#referer=*
#文件保存路径, 默认为当前启动位置
dir=D:\tddownload
log=D:\Aria2c\Aria2.log
#文件缓存, 使用内置的文件缓存, 如果你不相信Linux内核文件缓存和磁盘内置缓存时使用, 需要1.16及以上版本
#disk-cache=0
#另一种Linux文件缓存方式, 使用前确保您使用的内核支持此选项, 需要1.15及以上版本(?)
#enable-mmap=true
#文件预分配, 能有效降低文件碎片, 提高磁盘性能. 缺点是预分配时间较长
#所需时间 none < falloc ? trunc << prealloc, falloc和trunc需要文件系统和内核支持 file-allocation=falloc #不进行证书校验 check-certificate=false ## 进度保存相关 ## # 从会话文件中读取下载任务 input-file=D:\Aria2c\aria2.session # 在Aria2退出时保存`错误/未完成`的下载任务到会话文件 save-session=D:\Aria2c\aria2.session # 定时保存会话, 0为退出时才保存, 需1.16.1以上版本, 默认:0 #save-session-interval=60

注意：“dir=D:\tddownload ”、“log=D:\Aria2c\Aria2.log”、“input-file=D:\Aria2c\aria2.session”、“save-session=D:\Aria2c\aria2.session”这四条路径请根据实际情况调整。

4、没有配置好的aria2开不了，现在双击aria2c.exe文件也照样无法让aria2c.exe运行，依旧闪退，依旧任务管理器里未见这个程序。接下来我们需要配置第2步提到的aria2.vbs。对aria2来说，这个就是芝麻开门。用记事本打开aria2.vbs，然后在里面输入：

CreateObject(“WScript.Shell”).Run “D:\App\Aria2\aria2c.exe –conf-path=aria2.conf”,0

其中“D:\App\Aria2\aria2c.exe”是aria2c.exe的绝对路径（aria2c.exe文件-右键-属性-安全-对象名称，我就知道小白不知道这个怎么找！）。自行新建的aria2.conf必须和aria2c.exe，“–conf-path=aria2.conf”才是这么写，否则等号后面依然要写绝对路径。在第1步里我曾经提到不要把aria2解压的文件夹放在含有空格或文件名过长的文件夹里。如果你真那么做，理论上这个aria2.vbs配置好以后双击就能运行aria2c.exe，但实际上你就会遇到弹出窗口说“错误：系统找不到指定文件夹。代码：80070002”。通常这些人都是把aria2文件夹放到了“Program Files”，这个文件名有空格，而他们的绝对路径又写成了“D:\Program Files\aria2\aria2c.exe”之类，所以就呵呵呵鸟。其实这也是有解决办法的，就是把路径换成“D:\Progra~1\aria2\aria2c.exe”，但与其这样，不如直接不放在有空格的根目录不更好？把这个文件复制到你的系统启动文件夹（开始-所有程序-启动文件夹-打开），然后每次开机aria2就自动运行了，省心。

5、完成前面4步，双击aria2.vbs，你应该就能在系统的任务管理器里看到aria2c.exe了，恭喜你，aria2部署成功！！！

6、但到第5步为止虽然你已经可以运行aria2了，但你仍只能通过命令行下载，非常不人性化。所以我们需要一个可视化的界面拯救世界。推荐下载webui-aria2。这个东西下载回来，解压就能使用。放在任何一个文件夹都不成问题，你甚至可以忘记它的存在，因为你只需要在你常用的浏览器里打开文件夹里的index.html，并把那个地址添加为书签，往后你就永远都不需要知道这个文件夹具体放在神马地方了。

7、前5步已经完成，aria2已经部署成功，用随便一个浏览器打开webui-aria2的index.html你就应该能马上看到正常界面，左上方的上传下载图标显示速度均为“0 B/s”。但同时，你会看到右上方有黄色的弹出窗口“通过 RPC 连接到 Aria2 成功，但是连接并不安全。要想使用安全连接，尝试在启动 Aria2 时添加一个授权密码令牌（通过 –rpc-secret 参数）”，这句话我个人觉得对小白来说你不需要管它。之前我正是因为管了而出现问题。反正aria2已经连接RPC成功，余下安全不安全对单机用户来说应该影响不大。所以呢，在这里我就不继续讲该怎么让这句黄色的话消失了。到此为止，你已经完成了aria2部署以及在可视化界面操控aria2。通过webui-aria2，你已经可以在添加那里加入链接完成文件下载。如果没有这个可视化的webui-aria2界面，你得在命令行操控一切，想想都觉得疯狂。

8、第7步完成以后，你可以在webui-aria2添加下载，但显然我们平时下载都不这样，太逆天麻烦了，所以我们要把aria2关联到我们平时的下载管理器里。我常用的浏览器是Firefox，对应的经典下载管理器是Flashgot。这个完成以后我们就能在下载弹出框里直接选择我们的目标下载工具，下载项目能在webui-aria2里看到，操作跟平时我们用流氓雷一样。Flashgot是Firefox的插件，我们当然要先安装：管理（右边三横杠）-附加组件-搜索“Flashgot”-安装。重启Firefox，管理-附加组件-扩展，在这里我们已经能看到Flashgot了。

9、要把数据从Flashgot传递到webui-aria2我们需要一个RPC的脚本。网上的经典版本是aria2rpc，里面提供了py和go的脚本，但对普通人来说这又是天书。py要求必须系统有Python运行环境才能继续下去，于是本来打算超轻量级弄个下载神器又不得不先安装Python系统，步骤简单，但个人觉得有点不划算，所以这里我不展开讨论了，有兴趣请自行学习。正是因为py麻烦，所以网上有大神直接把go的脚本给编译成了exe，于是，我们这些小白终于被拯救了！！！在这一步，我们需要把大神用go编译好的aria2rpc.exe下载回来，放到aria2的文件夹，备用。

10、在这一步我们将在Flashgot完成脚本设置，最终把Flashgot和webui-aria2关联上。Flashgot-选项-新增-设定个名字（比如Aria2rpc）确定。可执行路径选择第9步下载回来的aria2rpc.exe，参数模板填写“[-cookie COOKIE] [-out FNAME] [URL]”，请把引号的东西复制进去，因为每个参数（中括号）之间是有空格的，空格木有就木有然后了，最后点击确定。如果一切顺利，点击可以弹出的下载链接以后在Flashgot选择你新增的下载管理器接着确定，你就能在webui-aria2看到任务开始跑了！

11、这一步可有可无，但设置了有备无患。用go编译出aria2rpc.exe的大神已经预见网友在下载的时候会用到“科学上网的方法”，所以在完成第10步之后，我们可以重复一次，新建一个“Aria2rpc2”，可执行路径和第10步相同，参数模板填写“[-cookie COOKIE] [-out FNAME] [URL] -proxy http://127.0.0.1:XXXX”，其中“http://127.0.0.1:XXXX”的部分是八仙过海各显神通了，你懂的。当然，你也可以在webui-aria2的界面设置“科学上网的方法”，但特殊情况下每次都得手动不如直接在Flashgot里设置好自动来得爽。

完成以上步骤后，你已经可以在可视化界面下利用aria2下载了！之所以用aria2，因为天朝的网盘挂的挂，不挂的又有各种限制，aria2无疑是一条新的活路。通过各类脚本，aria2可以下载115、百度云、迅雷离线等等，但具体如何操作这里就不说了，有心人肯定会自己搞懂的，嘻嘻。凡事要有度，过了不好。

**********可视化aria2+Flashgot部署教程结束**********

摘抄自
https://zhuanlan.zhihu.com/p/21831960
https://bbs.saraba1st.com/2b/thread-1532478-1-1.html

我是个控制狂，那仿佛是我的基本属性，在我血液之中，无时无刻不在发挥着作用。

我喜欢以超匀速跑步，重点是控制心率和速度。

我喜欢做馒头，在最终馒头出锅拿起之前不让我妈碰面团半点，我更讨厌我把面团的盆子漂浮在温水上面盖湿布发酵的时候我爸掀开去看！他根本就不懂面团发酵的程度如何，看了又怎样！更重要的是湿布的四个角必须折起，否则就会拖到水里，在我看到的时候，我爸每次都是随手一掀然后随手盖上，每次湿布的角落都会掉到水中。为什么非要搞我的东西呢！我觉得，那纯粹是捣乱。我的程序在没有经过修正之前任何人的插手都是捣乱！我喜欢用手，用左手（在搓长切块之前盆子里的操作都是左手完成，曾经鼠标手的右手腕太弱）去感受面团的冷暖软硬。一开始的时候是撞彩，面团发酵出来到底会不会太粘纯粹是靠运气。但自从我成功以后，我就会记住成功，成功的基因于是就可以占主导地位，成为我的条件反射。我从来都不会在发酵结束的时候去按一按到底好了没，50多℃的温水水浴发酵，50分钟左右就可以，如果室温15℃不到就得等到1小时。因为每次放的面粉都大概是1斤，发酵好的面团在我的不锈钢盆子里盖上湿布应该是弱弱把湿布顶起的模样，如果表面有超过50%都和湿布接触就说明我发太久了，再揉的时候会有一股酒味且会太粘，但即便如此，出来的馒头吃起来差别也不大。家人之中吃了我最多馒头的估计是我爸，因为我爸吃馒头太凶狠，所以如果我蒸的面粉超过1斤，我妈就会赶紧把馒头装起来拿去送人，免得我爸狂吃。我不是不喜欢吃自己的馒头，但实际上我吃得并不多。如果你一直在做啊做啊就自然会对那个东西有免疫力，不是不喜欢吃，只是心里淡定，知道只要不懒惰，什么时候都有得吃。

大前天晚上我开始第一次做电饭煲蛋糕。从第一次蛋浆太多电饭煲“呕吐”蛋浆到现在已经能完美稳定地作出电饭煲戚风蛋糕，不过4天的时间而已。我也为自己的神乎其技感到惊讶，我妈的疑问已经从一开始的为什么可以这么丑陋转变为为什么一个比一个漂亮。按部就班，严格执行规程，要改进的话每次都只改一点点，我觉得，现在自己的电饭煲戚风蛋糕已经没有可以更成功了，所以，100%地hold住这种水平是我要做到的。

第二个蛋糕，回缩非常严重，根本就是蛋饼。

第三个蛋糕，一个鸡蛋一勺面粉，虽然有点卷边，但已经略有感觉。

第四个蛋糕，两个鸡蛋两勺面粉，已经迈向完美了，虽然有些不知道什么的焦糖色的颗粒，上表面不太平整。

今天的第一个作品，比之前发得更高，更不回缩，表面的那一倒弧线是我反扣蛋糕的时候磕在盘子边上造成的。

今天的头两个作品。

今天的所有作品！旁边的是乐扣500mL的水瓶，高约20cm。

美拉德的焦糖色真漂亮！隔水蒸和微波炉都做不到这个效果，在没有烤箱的前提下，电饭煲简直就是做戚风蛋糕的神器！

详细描述一下做电饭煲戚风蛋糕的过程：

工具：大小碗状容器各一个（大的用来打发蛋白，小的用来调和蛋黄和面粉），鸡蛋，面粉（到处都说必须低筋面粉，但我用的是麦芯粉，是高筋粉，还是很成功，起码看上去没问题，估计专业人士觉得那很有问题，但我是粗人，没感觉，啦啦啦），牛奶，盐，白醋，砂糖，酵母，陶瓷勺子，打蛋器，硅胶刮刀，陶瓷勺子，完全平整、且直径大于电饭煲的盘子，电饭煲。

1、大小容器必须完全干燥，打蛋清的必须完全干燥，但蛋黄其实关系不非常大。把2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清的盘子先放一边。
2、用硅胶刮刀把蛋黄捣烂搅拌均匀，手法无所谓。加入少许酵母，半勺砂糖，少许牛奶，搅拌均匀至砂糖完全溶解。加入2少面粉（起山冒尖那么多），上下左右翻动翻动蛋浆溶解面粉，不能打圈搅，以免形成面筋，用高筋面粉的死定了，低筋面粉也救不了你。翻动手法其实就是硅胶刮刀把底下的不断翻上来盖在上面，再不行就压压，直到面粉完全和蛋黄浆融为一体，最终效果应该是只能弱弱流动，太浓稠完全流不动的再适量加入牛奶。
3、完全用同一个方向打蛋白（关键）！打那么几下，表面出现大泡沫时加入少许的盐和几滴白醋。再打那么几下，加入大半勺砂糖。打发至表面形成均匀细小白沫再加入大半勺砂糖。前面的打发可以慢一点，幅度大一点。顺便当作是前臂workout的热身。第二次加糖后就开始猛力搅打吧，有那么狠打那么狠！先是会出现再也看不到蛋清，但泡沫流动性仍非常好。继续下去你会感到搅打有阻力，此时把打蛋器提起泡沫会冒尖，但尖端长且会自动弯曲，把碗侧一定角度，泡沫能流动，这叫做湿性泡沫。还不行，湿性泡沫做的蛋糕回缩厉害。革命快要成功了，继续发狂打吧。泡沫打到打蛋器提起能出现短而尖的山峰，峰不会弯曲，碗倒过来，里面的东西完全不流动，这就叫做干性泡沫，这就OK了，这是我们需要的！继续打下去均匀温柔感的泡沫会出现棉花状的东西，那叫做打过了，打蛋器提起不能拉起山峰。我个人觉得，要手动打蛋打到全部棉花状你是神人！我的经验是打到泡沫有少量棉花状，泡沫完全不能流动为止，没有一点点棉花状我不安心，过了一点点比大部分是湿性泡沫没打够好。
4、电饭煲插电按下煮饭键预热。
5、混浆，这个步骤得尽可能快，不要吝啬一点点的泡沫或蛋浆而折腾刮半天了！把一半干性泡沫加到蛋黄浆里，用上下翻拌的方式调匀。然后再把余下的也加进去，上下翻拌调匀。
6、电饭煲内胆取出，把蛋浆倒入，轻叩锅底震出蛋浆中的大泡沫。内胆放回去，关上锅盖按下煮饭键开始加热！
7、我用的是1.6L的电饭煲，2个鸡蛋2勺面粉。煮饭键按下后5分钟会跳保温，拔掉电源，用湿布盖住电饭煲出气口，继续闷25分钟。
8、时间到！拿走湿布，戴上手套，开盖后以秒杀的速度立即把内胆拿出并倒置，把蛋糕反扣在盘子上。不要多手去碰热乎乎的蛋糕，这时的蛋糕非常娇嫩，一碰就破相了。静置冷却后，再慢慢折腾不迟。

注意事项：没加面粉的蛋黄可以随便搅；搅打蛋清只能用同一方向；加入面粉的蛋黄浆以及最后混合蛋清泡沫和蛋黄浆的时候只能用上下翻拌的方式，不能画圈；打发蛋清是最最重要的步骤，是蛋糕严重回缩与否的关键！电饭煲的加热及闷烧时间也会影响蛋糕回缩与否，时间太短未熟，时间太长，哪怕只是闷的时间过长也会导致蛋糕回缩。

我能说的都说了，如果你还是做不成，我只能摊手。

我用过很多的时间去练习数七，但一直以来都不太成功，直到昨天傍晚，不知怎么的我就突然懂了，是那么的自然，条件反射状。还记得第一次听说数五，还记得看到那个说法后的星期五下午等车回广州的时候我一边数步子一边规律呼吸。那种一边走路一边数的事情我hold住了好几天，但实际上数五我在一次10K MAF180练习里已经学会了，虽然偶尔会错步，但只要一直专注肯定不会出问题，即便不专注80%以上的步子也都是正确的，发现错了的时候只要稍微留意就能改过来。后来，我又学会了深浅不同的数五呼吸，那是在NB慢跑英雄6K的比赛里顿悟的，因为那个线路基本上就是在上坡下坡。在上坡、下坡和平地的时候，利用不同深浅的呼吸我可以持续数五。加深呼吸让我可以在上坡的时候强而有力，放慢呼吸的频率能让我在平地的时候自然轻松，加快呼吸节奏能够配合我下坡的快速步伐。我没想过数五居然可以这么玩，没想过呼吸还能这般随心所欲地控制。但我知道光懂数五不足够，因为数五对我来说已经是在调用80%以上的无氧心率了，我必须学会比数五更温柔的节奏呼吸方式。

于是自然我就想到了数七，有数五的基础我本以为数七上手应该很简单，但没想到，大大超乎我的意料。我的意图是数七，但谁会料想更早被我发掘的却是数九呼吸呢！在我数七不成的时候数九自然而然形成的。

数三：两步一吸，一步一呼
数五：三步一吸，两步一呼
数七：四步一吸，三步一呼
数九：五步一吸，四步一呼

这些节奏呼吸都是以总体奇数为循环，目的就是让每次呼气的时候都轮流落在不同的脚上。这样的呼吸不是人习惯的方式，人通常采用偶数呼吸，多少步吸气一次多少步呼气一次，对称的。在比较慢的时候人通常会四步吸四步呼，快一点会用三步吸三步呼，再快一点是两步吸两步呼，最高级别那是最后100-200米冲刺的时候会一步吸一步呼。基本上大多数跑步教程里都会谈到呼吸，但大多数都是偶数模式，因为那是人的天性，能做到节奏呼吸就能让跑步一直持续下去。过去一年里，我无论如何都不明白为什么我糟糕的总是右脚。我能持续跑下去，但几乎每次觉得不舒服都是右脚。的确，从前我右脚崴脚的次数是比左脚多，但只要跑步持续下去，难道我的右脚就只能持续受罪？偶数节奏呼吸能让你一直跑下去，轻松地，但偶数呼吸不能保证你能一直跑下去不受伤，但奇数节奏呼吸因为其轮流落地模式的确能大大降低你某一只脚的压力（相对偶数节奏呼吸而言），你再也不用怨念为什么总是这只脚遭殃，我为什么会因为一只脚不舒服而不能继续跑下去，起码我是这么觉得的。奇数节奏呼吸不是人的天性，所以你就需要用里程和时间去适应。即便是小孩学步也不是一下子就会了的，你需要时间去磨合，在某一个时点，叮的一下你会发现你已经完成了升华蜕变。克服天性是短暂的挣扎，能一直跑下去是一辈子的福气。

对我来说奇数呼吸分别对应着这样的心率：

数九：147-155，平均心率151
数七：152-163，平均心率154
数五：157-178，平均心率159
数三：175-182，平均心率178

平均心率为什么只是在一个接近奇数节奏呼吸等级的低位？因为在低位等级人是最舒服的，那种感觉是你浑身自在，觉得自己可以一直跑下去。但随着跑步时间的延长/距离的增加，你自然地就会慢慢脱离低位等级。在你能力范围内，你的心率会上升，速度或许保持不变，在你能力以外的时候，你就可能会纳闷为什么我这么努力hold住心率但配速却自然下降。对我这种匀速/匀加速控来说，已经很努力但配速仍下降是种让我抓狂的折磨。

对我来说，数九的心率极限是155，到了155以后你就会感觉数九hold不住了，你觉得自己快喘不过气了。数七我才成功了昨天一发，所以数七的最高境界到底是到多少心率才hold不住我暂时还不知道，可能不止163。数五是我心率变化范围可以控制得最广泛的，足足涵盖了20个点，匹配不同的深浅和频率我就能做出不同的状态表现。至于数三，可以说我就从未真的成功过，至今我都无法做到怎么能在一步如此短的时间内就完成足够深度的呼气，我的呼气再用力也得需要一步半甚至两步，泪奔～ 即便是数三不行只能落入数四的节奏，只要一直保持节奏就能一直跑下去，不会喘不过气，即便随着时间延长你会觉得腿部甚至发展到全身都巨酸。或许某一天我真的练成了数三，我的呼气更牛逼了，酸痛的阈值可能会推迟出现呢。

还是学生不得不跑800米的时候那些人就喜欢说什么极点。从节奏呼吸看来，可能那个极点就存在于上一个级别的末端，但你还没有自动转换到下一个级别，于是喘不过气和酸痛就来了。但对于老手，对于知道自己极限是什么的人来说，没到上一个级别的末端就自动转换到下一个级别，极点当然是可以被“化解”了。撞墙极点神马我觉得并不是什么让人值得骄傲的事，能够一直很好地控制住自己且一直相对舒服那才是真正的厉害。极点撞墙是因为得等待身体应激做出反应是自动波模式，知道自己的状态如何及时调整呼吸级别让身体的供氧持续平衡则是手波模式。喜欢开车的人，肯定会更爱用手波。

是先练步子上的节奏还是先练呼吸上的节奏呢？两个可以一起来吗？这个我还真不知道。呼吸有了节奏没有足够的运动量支持肯定会碰上过度呼气的囧事，那个酸痛比撞墙持续时间还长！所以如果要我建议的话，我会建议先练步子上的节奏，一开始的时候呼吸不要勉强，让自己的身体说了算，怎么舒服就怎么着。步子的节奏可以利用音乐和节拍器。当步子已经形成一定的肌肉节奏以后就可以开始融入节奏呼吸了。步子节奏是让你可以跑起来，节奏呼吸是为了支持让你可以舒服地一直跑下去。高手们的呼吸和节奏都已经形成很自然的体系，手到拿来的状态，但对一般人来说，饭是要一口一口吃的，路是要1K 1K跑的。形成习惯需要积累。

探寻自己身体的奥秘是一个很有趣的过程。