我的天

有种东西叫做“新手的运气”。还没有听说过这个之前，我已经隐隐那么觉得，当我知道了这个之后我更加是猛烈点头。我是从《炼金术士》一书里听说这个概念的。那时我正在读大学？在往后的日子里，我一直在验证着这个。第一次接触某事你会各种小心，你会各种不淡定，但即便如此，要保证万无一失还是不可能的，所以即便非常细心的人依旧难免会犯错。但犯错了未必就会失败就会不OK，也不是别人特别开辟了绿色通道让新手蒙混过关，而是往往就是那么的巧合，一些本该是问题的问题没有被暴露出来。也有种东西叫做“不洗碗就不会打烂碗”，意思是如果你日复一日地重复做同样的事，总有一天你会碰壁遇到问题。新手只做了一次，出错的东西出现远比多次重复的概率低。即便出错的概率只有1%，只做一次，成功概率有99%，但如果重复100次，出错的概率就变成了1-99%^100=63%，如果重复1000次，出错的概率就变成了99.9957%，基本就等于非出错不可。所以，犯错误是不可能避免的，那是概率事件，但从犯错中学乖可以有且必须有。

昨天上午我才屁颠屁颠地接到了《食品工业》的论文录用通知。昨晚查邮箱我连《粮油加工》的录用通知也有了。2015-03-15投稿（为什么记得这么清楚？因为那天我是搞定完成投稿了再安心开心地去N+TC Tour Guangzhou的好吗！），2015-03-23收到通知，邮件自动回复说审稿时间为15天，实际上只用了一周。

同样是被录用，但《食品工业》相比《粮油加工》实在让我爽太多了好吗！前者我需要做的只是用银行转帐把版面费转过去，但后者却需要我做我根本不知道要做什么的修改，外加付版面费必须用邮政汇款、把修改好的电子版发回去，并且把打印稿邮寄到杂志社。太让我摸不着头脑，这到底在干嘛！格式的问题，他们发现了，直接修改不更好？因为审稿和编辑的很熟悉那个，把修改要求（不是原文）发给作者，我还抓脑袋到底具体哪条对应哪里。基本上我没见过哪个杂志社在投稿要求那里需要作者必须自行填上中图分类号的，但《粮油加工》里居然有这种要求？至于邮寄地址及单位名称，这些完全可以通过邮件就给他们了，但他们却必须要让我在文章的末尾加上，那已经不是论文本身的东西了好吗，连身份证号都报上那是私隐的问题。关于版面费，我看了半天只看到了邮政汇款的方式，于是我就打电话过去，被支吾说如果私对公银行转帐他们查得很麻烦。其实这根本不麻烦好吗，收到钱就可以了，银行转帐依旧可以备注。具体交易号，交易时间，交易金额，转入帐号这一切都相当简单。都什么年代了，还得都跑邮局干这种事。我就更加不吐槽说他们应该连微信、支付宝等支付方式都开通了。试想如果他们要我们给版面费，给我们一个支付宝的链接或者微信的二维码，啪的一下就进去了，多爽！网上支付、手机支付是大势所趋！实时快速还不收手续费。如果说这般搞好像把学术机构变成了市场买菜，但医院挂号收费都已经支持这般了啊！医生的处方单就差一个二维码让病人可以手机扫一扫然后支付了，省下排对交费，省下大家的时间。昨天我才说过，粮油这边的氛围感觉比食品那边落后5-10年且没有要长进追赶的意思。这种必须只能邮政汇款的版面费支付方式就足以让人吐槽万年。更加不用说都IT时代，投稿用电子版的时代，居然还得把稿件打印出来邮过去给他们，这到底是咋回事？？？见识过《食品工业》1600元的版面费后我觉得《粮油加工》800元的版面费大概就那么回事了，但我却最后抠门起来不愿意给0.8元的邮票钱把正反打印才2张纸的论文平邮到北京。xrspook的思路很奇葩！这完全不是钱的问题，这是我觉得没必要的问题。难道他们连把4页纸论文打印出来的闲暇都没有？但却有空去整理实体信箱。让我同样不可理解的还有电子邮件里说得把打印稿邮过去，但说明里却没有提到这个，只是说要尽快把版面费和电子版发回。我真的对这个杂志社没啥好感，估计不会有下一次了。那些投稿须知里说了一大堆这个那个规矩的估计到最后反而没那么多鸡毛蒜皮让我摸棱两可的东西发生。

电子版已经修改好，打印稿已经塞到信封放到门口保安室等邮差过来取，妈已经在帮我去邮政汇款的路上。

这两天我有这么个念头，我想把本科毕业论文的简化版发表了！我不知道为什么导师当年让我赶紧修改然后发，最后却没有。考虑到有版面费这种恶心事，如果要导师垫支给我发也是挺那个的，很傻很天真的xrspook当时还完全不知道有天价版面费这种事。闹着玩的我如果发现毕业后这些年来那领域都没有什么人去涉足，我甚至想把那东西发到《食品科学》了！玩玩呗，能被收录那当然碉堡了，不被收下我不过是省下版面费而已。

野心勃勃的xrspook啊。

今早打开邮件，我兴奋地发现自己第一篇投出去的论文被录用了！那是《食品工业》发过来要我交版面费的邮件！1600元的版面费！！！单位奖励核心期刊的奖金是1600元，我完全打了个平手，纯粹只意味着我没花钱投稿而已，我那个去！虽然投稿神马是有稿费的，但稿费和版面费比起来，那是杯水车薪。如果这论文不是我投，是我搭档投的话他就一定不会交这么贵的版面费，他宁愿投去一个版面费低一点甚至不需要收版面费的地方，哪怕那些杂志知名度和影响因子一般。对他来说，发论文那是“搞创收”项目之一，版面费出得不多，甚至不用出，然后再在单位里拿奖励，但对我来说，我不愿意太随便。那是要挂上自己名字的事，我不愿意把自己扔在一个不知道是啥玩意的地方。要评工程师需要一定的论文数量，但我做不到纯粹为了凑数就把论文投到一些神马地方，我无法做到这么随意。如果那么干我会觉得我的付出浪费了。从被评为工程师的角度，没什么浪费不浪费，但一篇论文，哪怕那只是一篇综述，都是得花精力进去的，我至今无法接受“随便糊弄”一下那种态度。就如读大学，难道说清华北大跟二B线的那些神马高价学校就没有区别？区别太大了好吗！如果我付出的努力是一样的，如果投到不知名的杂志我的东西可以更快出版，且需要付出的版面费很低；但如果投到有名的核心期刊，我将有审核时间长，且被退稿的风险，经历漫长等待以后最终还得给高昂的版面费。我会选择哪个？只要我觉得我的稿子有足够高的质量，不会被退稿，我一定花时间和话金钱投到著名的核心期刊！因为生在长在一个晚婚晚育的家庭，所以我的心理年龄从很久以前起就已经比我的生理年龄大不少，急于求成、快餐神马我无爱。慢工出细货我不知道能不能做到，但厚积薄发我已经一直在积累RP了。

2015-03-03白天投稿，2015-03-22晚上给我录用回复，2015-03-23早上8点前我就转账版面费过去了。《食品工业》投稿后的自动回复里说审稿时间是45天，但实际上，我只等了刚好20天，挺快的不是么。如果我昨晚就看到邮件，我昨晚就转账了，今天早上从我看到邮件到我转账完成合计不超过30分钟。我的交钱速度也是挺快的不是么。

我的论文是粮油类的，但我却投一个有“食品”两个字的杂志。你知道么，我大学本科的专业是“食品科学与工程”，我本来就是个食品人，不过我工作后被分到一个食品下面的分支而已。某个负责粮油工程师评审的同志说，论文投稿最好投到食品而不是粮油类的，因为那更高大上。这是真的！TS食品行业类的核心期刊，有食品两个字的占了半壁江山以上，而且是年年如此，每一版变化都不大，相比之下，有“粮油”两个字的杂志那是经常的有一年没一年的，这个核心期刊体系有，同时期的另一个却没有了，可想而知，粮油类的某些杂志相对来说是多么的可有可无。这是外人专业的看法，作为一个内行人，我自己也是这般觉得的。相比于食品类的很多高精尖，粮油类的就像个老头子，十年如一日地自己把自己关在小房子里过家家。无论是粮油企业还是科研院校，只要是粮油这一行的，和食品类的对比起来感觉就是落后了5-10年的样子。落后不要紧，落后却不知道自己out，仍觉得自己在行业里很牛逼屌丝这才让人头痛。于是，这也难怪刚到这个单位的时候，他们说发表论文投的那些粮油杂志我一个都没听说过。这也跟我目光太狭窄有关，因为即便大学毕业，我脑子里的食品专业杂志也仅有《食品科学》、《食品科技》等食品行业的顶级货。

如果我还是个学生，我要发个论文，完全靠自费，得这般发到核心期刊，那简直就是要我的命了好吗！幸好，我不是。