我的天

当我看到超市货架上琳琅满目的各种饮料的时候，我会有各种冲动，但是当我把价格也看一遍以后，我觉得所有冲动彻底打消了，转而会去看他们卖水的地方。想扫一轮品牌，然后扫一轮价格，接着去对比一下容量，最后出手，对我来说根本不是出于我喜欢喝什么，我想尝试什么而买什么。因为虽然有很多东西我都想尝试，但实际上看到那个价格以后，我一点兴趣都没有。大家在挑选喝什么的时候到底是如何考虑的呢？如果只是口渴想喝水又或者是知道自己往后的一段时间需要有水的储备，那肯定是直接买白开水，有可能是纯净水，也有可能是矿泉水，反正就是纯粹的水。什么时候才会买饮料呢？觉得自己想喝，觉得想尝试一下的时候才那样，不是因为有需要，而是只是想。因为那些饮料根本不解渴，不能在你渴的时候满足你的需要，也同样不能在你饿的时候帮你提供实在的能量。当我要用自己的钱去买东西的时候，我无法不从实际的角度考虑。除非我知道某些饮料搞特价，一块钱又或者是不到两块钱就能买到，我会尝试一下，如果货架上的饮料是常规价，我肯定不会入手，无论我需要还是不需要。对我来说，如果是从实际的角度考虑，我从来不需要那些东西。

商家现在很喜欢打什么零脂肪零糖的口号，但实际上这靠谱吗？通常饮料你根本不需要在里面加入脂肪这种东西，光是碳水以及其他添加剂就足够了。零糖这个概念意味着他们的确不在里面加白砂糖，他加了代糖，但问题是有些人是对代糖过敏的，零碳的饮料款式多样，不同牌子的代糖还不一样，所以那些过敏的人，他们还得看清配料，那东西里加了什么代糖。光看一次还不够，万一人家中途换配方了呢？所以每次喝之前都得小心翼翼。代糖不等于就不甜，代糖这种东西是让你有甜的感觉，但实际上里面没有碳水。没有碳水对糖尿病人来说是有好处的，但是对肥胖者来说，即便没有碳水，但是那种物质能让大脑有甜的感觉，就依然会影响代谢，依然会让你发胖。零糖又不甜的东西，你绝对不想喝，所以当我看到那些酸奶广告说零糖的酸奶更健康，我脑子里就会有一大群草泥马奔腾而过。没有甜味的酸奶，你们真能接受吗？有自己用酸奶粉和纯牛奶做个酸奶的人都知道，不加糖的酸奶又或者是加糖量不够的酸奶到底是一种什么样的状态。从微生物发酵的角度考虑，糖其实是一种非常好的原料，所以不加糖做酸奶发酵，如果要做到和普通酸奶同样的效果，他们只能往里面加很多添加剂，比如说各种胶。这样的话就可以把酸奶做到有点类似于啫喱的感觉，又或者说他们喜欢用“老酸奶”这个字去形容，让酸奶有点像嫩豆腐的效果。但要知道，蛋白质不够高、发酵的时候没有糖，怎么可能用很纯粹的方法做到这种效果呢？！你看到的那些所谓老酸奶、那些各种卓头的酸奶的时候，配料表总会让你一头雾水，因为食品添加剂的括号里有一大堆的东西。如果用最普通的做法，这些都没必要。

我们的选择的确越来越多了，但实际上我们只是在被各种食品添加剂排列组合最优方案玩得团团转而已。

以前我从没喝过纯的可可粉饮料。喝过的巧克力饮料就只有美绿和阿华田，显然这两种东西里面就不纯粹，除了可可粉以外，还有很多其它的配料，甚至可以这么说，其它配料的量比可可粉多得多。也不知道现在的那个，好时可可粉是我什么时候买的了，反正我记得已经放了很久。先是放在单位，然后拿回家，现在又拿回单位。买的时候我没有仔细看配料，今天终于开封拿来冲水喝，喝下第一口，我感觉好想死。原来巧克力饮料不加糖味道是这么的恐怖！没有喝下去，只是闻的时候感觉很好，但是当我们猛一口下去以后。感觉不是快乐，是很苦。也不能算真的很苦，但就是那种不会苦后甘的感觉。原来纯正的可可是这个味道的。喝下第一口以后，我拿起罐子一看，原来好时可可粉的配料就只有可可粉。如果是100g的阿华田很快就可以干掉，但是从现在的情况看来，100g的纯可可粉，实在很难消灭，而且这一罐是226g的啊啊啊。因为可可粉里面就只有纯正的可可粉，没有其他东西，所以今天我觉得自己加得不多，但溶解的过程，却比较费劲。为了把可可粉都溶解掉，我又加了好几次水，而且无论我多加多少水，颜色都还是很浓稠的样子。虽然味道已经变淡了，没有一开始那么苦。试过这一回以后，我意识到不加糖的热可可绝对没有想象中那么美好。试过这一发以后，我也明白到，市面上售卖那些所谓的黑巧克力，一定加了很多其它东西，否则不可能不苦。苦味的可可本来是好东西，但正是因为人们要掩盖住那种苦，所以加了很多其它东西进去，于是，本来很好的可可就变成了肥胖的好伙伴。在纯燕麦片里加入阿华田泡水吃味道好极了，但如果在纯麦片里加入纯可可粉，估计就不会那么让人着迷了。在纯麦片里加入姜黄粉恐怖一点，还是加入纯可可粉恐怖一点呢？两种粉都是好东西，但两种粉其实都挺恐怖。纯可可粉的热量很低，5g的热量只有87千焦。一开始的时候，我觉得它们的营养成分表，以5g为一份是不是太少，但试过以后我明白到如果做一个可可饮料，5g显然已经很多了，今天我用了顶多2g多一点。从我今天的情况看来，每次加1g就足够了。所以要快速地把这些可可粉都用完，我只能再次把它们带回家，在做蛋糕做馒头的时候放进去。否则一次冲调饮料才1g，226g的可可粉什么时候才能吃得完？！我这罐可可粉2018年初就要到期了。现在只剩下四个月不到。我总不能每天都冲那种味道不怎么好的可可饮料吧。在没喝过纯可可粉的饮料之前，我觉得巧克力饮料比咖啡好喝。但我却没有意识到，从前我喝的巧克力饮料里面有太多太多的配料，可可只是配角之中的配角。咖啡也好，可可也好，其实都是苦的，但是咖啡的苦后会有甘甜的感觉，可可却不会这样。从前那些把糖和可可混在一起的人真厉害。要加多少的糖才能掩盖到可可本身的苦呢？还记得小时候喝中药的时候，就试过往里面加糖，但无论加多少，还是不能掩盖掉苦味。可想而知，为了掩盖掉可可本身的苦，加糖量有多大。

甜味都会让人着迷上瘾，苦味是好东西，但是，苦味通常来说是一种警示信号。大自然真神奇。

才意识到原来每当我去检验室做稻谷脂肪酸值的时候，1-2个小时之内我要么走着要么站着要么弯腰，有空坐下的时间不会超过5分钟。通常来说75分钟可以完成4个样品，105分钟能完成6个样品，而我们平时的节奏是上午下午各6个样品，计算一下，如果天天能开展这项检验工作的话，每天我得有4小时都不是坐着的，外加跑步+杂七杂八+早餐后半小时，我一天有几乎8个小时非坐着，又外加8-9个小时在躺着睡觉，我一天稳妥坐着的时间貌似还是有很多，我那个去！

没有人会理会做检验的如何提高效率，没人会理会为啥他们干一整天出去的时候看到你坐在办公室（离开得比他们晚），回来的时候也看到你坐在办公室（回来得比他们早）。他们当然不会明白当他们喝饮料吹水歇息耗时间收发微信的时候我在片刻不停地马不停蹄。因为你们害怕领导说你们到点上班了还仍未到达现场，没到下班就早早回来。日子不该这么过的，不是么！如果能更快更好地完成工作，为什么要把1小时的东西耗2.5小时呢！夏天的确很热，但机电科那边的人几乎全部都自己带水，水也好，茶也好，各种凉茶也好，但储备科这边尤其是粮班几乎没人会带水，他们喜欢到赤湾的小卖部去买饮料。长此下去，他们不喝出毛病我还真不信！而领导也从未真正关心过员工的喝水问题，清凉饮料的费用并不是打在每个人的卡上就完事的。每天都让饭堂准备凉茶或淡盐水，这都是很简单的事，如果说上午凉茶煲的时间很急迫，中午煲好就好，至于早上，用加入一定糖分的盐水是最佳的夏日饮料。至于每个人的水壶问题，难道带着个水壶你会死？！机电科和储备科这些习惯的差异估计跟各自的收入有关，那边一半以上的人级别要比这边低，但这自己带水不带水完全就不是收入高低的问题。我的收入也不算很糟糕，但我就从未在单位期间主动买过饮料，既然能自己带水解决为什么要用饮料呢！大概是因为那些人在学生年代就是这么干的，一直这么干一直没觉得什么不妥，他们最爱的可乐和冰红茶，近期脉动和宝矿力也数量增加了一些。他们还没意识到他们的习惯不好，一直下去会毁掉他们的一生。或许是我太神经病，如果人人都像我这样，那些饮料厂早就都倒闭了。

昨晚看完电影就开始描图，但很悲催的用的是0.3mm HB的笔芯（应该用2B！！！），描的时候我就觉得不对劲，描完以后感觉肯定死定了，我甚至觉得我得重新描了！转印后，效果果然差！但幸好的是没差劲到完全不能用的地步，颜色是很浅，也略模糊，但总算能辨认出来，我补了几笔，然后就开始硬着头皮去刻。昨晚刻了一半，今天早上把杂七杂八简化了且把平时14公斤哑铃负重的动作都变成了只是用身体自重，于是在今天早上7点我又可以开始刻了，刻完大概7:45，时间太紧迫，离早餐时间才15分钟，于是我选择了早餐过后再开始照相和后续的收拾。

古典字母这套章子自我感觉是越刻越糟糕，我必须新弄一批能让我打起精神来的图案才会让我不至于落入意志消沉随随便便的境地，26个字母我已经刻了XRYZAB一共6个字母了，但再想想每周刻一个，26个字母需要刻半年就会让人觉得非常的无力。我需要不时插入点新东西让自己保持激情与活力啊啊啊。

归档：2014-07-24 小B。