2021-03
20

老派茶居

By xrspook @ 18:00:02 归类于: 烂日记

走在广州的老城区,你永远都不会知道惊喜会在哪里。可以肯定的是走在广州的老城区,你永远都饿不着。因为街边小巷里总会有各种便宜且好吃的东西。昨天我们跟我妈先去剪了个头发,然后去了观绿路的观绿茶居。在剪头发的之前之后,我们说顺便在城光汇购物广场用一分钱换500毫升的茶派。那个东西是农夫山泉出品的,从配料看来貌似他们用的不是茶粉,而是真正的茶,至于其它味道,用的是浓缩果汁。我换了一瓶柚子绿茶,我妈换了一瓶柠檬红茶。剪完头发出来我感觉还没饿,没有什么想吃的。虽然现在仍然是麦当劳的派日范围内,还可以用4块钱的价格买一个派,但是上个星期一次性连吃两个派之后,我已经对那个东西没兴趣了,而且我们只剩下红豆派没吃,但是现在的麦当劳好像已经都没有红豆派了,为什么会这样呢?派日的派就只剩下菠萝派跟香芋派。红豆派这个东西通常是春节特供的,在春节期间一直都有红豆派,而且相对于其它派来说,红豆派的价格要贵一点。单卖的话,其它派是7块钱,红豆派是8块钱,难道因为这个所以在派日的时候,他们直接不把红豆派放出来吗?但是他们的广告里有红豆派啊,这是不是太狗了?

观绿茶居在诗书路跟观绿路之间,离广东省中医院很近。我明明曾经路过那个地方,但却完全没有意识到那个东西有多么的特别。跟广州很多老派高大上的酒楼茶居酒家不一样。观绿茶居做的完全是街坊生意,菜单上的点心最低5元,最高15元。茶居面积很小,1楼只有小小的一片区域,上到2楼,从前茶居人声鼎沸的感觉扑面而来。以前喝茶总会有很多人,桌子摆得很密,一张大桌子可能搭了好几拨人。因为茶居的面积小,而且只是某栋建筑物的一个阁楼,所以回音效应非常强烈。在那个地方,戴着口罩跟坐对面的人说话,也未必能其听清。菜单上的东西很神奇,那些经典的味道甚至连我妈都不知道到底是什么。据说这个茶居已经有30多年的历史。在那些广州老字号都走上高端路线之后,这个市井里的可以说是中低端货色,让人感受到了时光的味道。他们每个点心的分量不多,但是做得很用心,能吃出一些其它地方吃不到的味道。虽然去过一次之后,我妈说不会再去第二次了。那里可以用手机点餐,但是坐在那里用餐,吃的那些点心的时候会让人仿佛有种穿越的感觉。如果他们的地方再大一点,也用手机点餐这种方式而使用从前经典的盖章卡和推车卖点心的方式,估计这个地方一定会成为网红打卡点。不知不觉之中我真的很怀念从前喝茶时候那些推着车来卖点心的时光。有西点的车,也有蒸品的车。还记得小的时候在南园酒家被抢得最快的通常是拉肠的车。车还没推出来,大家就会蜂拥过去,直接把车上的东西扫光。不知道当时外公是怎么把肠粉抢回来的,但是他总能抢到我们想要的那些。在我记忆之中,我从来都没有见过肠粉车推过,只记得外公把肠粉带回来。

方便是必然的趋势,但有些时候我们想回味一些情怀的东西。

2020-10
18

广州的老城区

By xrspook @ 20:46:34 归类于: 烂日记

走在广州的街头,各种建筑都有,新老交替。有西关大屋,有竹筒屋,有小别墅,有六七十年代的宿舍,有八九十年代的石米宿舍,也有数不清有多少层楼的电梯新楼。广州就是在这样的地方,这些房子几乎可以说以随机的方式分布在老城区。骑楼旁边是一栋宿舍,过了几米可能就是某个高层的商品房小区。为什么居然可以这么零散呢?这种事情在广州市中心以外的地方很少出现。城中村里成片都是农民宅基地建的房子。在广州核心区域以外更多看到成片的是厂房成片的宿舍,厂房可能搬走了,或者被征用了,已经消失,所以会变成现在的高层住宅小区,而成片的老宿舍还在。那些房子到底什么时候才会被拆迁、改造掉,实在太难说了。西关那一片,理论上都是西关大屋、竹筒屋或者骑楼的地方现在说不准什么时候就会遇到一片空地,是个工地,或者已经建成了某个高层住宅小区。

这种随机的风格跟佛山禅城区市中心的很不一样。在他们那里,老城就是老城,有可能老房子跟老宿舍混搭在一起,但几率很低,新城通常是一大片的,都是某个风格的,不会骑楼跟新住宅区混搭在一起,每隔十几米或者几十米就换一个风格。这是不是因为广州的改造远比他们早呢?我不知道从前的佛山有没有像广州这样有那么一大片的骑楼街区,但从前几天习大大到汕头,汕头视频介绍的那些街区,广州的骑楼又只是汕头那个地方的凤毛麟角。不知道为什么广州的旧城改造会是现在这个样子,是因为某些钉子户的存在吗?还是说开发商收了一片地就起一片房子,至于旁边那些收不了,也建不了,没办法,只能这样。

在各种时代各种建筑之间穿插行走,会让人觉得有点穿越时空。那些破破烂烂、墙体发霉,甚至楼顶已经长满了很多植物的老房子还有人住吗?住在那里的会是些什么样的人呢?他们的生活是怎样的呢?今天走在东华东路上,我看到某一个老房子的二楼有个人正站在窗前。那条路的数目很茂盛,所以即便是白天,整条马路,都是有点昏暗的。那人的家里没开灯,在我看来,她就站在黑暗之中,看不清身后到底有些什么,让我莫名觉得有鬼片的恐怖。每次走在那些老城区,每次遇到某个开了门的门口,我都会向里面张望,看到那些歪斜的木楼梯,我都会有无限的遐想。有些房子,不仅仅是歪斜的木楼梯,而且那个木楼梯还很长,深处漆黑一片,像无底洞一样。从前和现在,住在这些屋子里的人是做什么工作的呢?他们是租下这个房子,还是根本就是这个房子的房东呢?每个老建筑,我都想知道它背后的故事。我觉得,我对房子的构造没多大爱好,是某个老建筑背后的老故事让我着迷。

不知道为什么,我对富人的故事不感兴趣,但是对穷人的故事却无限好奇。

2019-10
21

夜游死城

By xrspook @ 11:58:46 归类于: 烂日记

前段时间我和我妈走在同福路上的时候我们看到好多临街的骑楼店铺都关门了。那并不是只是简单的店主意愿临时关门,而是因为某些原因不得不停业了。发生这种事只有两种可能,一个是合同到期,那块地又被征收了。可能等所有合同都到期以后,那片旧房子就要被拆掉,至于拆掉以后要发展成什么,这个我就无法想象了。那是一个市中心的地段,大概又是一个楼盘。另外一个可能性是那片区域被政府要过去了,要进行连片的改造。表面上是微改造的形式,但实际上那些老房子现在很多都已经成了危楼,所以可能最终的结果是保留外立面,但里面重建。

昨天下午,我跟我妈从佛山的普君北路地铁站出来,先逛了佛山岭南天地,接着逛了祖庙博物馆。出来以后,我们要去找吃的,祖庙路上有各色可以吃的,但是那并不是我妈想吃的类型,所以我们赌了一把,往我妈小时候记忆中的那条旧路走去。我们沿着祖庙路一直向北,期间路过了规模非常宏大的仁寿寺。在我的记忆之中,我没见过这么庞大的寺庙群,而那里仍然还在继续建设中。和祖庙路垂直的有人民路,接着是莲花路。到达莲花路以后,我们有两个选择,一个是走一条直路,梁园就在那条路上。但是当时已经是晚上6:00多,所以去梁园肯定是没戏了。所以我们选择走另外一条路,那是一条弯弯曲曲的路,地图上看,那条路只能单行线行车。之所以选择那条路,是因为那连接着另外一条我妈小时候走过的路。我们选择的那两条路是快子路和升平路。升平路接下去就是高基街。在选择走一条直路还是走一条弯路的时候,我就张望过路上的灯光。快子路上面几乎没有灯,那些都是老旧的房子,绝大多数都已经人去楼空。不只是临街的房子这样,连内街的房子也一样毫无灯光,没有人烟的。那种荒凉让人觉得那是一个死城。从这些这么有特色的路名你就可以看出,当年这里一定是一副繁华的景象。因为从老房子的分布以及格局看来,的确,这两条路曾经挺辉煌,但现在这条路上的店铺已经变得屈指可数,给人的感觉是时光倒流20年。路上有个卖电器的铺,里面卖的东西简直堪称经典。有光碟播放机,还有音响什么的,店面只有一个阿伯在忙。他旁边的房子早就已经只剩下一个空洞。要多么耐得住寂寞的人才会在这条街上继续营业。刹那之间,我甚至觉得那个店铺是不是从以前穿越到了现在了。另外一个证明这条街曾经非常兴旺的是虽然几乎没有店铺也没有路人,但是这两条路上有络绎不绝的公交车,虽然路只有短短的几百米,但是公交车站起码两个。没有人就不会在这条路上配备公交车,当然也就不会在这条路上设立公交车站。我不知道这大片的空房子往后的用途是什么,或许在不久的将来,那里将成为另外一片岭南天地。

旧城改造的结果是让人欣喜满意的,但改造过程中的那种沧桑落魄让人觉得莫名的心痛。那里曾经是千千万万人的家,但现在人去楼空。到了晚上的时候,乌灯黑火,跟旁边的大型住宅区以及商业广场形成非常鲜明的对比。

走在佛山的街道上,我觉得自己就像是在穿越时空,百来米米开外的地方完全是另一片天。

2019-10
20

神奇的佛山岭南天地

By xrspook @ 22:48:02 归类于: 烂日记

老城市的老地方怎么才能让其融入新鲜的血液?在广州,我首先想到的是各个创意园。广州的各个创意园大多是一些老工厂改造的。那些地方空间很大,无论是厂房空间还是绿化面积。工厂越大,创意园的可雕塑性就越强,尤其是如果那是一个挺有历史的工厂。不过话也说回来,老工厂这种东西,而且是面积很大的老工厂,必定意味着曾经那里是一个辉煌的传奇,有无数的人在那里日夜奋战。那些地方甚至曾经是国家,甚至亚洲数一数二的巨型企业。广州有不少工厂改建的创意园,最有名,而且改造时间最早的估计是员村的红砖厂。那里的面积很大,也有各种各样的店铺,但总的来说,让人觉得有点过于文艺,这就导致可能生意会挺惨淡。那些店铺能维持下去,真是个奇迹。大型的工厂除了能租给一些小店以外,还会租给一些小单位,比如从前的TIT创意园,就是微信的大本营。现在红砖厂的某些地方仍然是某些小公司的办公场所。

今天我和我妈突然兴起要去佛山的祖庙,但我们并没有从广佛线的祖庙站出来,而是在普君北路就出来了。要怎么去祖庙,我大概知道怎么办,那完全是看地图看出来的,甚至没有用导航,我只是凭我自己的感觉来。误打误撞之下,我们钻进了那个叫做佛山岭南天地的地方。从名字看来,那估计是一个挺高端的大型购物场中心,但实际上那片区域全部都是低矮的老房子。那片区域的全部商铺都是从老宅改建而来的,其中的很多还是非常有名的文物。我不知道他们到底是如何做到的。今天进去的时候,那里已经很有规模,同时气氛也非常好。里面有一些不知名的小店,但是也有不少有名的餐饮店。你能在里面找到各种口味的东西,天南地北的各色餐饮店你都能在里面找到。最让我觉得神奇的是他们完全的融入到了那些文物古迹建筑里面。那片区域走两步就有非常有名的文物建筑。在这片区域被盘活之前,那估计就只是门口挂了块牌子的老房子。有可能年久失修破败不堪,也有可能虽然里面的东西保存得非常良好,但是大门紧锁。这些神奇的经济深入到了这些老建筑里面。我们可以像时光倒留一般在那些有几百年历史的老房子里面享受着现代的服务和饮食。从前如果要走进那些文物老建筑,我们除了去博物馆别无他选。但现在,我们可以免费进入到各家店,哪怕我们并不消费。店铺要在那里经营下去,就必须负责起保护那些文物的责任。因为那是一片非常特殊的古老之地,所以去店铺里消费的人显然要比一般的普通大型商场多。也正是因为有了那些店铺的渗透,我们有机会进入到文物里参观历史留下来的奇迹。在那里,星巴克开在一座老宅里,门口用楷书汉字写着星巴克,而其它星巴克里最显眼的绿色女人头像在那家店只是角落里的小logo。我跟我妈说,如果只在门口照一张相的话,我可以骗别人说,星巴克其实是中国的东西,不是外来品。因为我妈在看到那个招牌以后,居然在纠结这家店是不是平时那些星巴克的翻版。佛山这个叫做岭南天地的地方真的让我感觉非常神奇。大概广州的永庆坊想制造出的就是这种效果吧,但我觉得广州的永庆坊比不上他们,因为相对而言,佛山那个地方的历史沉淀比我们的永庆坊深很多。为什么我只听过广州的永庆坊,而没有听过佛山的岭南天地呢?大概只是因为我们这里曾经是习大大的打卡点。

佛山这个神奇的地方,我还要继续去探寻。

2018-10
3

好奇心

By xrspook @ 22:37:28 归类于: 烂日记

前天我们一家三口坐地铁去了南沙,最远去到南沙客运港。今天我和我妈两个人坐地铁去了佛山,最后出地铁的地方是澜石。两个人出行感觉轻松很多,因为如果还有我爸,得考虑吃饭,也得考虑不走那么多路。跟我妈在一起的话,就只需要考虑吃饭。如果只有我一个人,饭这个都不考虑了,因为随便去一个什么地方买些吃的就可以。平时我选择最多的是便利店,尤其是全家,但貌似今天去的那片地方,大都只有喜士多。不过实际上我和我妈早上8点多吃过早餐以后再次有食物进肚子已经是下午4点多回到广州走出珠影沃尔玛的时候了。这样居然都没有低血糖或感觉不适!

从澜石出来,我们坐了几站公交去了石湾。石湾到底要去哪里?我根本不知道。在那里有个叫做南风古灶的东西,据说是名胜景点,但好像一直都没找到。误打误撞的我们去了那个景点旁边,然后也去了正门被佛山地铁2号线完全围蔽起来施工的石湾公园。貌似我们下车的那个公交站就叫做石湾公园。在下车之前,路过某些有点破烂的房子,巷子那里写的是石湾公仔街。从澜石上公交到石湾公园几个站的路上,我不断地看到各式老建筑,有老宿舍也有老厂房。那些东西让我很着迷。越是破烂越是老的东西,越会让我有无限遐想,但前提是那些东西不是死物,而是仍有人在那里生活或工作。在今天之前,我没有研究过,到底要怎么玩石湾那片区域,但实际上我跟我妈今天却无意之中把那里大部分走完了。该走的走过了,没走的是因为我们觉得没必要走。走了一大圈以后才发现,原来那个名胜古迹南风古灶,就在我们旁边,但是却要收20块钱的门票。于是我们就没进去了,因为感觉那只是一个很小的地方,而且已经被商业化得很严重。如果要看老东西,走进那里附近的街道全部都是,但让我觉得有点可惜的是那些旧房子里很多已经没人住了,只是丢空在那里。门是锁住的,我只能从窗户那里张望里面的情况。狭小的巷子,几米就得拐弯,这些东西很吸引我。相比于自然风光,我更喜欢人文风光,而且前提是那并不只是一个古迹,你只能通过那里的图画或者文字去了解那曾经的情况。我需要里面有人,哪怕他不会给我介绍他家的情况。随便在人家门口或窗前张望是不礼貌的,但我却有非常强烈的好奇心。就像出去旅游一样,如果某个民居让你大大方方地进去参观,我总会觉得商业化的味道太浓,很假,但是通过那些偷偷摸摸的张望所感受到的却很不一样。

现在回想起来,我真的很着迷高中时候因为要做某个课件,所以一天之内去了两个同学的家。那都在老城区,一个在光塔路,一个在广州图书馆旁边。他们住的那些老房子都是我梦寐以求想进去看看什么情况,但却一直没去过的。之所以会发生这种事,是因为我小的时候生活在公租房或者妈妈单位的宿舍。长大以后住的是单位买了商品房,然后分给职工的房子。相对于他们来说,估计我们只能被称之为穷人,因为直到福利分房之前,我们的名下都没有自己的房产,而显然,他们在市中心住的那些房子都是他们自有的,虽然外表已经很破败,里面也好不到哪里去。

社会上有各式各样的人,就有各式各样的房子。那些建筑和环境述说着那些人的故事,这些东西我觉得自己永远都知道得不够多。

© 2004 - 2024 我的天 | Theme by xrspook | Power by WordPress