无知的代价
一些不经意的小问题,可能会让我们担心很长时间,甚至是一辈子。我们做出那些决定,遇到那些意外的时候,或许我们是想过的,也有可能根本来不及想。
一直以来我都没有生吃马蹄的习惯。在广东人的习惯里,马蹄通常都只是用来煲汤或者煲糖水,通常跟胡萝卜甘蔗茅根一起制作消暑的汤水。市场卖的马蹄有没有削皮的,也有已经削过皮的,但是在我吃的时候,我所见到的马蹄一律都是削过皮的,全部都是经过清洗削皮和加热出现在汤汤水水里。小时候没到吃饭的点,又或者是那只是一个甜甜的糖水,我们就会拿牙签串起胡萝卜跟马蹄,然后得意地争抢着吃那些东西。对广东人来说,马蹄除了用来煲汤以外,可能在某些小炒里也会有,但是被剁碎的马蹄你说不准那到底那是不是真的马蹄。到底那是沙葛还是马蹄呢?简单来说,在今年2月份之前,我根本不知道马蹄有人是生吃的,而且他们觉得马蹄就是一种水果,生吃的味道比煮熟的好多了。
2月因为巧囊住院的时候,我旁边那个床的阿姨是湖南人,马蹄就是他们那边的特产。他们的习惯就是生吃。一开始我不知道那是什么,她把一个袋马蹄放到了阳台。医院里其中一个搞卫生的阿姨也是湖南人,老乡碰见老乡总是特别亲切,话也特别多。一般来说我是不会接受别人给我的食物的,无论那个是生人还是熟人,但是那一次,隔壁床的阿姨硬是把一个马蹄塞到了我手上,逼着我必须把它吃掉。以前我从来没有给马蹄削过皮,但我知道那东西是要削皮的。在医院里我们又没有小刀,只能用手指甲去撕那个皮,非常的困难。之前我已经拒绝了很多次,没有办法继续拒绝下去。虽然非常难,但我还是把那个马蹄的皮徒手剥掉,然后吃下去了。就在我吃下去不到半天之后,我就看到公众号上满屏地说马蹄这种东西不能生吃,因为那个东西长在水里,那些水非常有可能不太干净,所以马蹄的表面和里面可能有虫卵,吃下去就会可能染上肝吸虫病什么的,跟吃淡水鱼生会染上肝吸虫的原因类似,虽然一个是动物,一个是植物。在那之后,我真的慌了好长一段时间。我也终于明白广东人为什么不生吃那个东西,为什么过去那么多年,我吃的马蹄都是熟的。在医院住院,因为我是个小手术,当时还处在新冠末期,虽然已经开放了很多,但还没有开放到让住院部完全敞开的程度,所以自始至终不允许陪人,我妈在我出院的那天才终于进入了住院病区。如果我妈在,她绝对不会允许我干这种傻事,她也会提醒那些阿姨生吃马蹄是有风险的。无知让我担惊受怕了好长一段时间。好处是吃过那个马蹄之后,没过多久我就吃泻药了,把胃肠道排得干干净净,所以即便我吃的那一个马蹄里面或许真的有不应该有的东西,估计那残留在我肚子里的概率很低。我术后肠道敏感,会腹胀,会打嗝,出现便秘的时候,肚子说不准什么时候什么地方就会痛,马上就会让我联想到那是不是跟生马蹄有关,是不是我的肝脏中招了?刚做完一个腹腔镜手术,虽然手术很小,再来一个肝的手术,虽然理论上也可以做腹腔镜微创,但是光是想一下就已经觉得非常吓人。
把一个人养得健健康康,同时心理积极乐观、通情达理,非常不容易,但是要毁掉一个人,仅仅需要一次无知的偶遇。