2015-10
9

吃饭运动那些事

By xrspook @ 13:15:20 归类于: 烂日记

之前我不明白为什么说减肥增肌之类的人要小吃多餐。把一日三餐变成一日六餐之类,当然了,这种数量上的增加不代表总量上的增加,那不过是把一日三餐的量分散到六餐里。为什么我们平时要一日三餐呢?为什么不能一餐或两餐?一日六餐这又是怎么回事?岂不是一天到晚都会抱着食物的模样???

为什么一日不能一餐或两餐?因为进化让我们的身体就这个节奏,一定的胃容量,一定的消化速度。如果我们能像牛一样有4个胃,像某些鸟类那样可以把食物鼓在喉咙,或许我们一餐就够了。但我们的胃就那么大,我们的胃肠消化速度也一定,你吃太多了撑不下,同时,身体默认多吃的东西多吸收回来要转化为脂肪待用,但脂肪不是一餐下去,8个小时后你觉得饿了又可以立马拿出来用,在动用脂肪之前糖原首先应该是消耗得差不多了,但在蛋白质和脂肪两选择面前,身体又比较喜欢先耗掉蛋白质。那么一日两餐呢?那些晚睡晚起的人经常是这个节奏,起床时早就miss掉早餐时间,过那么一阵子就该午饭了。那些萎靡的生活估计谁都有过。小学时过春节我一家三口就那样,以至于有人来拜年我们全部都不知道。不只是我们,我们去拜年的时候也试过别人家是这样。为什么要晚睡?为什么要晚起?当时觉得,那是一种享受,爸妈估计觉得那般干就可以少做一顿饭了。一日三餐是我们最普遍的模式,为什么是三?为什么不是四?这估计跟我们平时的生活节奏有关,学习和工作在一日三餐的协调下和谐共处,但谁知道这是不是只是个折中的模式呢?

减肥也好,增肌也好,大家强调的一点是不能饿着自己,应该适当控制卡路里的摄入,但经常感到饥饿是不对的,人感到饥饿的时候身体就会自动调节降低基础代谢以适应。这是一个恶性循环,基础代谢降低了,你得吃更少的食物才会感觉到饿,且一旦达不到更少,身体又自然地把多出来的部分赶紧储存为脂肪,以防你又把身体饿了。现在有广告在卖什么脂肪酶抑制剂,原理是食物中的脂肪在转化过程中得需要脂肪酶的参与才能被消化吸收,那个随餐服用的药正是对应的酶抑制剂,那样的话,摄入的脂肪就无法被吸收了,浮云一般吃进去再拉出来。但事实就这么简单吗?要知道,有多少人是因为吃了过量的脂肪而长胖的呢?尤其是在发展中国家,温饱满足时能让大家吃饱的主要是碳水化合物,谁说脂肪形成前体就必须是脂肪本身!过量的碳水转化生成脂肪的效率比脂肪变脂肪更高!!!所以,除非能精确地算出某人需要多少碳水充盈肝糖原和肌糖原,余下消化吸收终止,才能保证多出来的部分不合成脂肪。要把握到那个点,那得全方位的身体检测啊亲,而且不同温湿度不同劳动强度得出的结果差异也很大。把握住足够那个点已经很难,终止糖原转化为脂肪也不容易。综上所述,身体是个复杂神奇的机器,试图用简单的手段控制,并让其朝我们目标的方向发展远没那么简单。

一日多餐(三餐以上)能起作用又是什么原理呢?每次进食和消化身体都要启动运作起来,进食过后人体的温度要升高,体温升高意味着代谢加强,一天之内高温要是比平时多了就意味着可以多消耗。这是很简单的数学题:被减数一定,减数增多,结果必然变小,甚至出现负数。增加进餐次数是一个提高基础代谢的手段。除了分散吃还有其它招吗?从理论上说,我觉得可以在一天内之增加多段中到高强度运动,时间不用长,5-15分钟/次也就可以了,其强度得达到你发热,甚至微微出汗,大汗淋漓呢,就没什么必要了。如果增加餐数能提高代谢,那么增加这样的运动应该也可以。进食是身体内在的启动,运动是人主观按下开关。短时间运动的目标真的不是为了消耗脂肪,那是为了在一定时间段里提高人的温度加快代谢。但运动加速后身体又感到饿了怎么办?那会是消耗了糖原更容易合成脂肪的节奏吗?我不知道,所以之前的运动理论我以“从理论上说”为开场白。

了解自己的身体是一个旷日持久的课题,只能耐心摸索、时刻关注、适时改变策略。

2014-09
27

弱爆

By xrspook @ 20:45:24 归类于: 烂日记

是你的就是你的,不是你的就根本与你无关,再多的挣扎只会让事情变得越来越糟糕。比如说今天的实操考试我选择了自己的师兄为监考,但因为他太想我做得更好了,所以来了些提醒,这就导致了本来我肯定的东西变得越来越错,原来没错的最终却改错了。好残忍,但这就是事实。把自己寄托在自己肯定的东西上比直接听信别人靠谱。我是幸运的,我也是不幸的,而我的不幸纯粹由我自己导致。不过话说回来,再怎么糟糕这个粮油质量检验员高级工的鉴定理论上我已经通过了。实操部分结论全错也不至于让我连60分都没有,至于理论考试部分,除非答题卡读取有问题,我不可能没有60分。人生真搞笑,我为了那完全不知道的分数付出了我就应该稳拿的分数。觉得不爽,但这就是人生。今早在做100道理论选择题我才知道了自己原来有那么多的知识盲点。有些是老师培训的时候根本就没有提及到,有些是我看书的时候囫囵吞枣知道一些又不知道一些模棱两可被抓个正着的。我记住了数字却没有记住了那两个数字的拥有者,真该死。多年的学习,多年的考试下来我还没能让自己真的能自如,弱爆。

今天考试的时候我不只是手机关机了,而是直接把手机电池拆了出来。被手机突然响起毁掉一切非常不值得。

我不是完美的,起码我不是一个非常擅长考试的答题机器。但我最擅长的是学习和综合利用,这比纯粹的高分重要不是么?!但某些人在嚷嚷说找不到答案的时候,其实是他们根本没去找或者不知道该去哪里找。不会找不到的,只是方式方法有问题而已。

很困很困想睡觉,我已经好几天没有睡够了。在培训的这几天我几乎都是早上6点前就起来了,有大部分早上去了跑步,余下的起来就得出门往培训地点赶。但晚上我却几乎没有在10点前睡觉。这几天吃了很多很多的碳水化合物,但蛋白质却严重不足。可以这么说,培训时期吃的围餐里的肉简直就是痕量级的。每顿午餐晚餐我们都把菜清得相当干净!10人一桌,8菜1汤,外加几乎没肉,我们这些工作了好几年大部分都已经成家的人相当的不习惯。怎么居然可以这样???平时我饭吃得很少,蛋白质能保证一定的量,这几天,完全被颠覆了,不过呢,好处是高碳水且连续多天,让我连续多天的跑步配速一天比一天好!所以啊,马拉松前几天大量补充碳水减少蛋白质和脂肪的摄入(水果蔬菜量不减)真的非常有必要!

终于回到家,困得一塌糊涂,但却不能洗洗就睡,因为还有东西没做,ADR的东西,我一周都没做了,过去的一周连碰都没碰过。幸好他已经不在WWE,准确来说,他也不是ADR而是El Patrón了,但最基本的东西还是要完成的,我可以拖到明天在干,但一天推一天不是我的作风。

今晚吃过晚饭后上电子秤,55kg,我半年以上都没见过这个数值了,一直都徘徊在52.5左右,55kg是因为我近几天吃了很多很多碳水,另外一个原因是我又进入高温期了,也就是黄体升高,持水力上升。我要回到常规模式低碳水,保证蛋白,高纤维,高水分摄入模式。控制体重首先是一个控制水的过程,当我喝很多很多水都不会滞留的话,我的基础体温就会自然降下去,体重也是。

终于,一切都尘埃落定鸟~

2014-09
14

缺水缺粮

By xrspook @ 17:58:46 归类于: 烂日记

喝水=漏水,那是一个什么滋味?喝水的时候要在下巴或杯子预先用纸巾挡住,否则就会喝到满身满地上都是水。有意识以来,我这辈子都没试过这般狼狈。看到食物,我很饿很想吃,但我知道吃吃喝喝对我来说难度都很大,于是我这个懒到家的人希望能选择少吃少喝甚至不吃不喝。身体已经在示威,肚子在鸣叫,胃给出的反应是即便我就只吃了一点点的东西而已,但还是会嗝气。口腔里我觉得唾液分泌都干涸了,口在发粘,嘴唇干裂但我还是觉得喝水太困难能不喝就不去喝。如果有吸管,情况会好一点,起码我可以喝水喝个饱,但没有。无论用大口杯还是小口杯,甚至只是运动水瓶大概一英寸直径的口子,我喝水的时候还是会漏,太打击。因为我根本不敢把下唇稳妥地贴合在各种杯子上,于是就漏了。直到昨天,我才知道原来嘴唇和喝水不漏水的关系这么大。

昨天切完粘液囊肿后我基本就没喝过水,加起来只喝了不到600mL的白开水(平时的1/5),也没有吃过固体食物,半流质、肉被剁碎了的粥中午和晚上加起来吃了6碗(2+4)。还没到晚上睡觉的时候我已经感觉到饿了。粥基本上是没经过咀嚼就直接灌进肚子里,但中午吃的时候那种边吃边漏的狼狈简直就是不堪。所以我完全不知道今天可以凭什么去跑步。在缺水和饥饿的情况下开始,卧槽,太悲壮了!

今天早上刷牙的时候我完全不知道该如何开始。我要刷牙吗?还是只漱口就算了。牙刷和牙膏该怎么塞到口里?到底要怎么刷才不会碰到伤口?难度简直就是++++!最终我把牙刷塞到了口里,随便搞了几下意思意思仅此而已。

喝下一口冬蜜和不到200mL的白水后我就出门跑步了。今天天气很好,我不去跑对不起地球人。腰包从未试过这么容易就扣上,因为平时我都是吃饱喝足再出门的,而今天我的起始的状态是饿扁。在各种不适合跑步的情况下,我还是要去跑。我知道今天不可能跑完18K,我不能消耗那么多碳水和水分,因为之前我就没有摄入足够多,之后我的吃喝困难也会导致我根本补充不回来。一路上我都在嘀咕到底我要跑多少。18K?(到珠江泳场折返到广州大桥)14K?(到广州大桥折返到广州塔)13K?(接近广州大桥)12K?(跑过猎德大桥和广州塔之间的斜坡)11K?(跑过珠江琶醍)最终,我只跑了10K,跑过华南大桥就停下了。我也不知道为什么我要停下,因为再熬一熬就到珠江琶醍就是11K了,跑过斜坡就12K了。我在那个点停下意味着我还得走上个4K多回家。跑得越多就意味着我步行回家的路越少,但我却停下了…… 一个人在广州跑路,我从未试过只跑这么一点就停下,但之前我也从未试过背负着那么多的包袱跑步——前一天少水少能量、大姨妈、昨天不知放了多少血(不知道一包棉纱有多少,我用完了2包)、今天从开跑的那一刻起我就能清晰地感觉到口里那个东西随着我每一次迈步落地在颠簸。一路上我都在跟自己说一定要chochoni(韩语,慢慢?还是慢慢跑?反正是慢的意思准没错),只有这样我才能加大脂肪的消耗减少碳水的消耗,尽可能地hold住,所以今天的心率很温和,如果心率一傻逼就意味着我肯定是脱水兼低血糖随时都有可能昏倒在路边。配速神马滚一边,里程神马滚一边,我必须要保证的是不能出任何事故!跟刷牙一样,今天的跑步感觉也弄得相当的随便。哪怕有什么苦衷,但其实我不能接受自己如此的草草收场。既然知道要要草草收场我为什么还要开始?!这到底是为了什么???为了保证那个每月160K的底线吗?我连在身体不适合的时候也不停下,而宁愿只是舍去质量换来不达标的数量,我这是为了什么?我貌似遇上了前所未有那么大的跑步阻力。

大姨妈会滚蛋的,伤口会愈合的,2014广马在召唤我,不能在这个时候倒下!

2014-06
22

吃下了那么多你知道么

By xrspook @ 22:19:13 归类于: 烂日记

今天早上起来我并没有做平时周日1小时no burpee HIIT+普拉提,今天我什么都没做。一方面是我不想做周日这个玩意很久了!!!另一方面,今天起来刷牙洗脸上厕所后称重,我已经是平时周日我做完运动(空腹脱水)后的那个数字了!一个多月以来,无论我多么努力我都未曾突破过那个数字,如果今早我继续往常折腾,我一定会破掉自己的体重记录。从心理上说,尼玛的这太让人兴奋了!但从理性上说,尼玛的xrspook你的体重已经不能再降了你知道吗!所以今天,我任何剧烈运动都没做。大姨妈你老人家应该来了,你应该这两天就大驾光临了你知道么!我已经憋得满脸痘痘外加便秘一周多了,你老人家行行好吧!从生理方面考虑,我担心我一直都很剧烈,一周剧烈6次,只有周五休息最温和,所以大姨妈根本就没有可以水肿和爆发的余地。大姨妈储的钠盐和水分都被我在高温高湿的跑步中全部用内功心法逼出来了。我能把没颜色的东西通通用内功排掉,但有颜色的那些我却无能为力,无奈。

今天下午陪妈妈去买蜂蜜,然后妈妈再陪我去剪头发。回来的公交车上我们讨论起今天《广州日报》上写的那个“90后吃什么”,其中里面就写到一个女平面模特,身高165cm,体重47公斤,她早上吃牛奶面包,中午吃面条或酸辣粉,晚上吃苹果和半条黄瓜,总摄入量是920卡路里(大概是这样吧,我不能保证以上文字完全和报纸上的相符)。呵呵呵,以一个165的女性计算,基础代谢就得1200卡了,天天920,真的不会有毛病?她说她不喜欢吃蔬菜,所以餐单里几乎没有,顶多是午餐那里有2-3条,晚餐的半条黄瓜又是值得我们呵呵的。平面模特需要纤瘦,从身高体重算来,那也真够瘦的,但可以肯定她的肌肉含量很低,她的餐单中也没有足够可以维持或增长肌肉的蛋白质,她不会喝全脂牛奶的,所以餐单中几乎是出了碳水化合物就是碳水化合物,不是一般的单一,不均衡,甚至可以称得上相当偏食。也正是因为我觉得她的肌肉含量很低,所以她才可以有足够低的基础代谢来匹配920卡的摄入而不觉得快饿晕了,因为她居然说早餐和午餐她都吃得很饱,很饱,是很饱哦亲!!!!!

我的餐单是什么呢?早餐和午餐在单位饭堂解决(早餐看到鸡蛋会直接吃2个,中午看到水果是香蕉我会吃一根留一根跑步前2小时吃掉),晚餐是400克的蔬菜+100克的鸡胸肉+50克的麦片(干)+20克的全脂奶粉+10克的葡萄干,晚餐的东西通常不是在晚上吃,蔬菜和鸡胸肉通常在上午或中午就解决掉了(因为煮的时间累在晚上不好安排),夏天我通常每天要喝下超过2.5L的水,当然了,这种餐单是配合我每天都有2小时的运动,或许是跑步1.5小时,或许是跟着据说消耗1000卡的workout视频1.5小时,外加杂七杂八各类辅助运动0.5小时。总的来说,我一天的运动消耗估计得800卡,加上基础代谢1200卡,要保持住所有我一天估计得有2000卡的摄入。我用薄荷网计算过,晚餐即便吃那么多东西,实际上就只有400多卡,但早餐来3个包子大半碗白粥2个鸡蛋就会让你摄入超过800卡,这简直就是毁灭性的打击!午餐,即便你完全不吃米饭,那也不过少了大概100卡的摄入而已,但你把你盘子里的一个青菜一个小炒一个肉类一碗汤一个水果全部吃掉,那也稳稳地有500-700卡。可想而知,长期下去,饭堂800+600+600=2000卡的节奏,如果不运动,或者说运动不够多的话,你根本不可能不发胖!!!!!即便你本来就是筋肉人,基础代谢高,所以你不是普通人的1200卡而是1500卡,每天还是有500卡的缺口啊啊啊啊啊啊啊!如果每天有500卡的额外摄入而你又不发胖的话,我只能叹一句,姑娘,是你消化吸收得不好吧!500卡你知道那是一个神马概念吗?那就几乎是意味着一个55公斤的人,要以起码700-730的配速跑上个1小时了!谁也不愿意每天都跑上1小时,尤其在高温高湿的环境下,但如果你天天完全依赖饭堂而你又是光盘族的话,呵呵,不想增重对你来说一定只是奢望!如果我减肥的时候算过饭堂的早餐热量的话,我一定会天天早餐50克麦片,最多下去看看有没有鸡蛋,有的话就打卡来一份,800卡,尼玛的这太吓人了好吗!如果早餐不是吃包子、炒粉不会这么惨痛,如果早餐是面条/玉米/番薯的话,早餐可以从800卡降到不到600卡,而如果早餐只吃50克麦片(干)+2个鸡蛋的话,那更加只有350卡不到,但却可以让你有比吃3个包子还要长的饱腹时间,热量却只有包子们的一半。所以啊,我觉得我们也是时候审视一下天朝的那些传统“早餐”了。

吃吃吃,祸从口入。

2014-04
19

梅花间竹的好与坏

By xrspook @ 22:02:08 归类于: 烂日记

不会一直都运气很好,也不会一直都很糟糕。

昨晚几乎没睡,今早起来基础体温37.2℃,体重比前天晚上饿着肚子回家后轻了1.1公斤。昨天我明明没有吃热气的东西却会舌头痛,种种迹象表明,大姨妈应该快来了。大姨妈有可能出现在基础体温顶峰期,或者顶峰期回落后的第二天,而急降的体重预示大姨妈比基础体温还要准。你没干什么非常特别的突然间第二天掉体重1公斤几乎就可以判定大姨妈来了。今早起来的时候,大姨妈还不见影,但过了几个小时,她来了。上一次大姨妈开始到今天,刚好28天,上一次是一个星期六的晚上开始,这次是一个星期六的上午开始。同样的,除了从数据测算出我估计要来大姨妈以外没有任何其它迹象。掉胸后,我简直未见胸部胀痛这种麻烦事了。昨晚几乎没睡觉,大姨妈还是来了,我觉得自己有点对不起她老人家,但可以说,这是我好几个月以来头一次晚上几乎没睡觉。今天我一边还在跟别人吐槽我的体重急降烦恼,另一边大姨妈降临,送了一口气。

上午根本没心情刷屏Smackdown,也没心情更新任何ADR的东西,今天早上我本打算做个30分钟的郑多燕拉伸运动的,但我也没做,因为我一心只有今天得去换鞋。

妈妈说不要一大早就去,人家一开门还没做生意你就去换人家会不喜欢,觉得这不吉利,所以我早上10:30才出门(周六是早上10:00开门的),去到那里的时候接近11点。他们愿意换鞋,但门店并没有我要的235,可调货的门店只剩下唯一一双235,所以最早下周二才能调货过来。售货员跟我说,37和38都断码了。如果不是昨天粗心大意买下一双38.5,估计我买不到这双骚包粉色WI9,现在,我的235还没到手,我还不能完全确定我拥有了这双鞋。如果真的无可奈何,估计他们只能给我调一双同型号的其它配色过来。店员一再强调,鞋子只能换一次,所以我必须确定235我合适。今天我已经有所准备,所以我穿着自己的粉蓝WI9去,型号和他们需要换货的全粉WI9完全一样,只是颜色不同,我确信自己会合适,标准鞋型235我不合适的基本没遇到过,Nike、Peak、李宁、Mizuno的235鞋子我都能hold住。我跟店员说我会下周末过去拿,245的鞋子就还给他们了,我拿着红色客户留的票子去做领回鞋子的凭证。他们调货成功后会给我电话。

中午下午是家族吃饭,晚上是一家三口九毛九,因为今天是爸爸身份证上的生日,所以去九毛九试试他们的长寿面。分量真的很大!!!!!!!!!!!!!因为爸妈是65岁以上,所以也送了养生粥。今晚的碳水化合物我吃得超多,基本可以说是平时4天工作日晚上碳水化合物的总和了,肚子吃得超大,以至于我松了N次腰带,几乎撑到想吐,幸好一个多小时后好转了。我现在的代谢能力不弱,但因为平时碳水化合物吃得不多,所以那些酶类的活性应该不太强,外加平时我晚上摄入的碳水化合物很少,那些酶的活性估计在晚上就更加不活泼了,最终导致今晚我饱得很厉害。我们一家不喜欢吃剩东西,所以…… 九毛九的长寿面真心需要正常饭量4-5个成年人去吃完。对上一次吃成这个程度我都已经忘记是什么时候的事了。但实际上今晚这顿并不贵,才102.3元。我喜欢九毛九的味道、份量以及速度。那里的面真的很好吃!

昨天早起,今天早起,明天早起,后天早起,天天都要早起啊啊啊!!!

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