我的天

非常神奇，单位办公楼的网速理论上限制在500KB/s以内，但是当我用百度网盘的极速下载的时候速度居然能达到900KB/s左右，到底这个数值有没有虚报呢？理论上不可能，但实际上他们真的可以通过某些通道实现这种超越吗？如果网速可以这般超越的话，家里的宽带是不是也能超越呢？但我估计这不行。百度这样的超越顶多是在单位非专业的网管限速条件下实现。一个软件最高下载速度不超过500KB/s，但如果百度在下载进程里伪装成几个软件呢？估计这个速度就能提上去了，而至于极限是多少不知道，反正我在家里试用极速下载的时候能跑满我家的下载速度，也就是超过10MB/s。在单位到晚上高峰期只能保持400KB/s左右的速度，我已经非常满意了，不过神奇的是在百度网盘下载东西，并不是顺序下载的，所以你觉得可以一边下载一边看视频，实际上做不到，因为你可以把视频拉到最后，但非常有可能卡住你的不是最后，而是中间的某一段，这就让人非常抓狂，非把视频全部下载好才能看不可。在等待下载的这段时间里，我顺便语记一下。我有时真的是很佩服自己，因为剩余的下载时间大概只有不到4分钟，我依然可以完成超过500字。如果不是用听写的方式，而是用打字，估计根本没办法实现。起码对我来说，这是不可能的。让我写自己的东西尚且非常难做到，如果让我抄别人的东西，更加是没有存在的可能性。

昨天按照惯例，粮食局的人又来检查我们的食用植物油。昨天我犯了个非常低级的错误，明明前天晚上我已经算好了到前天为止的分品种食用油的库存，但是我只是严格地核对了表，却没有非常上心地记住那个数。其实如果我冷静一点反推的话是可以得出那个数的，因为还剩下100多吨就到7200吨，90%的底线了。但突然被问到散装油的库存的时候，我脑子里一片空白，因为我默认要分品种了，花生油的数量肯定是恒定差不了多少，1800多一点，但豆油这边我却不确定，那个到底是7500，到底是7300，实际上非常明显，应该是7300多，但是脑残就是脑残，突然间脑子短路就会发生这种事。平时他们根本不会问这个问题，过去一年他们已经来了4次，从来没有问过，到检查那天轮换了多少，这个数我一点都不慌，因为每个月末我都会通过微信上报给总公司，所以我只要查到那条聊天记录就万事大吉，昨天我也是这么做到的，其实不看聊天记录，光查账本的话，也依然能得出那个数。显然发生这种事完全是因为我太大意了。如果不是熟到这种程度的检查单位，领导肯定要读一下我们那份自查报告，里面一定会说到当前的库存是多少。至于会不会说到到现在为止轮换了多少很难说。经过昨天这件事以后，我彻底地明白到应对检查这种事不仅仅是要把所有数据都搞得非常准确，而且还得把那些数据烂熟于胸，哪怕不要求精确到小数点，但起码大概的状况我必须得脱口而出。我没有做这样的准备，一定程度是因为过去那么多次检查，说到相关数据的时候，我肯定是早已提供出来，不轮到我这种路人甲去做介绍，但昨天偏偏就是这个包袱丢来丢去以后最后丢到我手上。那个时候我真的感到非常的不好意思，我不应该丢这样的脸，但我敢肯定这样的错误我不会再犯第二次，哪怕是平时去找领导签名的时候，我也会把数目都记住。不仅仅是把某个数记住，也要把某些来龙去脉全部都搞清楚。现在遇到这种事，别人嫌不嫌弃我不知道，反正我是挺嫌弃我自己。事情明明都已经做了，但就缺最后这一步，紧张的时候脑子里一片空白。以前某个领导说我对数字不敏感，的确相对于某些人来说，我不觉得自己敏感，但是我确信有些东西可以弥补回来，比如我花更多的时间去做死记硬背。不做这份检讨，我觉得自己会一直耿耿于怀，甚至睡觉的时候都会辗转，但输出了以后，我觉得自己就会吸取教训、迈过这道坎。

意外不知道什么时候会来，如果能推算出来，肯定就不叫意外了。

不知道从什么时候开始我就成为了家里专门负责买米的。无论是我自己家的，还是外婆家的。以前我觉得这些东西，很久才要做一次，但近这一两个月，我觉得我经常在做。十公斤的十五公斤的，好像一个月就要做好几回。从一开始抱也不是背也不是，到今天我再去买十公斤的时候一下子就把那个东西扛到肩上，一个姿势不需要转换，从一开始保持回到外婆家。今天开始扛的时候，我的第一感觉是有点后悔为什么之前我不去研究一下到底扛东西的正确姿势到底应该是怎样的。十五公斤的米扛过两袋以后，十公斤的米理论上应该会简单一点，但实际上，即便只有五公斤，你不会整的话，那米还是会把你搞死，但显然今天没发生这种事，我扛那两袋十五公斤的米的时候也没有发生。不知道如果要我扛二十公斤或者二十五公斤米的时候会怎么样，但显然，通常超市里不会卖那么大的米。就家乐福而言，十五公斤的包装也比较少，他们最大的包装主要都只是十公斤。这样的好处是，在同样的货架上，他们能摆更多的品种，又或者同一个规格的，货架能放更多包，而不需要卖出几包以后又在那里不断补货。理论上，包装越大的米，应该单价会越便宜，但是如果出现特价，就得另外考虑。

以前外婆家很久才需要买一包米，而且负责买米的人不是我。自从请了个24小时都在的保姆以后，米的消耗量直线上升，因为相对于外婆来说，保姆吃得比较多，而且平时都只是外婆一个人吃饭，但现在一日三餐都是两个人。于是对掌管财政的我妈来说，只要超市有特价的米，就得赶紧入手。超市特价一次买几包肯定会更划算，但还得考虑有没有地方放。因为买回来的米如果不放在恰当的容器里，很容易就会被老鼠咬了。被老鼠咬坏外包装并偷吃过的米，你简直不知道应该直接丢掉好还是继续吃下去。因为外婆住在一楼，所以经常会有很多老鼠光顾。之前就吃过把油放在不完全密封的柜子里，结果那个装油的塑料瓶子被咬得不成样子，幸好那罐四升装的油已经吃得差不多了。那次以后，外婆家买油再也不敢买大罐了，因为买大罐的油没有合适的柜子能放下。柴米油盐，盐还比较容易解决，柴现在已经不用了，需要做饭但没有燃料就打个电话叫送煤气的扛过来，但余下的油和米，对我来说绝对是个斗智斗勇的过程。要把握好空仓的余量，也要把握好超市的价位。虽然相对于大生意来说，这个还比较好掌握。家里的牛奶，单位的牛奶，也是我关照的对象。幸好家里的牛奶是可以送货上六楼的，以前的京东从来不会送上楼，但现在快递政策改变了，所以他也不得不把牛奶扛上来。至于单位的牛奶，会送到门口保安那里，但是要把牛奶从保安室扛回宿舍，我还得自己努力。以前住在旧宿舍的时候，牛奶总是抱回去的，但现在住在新宿舍，路程更远了，所以我通常都会选择扛在肩上。大概因为这些东西扛多了，所以今天再去扛那包十公斤的米会觉得没什么。

30岁之前，这些东西从来都不是我操心的范围，但30岁以后，即便现在的送货上门已经相当便捷，但为了省下那几块钱，我还是得劳心劳力。

身上一股酸味，没去干神马体力活，做了2小时检验而已。油脂过氧化值测定，溶剂是乙酸:异辛烷 = 3:2，仅此而已。

一共5个样品，双平行，理论上是10个，第一轮下来，1个样品过头了，1个样品我觉得不平行。第二次，2个数据出来，我觉得还是不妥，于是某个样品做了第三次，4平行，取中间两个。我只是抱着负责的态度去做而已。

计算的时候我囧了，之前某人双平行误差最高的接近0.3mmol/kg，最低的时候也有0.1mmol/kg左右，而我的呢，神经病一般最高不超过0.1mmol/kg，最低只有0.01mmol/kg。囧囧囧，如果早知道这样我根本不用做3次复检，1次就足够了。

自从引入乳化剂吐温60后终点判断未曾出现过问题，问题主要出现在中间到底怎么才算转折。什么时候才叫颜色变淡要加淀粉呢？

关于什么时候加淀粉，至今我只能把握到一级花生油和一级大豆油，四级大豆油太抽象了，本来就有很深的颜色，在没有加淀粉之前基本看不出有颜色变浅的阶段，于是我只好默数20滴然后加淀粉了。今天过头的那个四级大豆油我就是故意默数到25然后加淀粉，无变色，囧大了。说来也怪，20滴后加淀粉，出现棕色，然后起码再来那么10滴才到达终点，但如果先加多一点就发现直接过了，化学这玩意可真神奇。

不能把握那个过程也不能全怪我，因为储存食用油一年多来我做过的过氧化值不超过50，数量太少了，这东西非常讲究感觉。感觉一旦形成，那是怎么都不会消失的，但如果没感觉却装有感觉，那只会让人笑话。质变之前需要一个很长的量变过程。

无论你信不信，反正交办的东西我都可以做好，就这么简单。