我的天

我跟我妈就是这么无聊，为了吃一顿饺子，要从广州搭地铁到佛山禅城区。我这一次因为是在工作日的下午去，所以路过燎原路那家最火爆的甜品店的时候，店里很少人，所以肯定不能错过，一定要吃个甜品再走。不知道是我记错了还是怎么着，反正我觉得他们的甜品好像升价了。我记忆之中那到底是什么时候的价格呢？我也说不清楚了，因为好几次路过的时候都是人满为患，所以我们不但没有停留，而且是兜路离开。我感觉那家甜品店最不能错过的就是他们的莲子糖水，有好几个款式，但无论哪一个款式，里面的莲子都超多。还记得某一次我妈吃的那个雪耳莲子或者百合莲子糖水之类的，那个莲子真的是每一勺下去都好多，每一勺下来上来都有莲子。几乎可以这么说，那个糖水等于把莲子当饭吃。一个普通的工作日下午，没有排长队，但是当我们坐下开吃的时候，实际上店面的桌子也基本坐满。最火爆的时候，估计他们有超过5个收银机在同时工作。这一次我们去的时候，店员拿着一个收银机就行了。人多一点的时候是一手拿一个。

我这一次我们又去了北香园吃饺子。虽然知道他们的饺子很大，但是每一次上饺子的时候都觉得很震惊。他们的饺子我永远做不到，一口一个，两口一个也很勉强。光是看价目牌，觉得他们的饺子挺贵，但实际上当饺子上来的时候，你会觉得完全值那个价格。在其它地方吃韭菜饺，通常都会选择煎饺，但吃过那里的煎饺和水饺以后。我的首选是水饺。这里所说的水饺并不是把饺子泡在汤里，而是用水煮熟饺子，所以准确来说应该是水煮饺和煎饺。较早时候估计还有蒸饺。第一次去的时候我们还有问过，但后来直接不问了。因为水煮的韭菜饺子也足以让人吃得很开心。

每一次到那个地方的时候，我们都会有点后悔不在恰当的时候，因为每一次我们都没办法在那个百年老店天海酒家吃饭。那个地方据说很便宜，很实惠。一家能开百年的餐馆，虽然可能中间已经换手了好多代，但显然也不会差到哪里去，毕竟那条路上剩下的酒楼几乎可以说凤毛麟角了，但是天海酒家依然能在那条拆得破破烂烂，附近已经完全没有居民的地方存活下去，而且在新冠期间也依然可以屹立不倒，你完全可以相信他们。

吃完饺子我跟我妈又搭了公交车去石湾，倒不是买什么瓷器陶器，我只是想去石湾酒厂买两瓶米酒。我们去的是石湾酒厂的岭南酒文化博物馆的1楼买米酒。实际上我觉得绝大多数去那里的人都是为是为了参观博物馆，但是博物馆之前我们参观参观过了，但即便这样，无论是那家店的服务员还是门口的保安，都会热情地招呼我们上去博物馆看一看。我觉得那是一个非常值得参观的博物馆，很大很漂亮，也很全面，而且是免费的。为什么石湾酒厂的博物馆就可以免费开放，而珠江啤酒的博物馆就得付费呢？

就为了吃个饺子、吃个甜品，再买两瓶米酒，我跟我妈就坐大好远的地铁，又转了好几个站的公交车去那么远的地方。我也搞不懂，我俩为什么要这么折腾？

走在广州的街头，各种建筑都有，新老交替。有西关大屋，有竹筒屋，有小别墅，有六七十年代的宿舍，有八九十年代的石米宿舍，也有数不清有多少层楼的电梯新楼。广州就是在这样的地方，这些房子几乎可以说以随机的方式分布在老城区。骑楼旁边是一栋宿舍，过了几米可能就是某个高层的商品房小区。为什么居然可以这么零散呢？这种事情在广州市中心以外的地方很少出现。城中村里成片都是农民宅基地建的房子。在广州核心区域以外更多看到成片的是厂房成片的宿舍，厂房可能搬走了，或者被征用了，已经消失，所以会变成现在的高层住宅小区，而成片的老宿舍还在。那些房子到底什么时候才会被拆迁、改造掉，实在太难说了。西关那一片，理论上都是西关大屋、竹筒屋或者骑楼的地方现在说不准什么时候就会遇到一片空地，是个工地，或者已经建成了某个高层住宅小区。

这种随机的风格跟佛山禅城区市中心的很不一样。在他们那里，老城就是老城，有可能老房子跟老宿舍混搭在一起，但几率很低，新城通常是一大片的，都是某个风格的，不会骑楼跟新住宅区混搭在一起，每隔十几米或者几十米就换一个风格。这是不是因为广州的改造远比他们早呢？我不知道从前的佛山有没有像广州这样有那么一大片的骑楼街区，但从前几天习大大到汕头，汕头视频介绍的那些街区，广州的骑楼又只是汕头那个地方的凤毛麟角。不知道为什么广州的旧城改造会是现在这个样子，是因为某些钉子户的存在吗？还是说开发商收了一片地就起一片房子，至于旁边那些收不了，也建不了，没办法，只能这样。

在各种时代各种建筑之间穿插行走，会让人觉得有点穿越时空。那些破破烂烂、墙体发霉，甚至楼顶已经长满了很多植物的老房子还有人住吗？住在那里的会是些什么样的人呢？他们的生活是怎样的呢？今天走在东华东路上，我看到某一个老房子的二楼有个人正站在窗前。那条路的数目很茂盛，所以即便是白天，整条马路，都是有点昏暗的。那人的家里没开灯，在我看来，她就站在黑暗之中，看不清身后到底有些什么，让我莫名觉得有鬼片的恐怖。每次走在那些老城区，每次遇到某个开了门的门口，我都会向里面张望，看到那些歪斜的木楼梯，我都会有无限的遐想。有些房子，不仅仅是歪斜的木楼梯，而且那个木楼梯还很长，深处漆黑一片，像无底洞一样。从前和现在，住在这些屋子里的人是做什么工作的呢？他们是租下这个房子，还是根本就是这个房子的房东呢？每个老建筑，我都想知道它背后的故事。我觉得，我对房子的构造没多大爱好，是某个老建筑背后的老故事让我着迷。

不知道为什么，我对富人的故事不感兴趣，但是对穷人的故事却无限好奇。