我的天

广州的特色到底是什么呢？有什么东西是别的地方没有就这里有的呢？当别人问起我的时候，我都是一脸迷糊。因为我不是导游，因为我去其它地方的频次不高。当我搞不清上面那些问题的时候，我也就无法回答别人的问题。

当我们要去一个新地方，搜索一下总能得到很多答案，对一个外地人来说，那些毋庸置疑就是那个地方的特色，但广州的特色到底是什么呢？对别人来说，某个地方的特色是他们很少见识到的，但是对广州人自己来说，那就是生活中的一部分，经常都这样，当然不会感觉出有什么不一样。如果不是事先先准备好了这些知识，我根本回答不上来。现在的广州其实什么都有，尤其是在吃方面，大江南北，国内外想吃什么就有什么，至于到底正不正宗就不知道了。因为即便是粤菜本身，我也搞不懂到底是不是正宗的。对那些已经定居国外的人来说，回到广州会莫名的有亲切感。因为即便是同样的东西，外国的味道跟这里的就是不一样。为什么会这样呢？因为我没经历过，所以我没法回答。

我从来没有试过在外面住好长一段时间，出去最长一段时间是十多年前在河南郑州住了一个月，那次是去培训，住在学校里，住在一个即将要搬去新校区的老校区里。在外面的时候，我就从来没有想过要吃广东或者粤菜相关的东西。倒不是因为我觉得在那边吃，估计他们也做不正宗，即便在路上或者在什么地方看到，我也没有想去尝试的念头，因为相比于思乡我更想体验更多地方特色。在这方面我并没有感觉到太多的不习惯，反倒是真心觉得他们那边面食要比我们这边好吃，而且便宜、量大。但是最终我都没有搞清楚为什么他们的烩面为什么叫烩面。因为对我来说，什么东西加进去都没什么所谓，他们跟我们最大的区别在于面的筋道完全不是一个等级的。我永远都不会忘记在学校吃的那顿热干面。那个芝麻酱腻的程度实在让我记忆犹新，虽然其实我去的是郑州，而不是武汉。为什么面是暖暖热热的，但是却是干的呢？在那之后我没有在其它地方再吃过热干面。另外一个让我印象非常深刻的还有在他们步行街附近的一个清真小店吃的大盘鸡，两个人其实就只点了一点点东西，但每样东西分的量都很大。我自认已经不是一个吃很少的人，但是我们还是无论如何都吃不完。店里的其他顾客通常都是好些人甚至是一大家子过去吃，他们点的东西也很多。我们点的那几个菜，量都很大，加起来还不到100块钱。如果真的要把那些东西吃完的话，估计得三四个人。因为我去的时间不长，所以我还没到想家的程度，但是如果我在那边住了好长一段时间，又真的想家，找了一个粤菜馆，发现里面的东西不太靠谱，估计我会发火，估计我会更想家。那个时候，除非我能做得一手家乡的好菜，否则这个思乡之情是无论如何无法缓解的。所以我那些已经定居外国的朋友，她们到底能不能做出拿手的家乡菜呢？估计挺难，因为一直以来都没有听说她们是那些喜欢进厨房的人。我也不擅长，但是我对吃没有强烈的眷恋。

与其说是吃的味道，还不如说是因为吃的那个环境里，身边的人说的那些母语让我们觉得这是在家里，一切都自在。

今天是二零壹零年五月的最后一天，更是我无线网卡能使用的最后一天（算自然月的）。各位亲朋好友，在接下来的几天里xrspook又要玩失踪了，但请相信我还活着，活在世界的某个角落，虽然日子会有点郁闷。

晚上去吃了河南很有名的烩面，在老师介绍的那个叫“裕丰园”的烩面馆。四两，听上去很多，但实际上是可以搞定的。果然很好，非常有劲道，咬劲十足，那个羊汤也很好，跟工大里面的无法比，吃过那里的烩面大概再也不想在工大里吃面了。

今天米象小峰继续他的害虫课，下午上了检验课，还是觉得，这里的老师，特别是女老师主观性很强。以前已经见识过这个教检验的张老师，在粮油质量检验员的职业资格培训时。忘不了那些日子。广东，或者说南方的和北方的不一样，一个全国技能竞赛，我们只是随手拿来，派个人而已，但这里的人却要严阵以待，要封闭式培训，要请老师，要练习接近一个月。或许，他们有这个资本，但我们没有。365天里300以上是有进出业务，没有的时候保管日常工作密锣紧鼓。我们不是为荣誉竞赛而生的，经济效益和各类业务才是我们的主业。

2010年5月27日下午，我们一行人在另一个张老师的带领下去了郑州的东郊粮库参观，我们用的教室借给了学生考试。结果，第二天早上开门进去的时候我们惊呆了。

满地满抽屉的小纸条，桌面上密密麻麻的字。不用多说，那天下午考的那么肯定是储粮害虫学，太恐怖了！！！！从没见过如此壮观的场景，而且，这是普遍性的。小纸条里文字的细小紧密程度很高，起码是八号甚至以下的字。这种作弊方法，对我来说只发生在小学时代，而且当时只是零星小数几个人做坏事，但这里，全体作弊。老师，监考的人干嘛的呢？如果要故意放过这帮作弊的人，他们何苦抄、制作得那么辛苦，直接把书拿出来抄好了。还不单作弊，作弊完以后还不把桌面的罪证擦掉，不把作弊的纸条偷偷地扔掉，而是满地面满抽屉地随手处理，堪称一绝！我们一行人大多是各直属库的主任或科长，无形中，我们只能得出一个招，在招这里的人之前要来个考试。既然学校的考试不能考出水平，我们就只能自己动手了。

不得不说，干这种事的丢尽了这个学校的面子，也丢尽了当代大学生的面子。但听说，其实这种事很普遍，还记得，在SCAU，每个教室都有摄像头，每门考试都有起码3个监考老师，每到考试之前，学校各处都会挂起红色的作弊举报电话横幅。既然学生自己不自觉，就得靠各类型的监督使考试公平公正。不知道其他人怎样，反正我没偷偷摸摸做过那种事。对我来说，那是不可理解+不可原谅的。不会就不会，认好了，白卷都比那个好，还故意花时间制作好专门作弊的纸条而不认认真真复习，那个简直可耻。造假无处不在，包括这个号称小社会的大学校园。

学生和老师同流合污，很好，很强大！

跟旅游团的遭遇相似，今天被教熏蒸技术的老师带到了工大的储粮害虫标本室。看到那么一大堆的虫子，人人都惊叹不已，接下来，重头戏来了，管理那里的老师拿出本图册，全彩印刷，里面净是非常漂亮的虫子实物照，于是我们个个都好像是蚂蚁见到了蜜糖，口水直流，死粘过去了。就这样，我们这帮人一次买了40多本，每本80元啊！定价就80，卖给我们就80，吃水多深？！但买这东西的我们却依旧非常心甘情愿。当时的头脑发热，事后才觉貌似被强迫购物。囧～～

不得不说，今天讲磷化氢熏蒸技术的老师嗓门很大，跟教害虫的那个老师相比大多了，互补就很好。一开始，觉得这个老师还不错，但一段时间过后，发觉还是喜欢教虫子的老师多一点。因为，这个老师的普通话里总带着点可能是河南音的方言音，有时会听的我一愣一愣的，比如说那句“喀吧喀吧的药片”。其实呢，就是他说的一些话让我觉得他知道纯科学很费时费劲，于是咱们就有时会投机取巧去研究技术而非科学本身。他的课件喜欢插很多英文选段，看懂，或者是猜中是不难的，难就难在，听你课的绝大多数大叔都没学过英语或者英语不很好，这不是在折磨他们么？可以看出，老师自己要不对那些专业英语不是非常熟悉，或者说对自己做的PPT有点生疏了，因为每到整屏都是英语的时候会卡一下。虽然没有学过专业英语，但起码我也是接触过不少外国文献，做过翻译，找资料更是触碰不少。那人到底熟不熟，能看出。

下午下课后，我们去了郑州设计院，我们的很多仓都是他们设计的，我库就是他们的“杰作”。据他们所说，现在的新粮库中，他们直接或间接设计的就达到了49%，很是牛。然后，我知道了广州储备粮要在南沙弄个总仓容133万吨的中心库，嘿，比东莞库大了，我们的领导还在吹我们要成为南中国最大呢，看来悬了。还有就是看到了佛山中心库的设计，单仓3万吨的平房仓啊！！！！全机械入仓，配套的是气调氮气储藏，目标是绿色仓，不用磷化氢熏蒸的！！！！设想非常好，但无论是我这个小粮食和有十几年经验的老粮食都对这个美好的设想存在不同程度的怀疑。

晚上，郑州院请我们狠狠地吃了一顿，很是丰盛。终于吃到了郑州非常有名的烩面！！！！很有劲道，且非常弹牙，好吃，配的汤是羊肉高汤，听说我们吃的那个馆子是郑州3大烩面馆之一。还吃了很多冷菜和热菜，都是经典的，非常满意。今晚喝的是杜康，第一次喝，对它的印象也很好，是浓香型的白酒，52度（领导都喜欢喝高度的），感觉比我们经常喝的好喝多了，实在不喜欢酱香型的酒，浓香和清香的都很不错。酒喝下去，没有那股恶心的味道。当然啦，我这么休闲是因为只喝了几杯而已，出门在外，领导要去奋不顾身，我可得照顾好自己，不能前仆后继，最终导致全军覆没啊。

很好玩的一天。