我的天

一个周末回家做2次面包，2次酸奶，1次馒头，1次年糕。这么数出来还没什么，要知道1次面包4个小时，1次酸奶6个小时，1次馒头1.5个小时，1次年糕1.5个小时。这般累计起来，周末我家的ACA面包机都工作多少个小时了啊啊啊！！！连续使用，而且是在夏天，机器没罢工已经算很不错了。大概也就只有我这样的神经病才会如此折磨自己的东西，因为这不只是在折磨机器也是在折磨我自己，除了酸奶，所有东西做一次就得洗一次面包机相关部件。不会有人做饭做一天，而且是白天做晚上也做，但我却这般“使用”我的机器，真的很没有“人道”。一周下来我就只有周末的那点时间了，我也只能这般做吃的。做出来的东西我只吃一点点，几乎算是试吃的份量，余下的都留给家人。爸妈其实也吃不了多少，通常来说1次面包和1次馒头足够他们一周的早餐。但我妈跟我一样都是神经病，除了自己吃还得给亲戚吃。给外婆的、给她两个姐妹的，OMG！我做出来的东西不是我吃，我家做出来的东西还不只是我家在吃，在这种情况下，我若不开足马力根本满足不了“妈妈的需求”。不过，这种事不会持续很久，一个周末做1次面包、1次馒头和1次酸奶是常态，但再多的其它往后估计会逐渐省掉。

至今我没有用面包机做出过成功的年糕，每次都觉得太稀了。一开始米和水的比例是1:2，上一次是1:1.5，这周是1:0.85，水量一直在减少，但年糕程序最终出来的东西粘度太大、流动性太好这个一直没有解决。昨天我放的是300g糯米，250g的水，150g的白砂糖，适量的巧克力。巧克力以外的东西是开动年糕程序之前就一起加的，巧克力是我妈看到那坨东西白白的没有食欲我突发奇想在程序剩下不到20分钟时加入的。加进去的巧克力是宜家的黑巧克力，五一我7.9元两包时买的。把巧克力敲碎（放在冰箱里的巧克力真心难搞碎，我只能尽力而为），然后扔到边加热边搅拌的糯米团里，巧克力刹那间就融化了，在搅拌的作用下巧克力让糯米团染上了褐色，而且颜色均匀。之前只有纯粹甜味的糯米团增加了巧克力的味道。其实我还可以放速溶咖啡粉的，不过那样相比巧克力来说估计就比较浪费了。没想过要加蜂蜜，因为蜂蜜那东西加热了就会破坏其营养成分了。在加巧克力之前我用力地想了好些时间到底加些什么进去好，最后巧克力灵感拯救了我～ 这周的糯米只泡了几个小时，所以1.5小时的年糕程序结束时糯米只是被大半打碎了，没有碎的还是硬邦邦的夹生。第一次做年糕的时候就遇到过（当时糯米只泡了3个小时，这次也差不多），第二次的时候糯米足足泡了1天有多，没有出现那个情况。好不容易把略稀面团状的糯米团倒出来到碟子里，因为夹生，所以拿去锅里隔水蒸，让人无语的是蒸了接近1个小时夹生的还是夹生，这怎么可能！即便是饭也蒸熟了好吗？！所以我觉得这并不是因为加热时间不够，而是隔水蒸的时候打不烂的糯米粒已经很干，被打碎的已经成为粘性很好的面团，虽然湿度大，但糯米里无法从那里吸水做进一步的糊化，所以就导致了这个问题。要保证面包机年糕程序后糯米全部熟透唯一的方法是事先要长时浸泡糯米，甚至在放进面包机开始程序之前就把糯米多加水以粥的形式彻底糊化，稍微滤干后再加到面包机里开始搅拌加热程序。

面包机年糕还不成功，这周我还要继续努力！

消防演练、消防培训、安全教育年年都搞，但当我们真的遇到火灾的时候我们又干了些什么呢？写了上面一句后我突然意识到我不能说更多了，因为上面要求下来我们要一直保持沉默直到消防勘察给我们一个确切的定案后我们才可以对外公布官方消息。

看到的第一秒，我震惊了！第二秒，我害怕了，因为我知道着火那个地方是怎么回事，有可能粉尘爆炸的啊！接着就没有更多的时间发呆和考虑会不会死了。看着火在离我几十米的地方熊熊燃起，但实际上要着急处理的地方远不止正在烧得厉害的那一处。现在回想起来，我左右手各提着一个灭火器跑上一段斜坡挺帅的，当时我已经不考虑地上很多灰，也有点水，我会不会打滑，谢天谢地，没发生那种事。昨天是我第一次不在消防演练中拔掉保险环，正确靠谱地往需要喷的地方发射。但实际上再多的灭火器也没用，再正确的喷射也无能，因为我们手上的并不是能制冷的二氧化碳灭火器，而是干粉灭火器。我们对其实施喷射的地方是铁管外侧，火在里面烧。只有水，只有能制造高冷的东西才能解决问题。一条小水管，不下4个灭火器同时往一处使劲也不是完全没效的，起码那里的温度是稍微降了下来。安全培训总是很强调什么火灾应该对应用什么类型的灭火器，对于一般的固体火灾，神马灭火器都行，这个地球人都知道。但单位里所有人都忽略了要是固体火灾发生在钢铁包围的内部呢？扯淡啊！什么灭火器都根本无法进入到燃火的地方，所以，水是最好的扑灭介质，因为水可以进入到任意角落，但如果没水或者可用的水太少/小呢？知道里面在烧，在没水的情况下比较优的方式估计是在外面降温，在这种情况下这么多种灭火器里二氧化碳貌似在降温这个问题上比较靠谱有木有！！！虽然那只是杯水车薪，但相对而言，不从灭火而从降温的角度考虑，二氧化碳的要比干粉的好。为什么有这种想法？我记得某次消防演练别人喷了一点二氧化碳的，叫我拿着那玩意再灭一个火。前一个人没告诉我那个灭火器连接罐体和喷嘴的地方有个漏点，当我按下开关的时候一大半的东西往前喷，另外一小半的在那个小缝/洞里出来射到我手臂上了，既冷又痛！二氧化碳灭火器使用的时候不能握管体和喷嘴之间的连接管，因为那里温度太低。

昨天虽然大家都已经很努力，能使用、水压足够大的水龙只有1条，其它的小水管，虽然有水，但那绝对就只是挠痒痒的节奏。燃烧已经发生，只有降温阻止其进一步蔓延或者隔氧使其灭掉。不弄出开口就无法把水灌进去，把口打开了等于是增加里面的氧气，烟囱效应火势将蔓延得更厉害，我们可以怎么办？？？？？？？

在写这篇东西的时候我突然想到，用沙会不会更有效？沙可以截断空气，而且几袋沙都放在观察口噼里啪啦倒下去等于就在那个地方整了个阻断风道的插销，虽然那东西有一定的流动性，不知道会散落到什么程度才能封住那个地方，但起码沙能起到一定隔绝空气的作用，那东西也烧不了，火到了那里也奈何不了什么。30米高的地方要求水足够多足够大是很扯淡的，但在30米高的地方长期放几袋沙却很可以。应急的时候把沙倒进去然后在沙上面泼上几桶水应该能顶那么一阵子。把火控制在一个地方，只要有水就会好对付很多。我们甚至可以在水没到位的时候就往火源那里泼沙，能缓一缓？没有温度就不会烧，没有氧气就烧不起来。

不知道设计者到底是怎么想的！不知道安全验收是怎么通过的！他们从来就没有从特异性方面考虑问题。我觉得我们中招这种事是必然会发生的，毕竟，出来混的哪有一直风调雨顺。重要的是经过这次以后我们可以做什么改进，改进到什么地步，好让这种邪门事从此离我们远远的。

体验了一回死亡离我如此近，人生真有趣～

到底每天得喝多少水才能支撑我完成平时的跑步和其它运动？反正，通常，周一到周四我的水量是每天4L左右，不会超过4.5L（因为我买的屈臣氏桶装水的桶就只有4.5L，我每天装水一次），但绝对在3L以上。一大早到达办公室在8点早餐前我会先喝掉700mL的白开水，那是前一天晚上留下的凉开水。绝大多数时候我都是咕咚咕咚地灌下去。这么干的好处是，通常我在灌下水之后15-30分钟之内便便就来了。这是通常，遇上大姨妈前的几天未必能那么顺利。那700mL的水会在早上900左右排出。喝完700mL水然后去吃早餐别以为我就会吃很少，早餐我吃很多，摄入的碳水尤其多。这不是我可以选择的，如果3餐我都能自己说了算，早餐我会选择长期的1碗麦片+1勺阿华田，1个水煮蛋，1杯纯牛奶外加1个橙子。午餐无所谓有什么吃什么。晚餐是一大碗蔬菜（起码得400g）加100g水煮鸡胸肉或瘦肉（煮熟后的重量）和半碗米饭。傍晚跑步之前来一片消化饼或一根香蕉。上午加餐可以来个苹果。下午加餐可以来一小把坚果。等等！之前我说的是喝水习惯，怎么突然就转为了理想吃饭模式呢？平时早餐之后我会喝450mL的茶（单枞/普洱/玫瑰花/红茶），通常在9-10点的时候再喝450mL，12点无法前继续450mL。午饭后喝几口（因为单位午餐和晚餐有汤水），下午2点喝450mL，下午4点多450mL。傍晚跑步之前喝几口，跑步之后700mL白开水。跑步的晚上晚餐是250mL杯子大半杯干麦片+4勺奶粉，完了以后继续450mL的水。不跑步的时候喝的水会比跑步那几天少，但不会少超过1L。从前我可不是这样的人，一个喝水怪，但现在这般弄我感觉挺好，不喝反而会觉得不自在。我觉得我没喝得太多，因为一天我上洗手间的次数还不如我喝水的次数多，这说明这般疯狂的摄入对我来说并不太过量。除了一大早起床时的第一次，其余时间我的尿液都不会呈明显的黄。从水量上看，我喝得有点疯狂但也不太过分，但从喝水模式上看基本上我都是咕咚咕咚灌下去这很不科学。我又不是一直坐在办公室，怎么可能做到每十几分钟就细嚼慢咽几口呢？那些理想模式都是给理想人的！

今天的18K晨跑，我第一次喝泡腾片运动饮料，0糖的。那是含有咖啡因的的泡腾片。我把1片加到了750mL的水里，从大概650mL开始喝（从6楼家里走到楼下，觉得好像瓶子有点漏，所以先喝掉了一些，但其实那些不足以让液面远离侧放瓶子的瓶口），到18K结束的时候剩下大概200mL。今天我全程不感到明显的口渴，尤其是跑完以后！平时跑完以后我渴死了，脑子里除了想水还是想水，但今天没有。今天的过程补水量比平时多，因为平时我带的是500mL的乐扣瓶子，跑完以后里面还有50-200mL。与其说今天的补水是“我想喝水”不如说是“我觉得我要喝水”。乐扣瓶子是翻盖式的硬瓶，今天是high5标配的运动吸出/挤压式的软瓶，两种瓶子的喝水方式截然不同。我已经习惯用翻盖式的了，但挤压式的也挺好，就跑步而言，边跑边喝挤压式显然更靠谱。今天喝的是high5含咖啡因65mg西柚味的泡腾片，须知写的是1片加到500mL水里，反正我加水加了750mL。昨晚试喝几口的时候觉得口味略重，喝完不至于口干，但会有种不知道怎么形容的感觉。跑步之前喝，也是会觉得口味重，但跑步过程喝感觉挺好。不口干，不觉得口味重，没有盐味，口里略感酸味，酸好的啊！酸刺激口水分泌！不像碳酸饮料那样喝了一口就想继续喝下去。是那种得靠我是时候得喝多少的指示去喝的状态，你不会嫌多或感觉太少。如果你喝过白开水+食盐，你就会明白到电解质泡腾片有多么的好喝！山寨自制低级盐水是喝了一口你拒绝不想再喝第二口的啊，虽然你知道必须得喝，完全是硬着头皮硬吞下去。

要睡觉了，今天一页书都还没看，这个周末我要干掉2本的！

每周应该从星期天开始还是星期一开始？一直以来，我默认的都是星期天，因为日历上都是这么标注的，但天朝的人，天朝的思路总是把周一当作一周的开始。周一是一周工作日的开始没错，但如果纯粹星期的话，我选择的是周日。就感觉上来说，连续工作5天，然后把2个休息日放一起，多么奢侈的事！就训练来说，把周末的假日分拆到一头一尾是件好事。对我来说，周六我可以竭尽全力地LSD，那是一周的最后，没有什么需要顾虑，如果需要拼跑量那就是最后的deadline。至于周日，基本上不出意外我都不会拼命，因为周一周二连续2天跑步，周日的拼命换来的结果非常有可能是周一周二不能按计划完成任务，得不偿失。周日是休闲的是恢复的，是为了工作日的努力而积累RP。轻重缓急要拿捏得当，并不是兴起发神经就可以随便乱来。是跑步让我学会了要想持之以恒就必须忍耐，不是任何时候全力以赴都是好事，细水长流很重要，把自己调整到恰当的时候爆发更重要！

如果必须提418 Nike Women’s 15K Guangzhou有什么不好的地方，我觉得最让我不爽的地方是每1K没有非常明确的里程标志物！不是一路都没有，有些有有些没有，这到底是为什么？？？我至今没搞懂，一直以来，在大型赛事里那种里程标志我觉得是理所当然有的，我参加过的比赛中至今为止我最满意的是2014-12-14的NB慢跑英雄联盟，那时他们的里程标志物是一个成年人那么高的大模型。李宁10K的里程标志物是小旗，相比来说小气很多。而这次Nike的女子路跑15K里面只有不到一半的单公里里程点有标志物，这是为何？有标志的地方，那是相当醒目的，但没有的地方，我就只能靠自己的GPS设备播报了。这条路线，Bryton C6O和小米1S用2G数据模式下运行的Nike+测得的距离相当接近，如果不是Nike+自动暂停2次（电话过来），最终距离可能和C60完全一致。通常，都是我的C60先振动蜂鸣，几秒钟或同时，Nike+的单公里语音播报也来了。Nike+的语音播报可以选择播放总时间、总里程以及一定距离内的平均配速，知道自己的速度会让我紧张，所以我只选择播报总里程。另外一个可吐槽可不吐槽的地方是完赛之后的终点补给区里只有水、小蛋糕和香蕉，我转了一圈没找到水以外的饮料，问了工作人员，他们说没有运动饮料。好吧，在比赛开始前我的确看到他们搬了很多很多很多很多很多水动乐下来的，难道全部都用在赛道的补水点了？关于运动饮料，有当然好，但其实没有我个人觉得也没什么，因为他们的水、蛋糕和香蕉是不限量的（起码我拿的时候还有非常多），我个人觉得香蕉神马比运动饮料好，尤其是在已经完成了补充的时候。按计划，我在6K、9K和12K处都进行了补水，前两个喝的只是水，最后一个喝的估计是水动乐，于是，全程15K我都没感到口干得发粘了。在那3个补水点除了水、运动饮料、最后一个还有士力架。除此以外，在那3个补水点他们也提供了海绵。纯粹觉得好玩我在9K的地方拿了2个。3次补水，我都精准地把杯子扔回他们的白色垃圾筒，虽然不算空心投进，但我是边跑边扔的，擦板的效果还可以。至于海绵，海绵和喝水不一样，对我来说那不是很短几十米就能搞定的，所以我就只能学别人那样把用完的海绵扔路边。他们是不是应该在补水点几百米范围内继续放置一些纸皮箱收集海绵呢？我跑在前面，所以什么都有什么都充足，不确定后面的同志如果需要海绵的话到底还够不够了，感觉，有点难度。

据说昨天开始下雨，但昨天完全没下雨。据说今天大雨暴雨雷雨大风，但至今还是闷热艳阳高照样。步是要跑的，只要不是打雷闪电我就会按计划行事。一天24小时，我跑步才1小时不到，不是说不可能就只在那一小时里翻脸变天，但那样的概率不高，如果当真遇到了那样的概率，我让步推迟也是很可以的。根本问题不在于下不下雨，而在于你有多大的决心非跑不可。

这个月保住160K的跑量很有压力啊啊啊！

我是一个相当作死的人，昨天看到血常规合格今天就屁颠屁颠地去献血400cc。昨晚写blog的时候还担心过今天到底要不要跑完18K再去献血，还是说周日再去，谁知道老天爷早有准备，他让我用第三种方法——完全不跑步，今天去献血！为了支持这个选项C，老天爷从今早7点不到就开始下雨，铅灰色的天几乎没有风说明这个雨要下好长时间，要下一天的意思。今天的状况也的确是这样。今早620上厕所还没开始下雨，但当我700闹钟响起之前已经开始下了，但我还是起来了，还是吃面包和喝水，但雨没有要停的意思，于是8点我又再次滚去睡觉，9点再起来。一整天的雨都不算太大，但持续不断，能清晰地听到雨打在雨棚上的声音。今天注定不能去路跑，是老天爷决定，今天我该去做某事。

整个献血过程，天河广百中怡门口的流动献血车上就我一个献血的，有两个护士和一个司机模样，其中两个正在睡觉…… 可想而知今天有多么的清静！天气冷外加下雨，呵呵呵，只有我这种神经病才会不呆在家的被窝里而跑到那个地方自虐。不下雨的时候我脑子里肯定是跑步第一位，我也只有在下雨天去干这种事了。把今天的自拍图上传到脸书，才发现去年8月献血那天也在下雨。

今天献血很顺利，插的是中间的血管，血流澎湃，很快就搞定了。这可能也和护士要我在抽之前先喝了一杯糖水有关。我就知道要多喝水，在出门前我就差不多灌下去700mL+的水了，抽之前又喝完了一杯糖水和半杯白开水。插中间血管是最快的，但我手臂上的那个血管看不到，只能摸得到，所以不是个个护士都敢这么干。今天的护士跟我说，也有人会选择外侧的，因为那个比较容易看到，但不容易固定，跑偏了就比较麻烦了，而且血出得比中间慢，而内侧的血管通常很少在献血时用到，抽静脉血通常用那个。她说我的血管比那个献血的针头还要细，囧！有那么夸张吗？！昨天抽血，今天献血，今天的针头有昨天的5倍+那么粗是真的……

完了以后去了吉之岛，想找葡萄适，结果在饮料那里转了3次都没看到，这咋回事啊！不就是瓶葡萄适嘛！于是，我买了2个三角饭团吃了，好大的一个，真够沉甸甸的，两个加起来绝对有1.5碗饭的量。于是呢，今天我摄入的碳水加起来就真够夸张了。早上中午吃了不少面包片，下午吃了2个饭团，晚上继续吃了不少根茎类的植物和排骨。水、碳水、蛋白质是我急需补充的。

我知道贫血什么滋味，就是上楼梯你不头晕，但你可能呼吸有点急促，但400cc过后呢，你不觉得呼吸急促，但却有点喝酒微微上头的感觉。估计这就是血红蛋白不够和血量不够的区别。

用了10天时间，2014-12-17 20:48至2014-12-27 13:14，我终于把ADR 2个小时的shoot interview全部听译出来了。太凶狠，2小时的内容，我扔进去起码20小时。在Word里用默认页边距，五号字体，单倍行距有39页。字数统计显示，有3.3万字，中文字符28687个，字符数48946（不计空格）。我是在记事本里做的翻译，那个文件有109K大小，折合回来就是5.45万字。这是一个什么概念？通常一个普通的文字采访页面才1-2千字，也就是说这里等于20多个那些东西了！！！！！！20多个小时敲打出3.3万字，真心不算慢了有木有，我还得听呢！我还得暂停呢！我还得回放确认呢！实际上啊，到了后来我是有点自由发挥了，我知道我听到了什么，但到真正敲打键盘的时候就开始随心所欲以我的方式表达出来鸟。有些东西需要延长、解释，有些东西略过就好，谁叫ADR经常喜欢把一句话重复两三次呢。据说ADR和另一家做shoot interview的也有了约定，又来一个2小时我真心会崩溃…… 但说是这么说，我知道我还是会去做的……

完成了献血大事，也完成了翻译大事，今天我真心不留神马遗憾了。