我的天

老是对着个电脑的时候不知道要做些什么，一天到晚都没得对着电脑的时候反而回到电脑旁更加带劲了。生活中一样东西开挂了很多东西也会同样挂起来。那些平时觉得很繁琐的东西在挂打开了以后一切都变得非常简单。不是因为我们真的变强了，而是因为我们的基础节奏加快了，所以做其它事也变得非常带劲。有些人这边好了那边就焉了，但我显然不是那种人，我经常的状态是遇强越强。曾经试过扫了一天的地，已经走超过3W步了，晚上居然还可以照样跑个9K。从前更牛，跑的是10K，但当时没有戴小米手环，无法用大概步数来估算，在那种状态下我还可以把我的10K跑得比平时还要快，我也给自己一个大写的“服”字。就好象我做事调用的可以是完全不同的东西，所以我左脑用得很多了，但我可以做一些右脑的事，又或者做一些完全不怎么需要用脑只需要条件反射的事，比如说跑步。

写完上面那段就是时候下班走人了，准确来说早就下班了，但搭顺风车的同事还没好，所以我居然可以悠哉地把水壶和杯子洗了，然后再写下上面一大段话。

再次开始坐到电脑前敲已经是晚上10点多的事。接近晚上8点才回到家，吃完饭已经8点半，和个做馒头的面然后拿去发酵再吃两个核桃已经晚上9点。洗个澡后已经快9点半，稍微收拾了一下明天跑步的腰包快9点45了，该把一次发酵好的面拿出来。今天的面好神奇，之前完全不粘我的硅胶袋子，但今天却略粘，可能跟我今天水放多了有关。称了350g干粉，我却放了200g的水，应该是2:1才对了，虽然后来我又加了一勺面进去，但可能还是不够，所以一次发酵出来的东西略粘，但粘我也没再往里加干粉了。本来手指就因为近期一直在赤手做稻谷而毛糙，粘上面粉洗的时候还用百洁布结果就更毛糙了。这个时候我就会想那些天天做手术，每次之前都要洗手半小时的医生是怎么做到不把手洗渣的呢？说起医生，现在都已经3月中旬了，GA也该回归了吧。GA没看，这周两集（周二和周四）的Nike Women原创剧我也没看。每天我的脑子里就只有做样！做样！做样！

昨晚无论如何都整不了Notepad++的插件Auto Save，今天去Google搜索，居然没有搜到有跟我类似出现插件无法验证的事，其他人在装Notepad++其它插件的时候有遇到过，但装Auto Save的时候没有。我认真看过将Auto Save和Auto Save 2怎么用的教程，感觉我都知道啊。无奈之下寻求网友的帮助。通常，就在这个时候我就会灵感大爆发！这次也不例外！！！我一直都把Auto Save选项里面的Name Files设置为Ignore/do nothing，但如果这么设置的话我装了Auto Save插件等于禁止其使用，因为我都在用Notepad++编辑已存在的文件。Named Files的选项我应该选择Overwrite existing file。当我选择了这个并保存以后我焦点离开Notepadd++或者自动间隔1分钟以后Auto Save终于能让我正在编辑未保存的文件从红色变成蓝色了，泪奔～～～妈妈再也不怕我因停电而丢掉刚写完的一大篇blog了，呜呜呜～～～

是时候睡觉鸟～

终于今天妈开始坐不住塞药给我吃了，因为她说我咳嗽起来声音像打鼓一样。昨晚把维生素C和B1找出来，囧，家里的B1居然已经过期好几个月，C也即将过期。我有多久没有在家里磕过药，你懂的！昨天第一次感觉到呼吸道的深处有痰出不来，今天上午吃了一回沐舒坦，妈也挖出一盒金荞麦片，据说那是清热解毒的。我们都不是医生、也没有听筒、不会把脉，所以在痰没出来之前无法判断我到底是神马状况。今天中午我正在吃花生的时候咳出来过一次，那些痰大体是白的，我妈说我深处的坏东西还没咳出来。傍晚又咳了一次，出来的痰非常黄！我妈说我这是积热了没有散发出来，所有的热气堆积在肺部，这是中医的说法，如果是西医的说法我属于病毒性感染。妈说如果我是细菌感染的话痰应该带青色。我没有发烧，但基础体温的确比我的低温期高那么一点，但我不能确定那是因为我的高温期到来了还是因为白细胞在作战所以体温升高，因为基础体温只相对而言升高了最多0.3℃，还没到37.0℃呢，所以我除了呼吸道不舒服以外完全没有其它不适症状。

昨天研究了一番该用什么垫在蒸馒头的不锈钢蒸屉上让馒头不粘底。我妈说把经典的棉纱口罩拆了，用那个纱布，我则觉得用隔汤渣药渣的袋好一点。问题是家里有棉纱口罩，但那些隔渣的袋子要买。这些都很便宜且能反复用。昨天在吉之岛和家乐福我研究过蒸屉布。那些都是混纺的材料，虽然包装袋上没有说是一次性的玩意，但那东西怎么洗呢！分明就很浪费嘛！家乐福买的牌子9.9元15个、12.8元30个，吉之岛的则是16.8元30个。平均起来，蒸一次馒头用2个蒸屉铺2张纸，也就是一次1元多一点，不很贵，但我为什么要做这种不可重复利用的支出呢！昨天已经说好今天要蒸萝卜糕，所以今天就不蒸馒头了，但因为让馒头不粘在不锈钢蒸屉底的纱布已经准备好所以我昨晚做梦梦见了蒸馒头。不记得馒头有没有粘在纱布上只记得馒头发得很大，完全挤满了蒸屉。如果今天的萝卜糕很快就好我可以之后试试铺纱布蒸馒头。但萝卜糕蒸完已经12点多了，下午我要出去，馒头自然就没戏。早上吃了2碗小米粥，中午吃了大概1/4角多一点的萝卜糕，到晚饭的时候我居然还不饿！我妈说吃那些化痰的要会很饿的，但我没感觉。

下午又去迪卡侬。若不是昨天必须去宜家，把妈妈40元的赠券用完我昨天就去了。这次去，我准备买硅胶泳帽，带印花的那种！迪卡侬天猫旗舰店上很多人都说我要买的那款偏小，所以我必须去试试。在夏滘店试过成年款和青少年款以后我确信泳帽不小。我的头型刚好，因为我是短头发且头发很细，所以泳帽可以把我的脑袋包裹得很好，可以把整个耳朵都包住！硅胶泳帽和一般布泳帽和脑袋的贴合程度完全不同！硅胶泳帽是全方位的压死，一般的布泳帽只是利用边缘的橡皮筋，所以硅胶泳帽戴上去是紧一个头，而布泳帽只是紧一圈。戴不泳帽随便都可以，但戴硅胶泳帽需要先用双掌把泳帽撑开套在脑袋上了再扯某些不到位的细节。头发干的时候这个操作尚且不容易，湿的时候更加呵呵呵。我一上手就很喜欢硅胶泳帽！我把印花的全部款式都试了一遍，也把没有印花的试了一下。没有印花的硅胶泳帽其实已经很好了，但绝大多数泳帽都只纯色很单调，我需要有我自己特色的泳帽！所以最终我选择了白底蓝色卡通鲸鱼的。今天狗屎运被我碰上了99元的皮肤风衣特价为59元，顺带跺手。我还想跺手34.9元特价为19.9元的Kalenji多功能围脖的，但想了半天，广州冷的机会实在不多，我能用的机会很少。那东西可以做围脖可以做头带可以做帽子也可以套在手腕上擦汗。我觉得有一天我会买条魔术头巾的，魔术头巾比这个围脖薄且图案多样，适用性更广。去的时候搭的是90路公交车，回来的时候搭的是地铁，因为我想去新装修的丽影广场看看。丽影广场没什么很特别，但我却在回家的路上买了10元5个的牛油果和10元1900g的金沙河挂面。

今天总算跺手成功！

睡到早上9点才起来，没有做运动，直接吃了2片葡萄干面包+芝士片然后开始做馒头，发酵的时间里做了一则印度娱乐新闻的翻译。馒头做了10个，有巧克力酱和花生酱的卷各做了3个，巧克力和芝士烤饼各做了一个（面团里各混入巧克力酱和芝士）。

芝士烤饼简直就好吃到爆啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊～～～ 我终于明白为什么印度的黄油烤饼会那么好吃！大概一个拳头大的已发酵好的面团，擀成长条，把一块芝士片撕开，平铺在里面，然后再包着卷起来，最后把圆柱面团擀成饼，可以看到芝士是一圈一圈地分布在饼上的。和不加芝士的相比这样做的烤饼截然不同。烤的时候不同，很快就能闻到奶制品的香味，那种感觉有点像街边的鸡蛋仔，但更偏向于芝士的味道。用慢火在平底锅上烤表层干得很快，里面鼓起来明显，使得饼很有厚度，吃下去外脆里嫩且有韧性。最棒的是我今天狗屎运可能芝士都没有外露在外面，所以外面没有抢火、没有烤焦。趁热撕开烤饼，能看到里面的芝士融化了，和着发酵松软的内层薄面包，那感觉太好！我用的是总统牌的Emmental芝士片，总统牌各个口味的试过后我最迷恋这个，理论上吃Light更好，但我却选择这个我觉得芝士味道最强的。曾经用这种芝士做过很多东西，但融化效果从未做到如今天的烤饼般完美～芝士烤饼烤的时候气味非常好，因为我的面团里就只有面粉、酵母、水和芝士，完全没有加其它东西，所以口味偏淡，但细细咀嚼的话那滋味超级棒！这种芝士烤饼适合单吃，如果还点什么酱的话肯定会盖过那淡淡香味，最美好的东西就被遮掩掉了。

我不确定今天好吃到爆的芝士烤饼最起作用的是不是奶油是不是牛油，但那个香味我觉得唯有脂肪能散发出来。因为之前我煎过不少鸡蛋饼，香是香，但没有现在这个效果。一块切片芝士里含有的奶油才有多少，尚且能有这么强大的效果。如果用的是纯牛油，量再大一点，那会是什么状态呢？？？当然了，肯定不是越多越好，我想起家乐福卖熟食那里做的印度飞饼，卧槽！做饼的时候用很多植物油，煎饼的时候先甩一大坨牛油，翻面后再来一大坨。吃是好吃，但看过制作过程，简直就卧槽！我彻底不敢吃了。相比之下，我的芝士烤饼真的是健康美味（烤的时候也没有放油）。一个拳头大的面团+一块Emmental芝士片烤出一个芝士烤饼（直径大概24cm），足以让我吃饱，外加200g蔬菜和一杯牛奶/柠檬水，我很满足了好吗～ 这个搭配很淡口味，低钠饮食，但蛋白质不足，所以再来个蛋饼就完美了，可以把蔬菜和鸡蛋卷到烤饼里。这样的早餐/晚餐套餐成本不超过10元，以10元的售价出售会有市场吗？可以打包拿走，但烤饼成热吃的效果才是最好的，如果才能保证趁热效果呢？你或许会觉得面粉烤饼里直接夹芝士片不行么？为什么要把芝士揉进面团？味道彻底不同好吗！芝士改变了烤饼的质感，让人不会第一口吃不到芝士，第二口芝士片已经吃完了。完全没有加入纯的植物/动物油是这个套餐的重点，肯定不是那些喜欢重口味的人的选择，但却很适合健康饮食的你。

下午又睡了2小时，然后起来看世俱杯的恒大比赛，同时做了30分钟的普拉提。我见证恒大绝杀了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊～～～

没有上街刷步数，也没有做TZP制作篇的字幕校对。完全是吃吃吃睡睡睡休息状态，oh yeah~

有些人有些事你不必催，自然会发生，但另外的一些，无论你怎么主观努力，效果还是不好。对事的话你或许还可以改变一下方法，或许奇迹会发生，毕竟好不好神马不能怪别人只能怪自己，但对人的话，呵呵呵。为什么有句俗语叫作“烂泥扶唔上壁”，大概就是这个道理。

自从入手Kindle阅读器以后我就在狠狠地读王小波的《沉默的大多数》。我在家里的客厅读，在妈妈的房间读，在广医二院的皮肤科候诊区读，在外婆家读。越是吵闹的地方我反而可以读得越专心。比如说在家里自己的床上我就几乎没有读过。读得我最开心的是在医院候诊区，以及在外婆家妈妈和姨妈正在高声讨论或争吵的时候。我这种生于忧患的阅读习惯是不是得称呼为“贱”呢？这几天正在高考，全社会都在为考生们让步开绿灯。封路啊，禁行啊，禁止喇叭、建筑施工作业等等。新闻里说，有的家长为了考生能有更安静的环境还特意买静音的空调呢！而我呢，却偏偏得在人多嘈杂的场所才能自动形成保护罩专心读书。我能听到他们的说话，我脑子里的一些思路甚至是跟着那些我能听到的其它谈话走的，但我的主心骨还在我自己的书上。在学校，你能尽量找个僻静的地方学习，但那些地方通常是阴暗蚊虫多，要是留在课室，你就必须只能忍受其他人的嘻嘻哈哈各种打闹。这种情形在小学尤为明显。大学了当然通常不会这样，即便你要打闹，进入到安静的课室你也不好意思闹起来了，但大学教学楼的教室并不是一直都开放，尤其是没有课上的时候，所以很多大学生都喜欢蹲图书馆。大学图书馆一到考试前夕就人满为患，想找个位都难。他们并不是去那里看书架上的书，他们自己带着N多东西去，各种复习资料啦，各种MP3/MD/收音机之类啦，他们去那里是为了有个舒适安静的地方（图书馆通常有空调）。所以，当社会上的人不理解为什么高校以外的大型公共图书馆有那么多学生的时候，如果他们的年龄大于50，我不怪他们，但如果他们连40岁都不到都不明白其原因，我真的会觉得很哈哈哈。他们没上过大学？大学都这样啊好吗！有些人蹲在宿舍里就无法安心学习了：整这个，玩那个，即便约束好了自己，隔壁的同学还是不时会过来嘻哈，而且，宿舍里没有空调！到处是电脑和其它电子产品。夏！天！热！死！了！我没有这种烦恼，从来没有。不上课的时候我不会蹲课室，也不会蹲实验室，更加不会蹲图书馆。去图书馆我都是一阵风地去，一阵风地回来，因为我知道自己要借什么书，图书馆有没有，在哪个位置。当宿舍的同学都去了课室或者图书馆，宿舍就只剩我一个安稳自在了，尤其是在考试前夕，我就可以高声背诵资料了。对我来说，不能把要背要记的东西发声背出来才是痛苦的。

昨天在家里玩新花样，折腾出了南瓜馒头。跟普通馒头的区别在于南瓜馒头要先把南瓜削皮，切块，蒸熟，捣成泥，然后再加入酵母面粉和水进行常规操作。不知道那坨南瓜泥的含水量居然那么高，我用平时的面粉量和比平时略少的水和面根本就不行，太粘了，于是我又不得不猛加面粉。所以呢，昨天我那一大坨面粉的量等于我平时做2次那么多。一次性整了超过20个南瓜馒头，每次用2个24cm直径的的宜家蒸屉，得分2次才蒸完。南瓜馒头蒸出来是黄色的，比外面卖的窝窝头颜色略深，很漂亮。吃起来几乎品不出有南瓜味，却能尝出有一点点甜。南瓜的纤维本来很丰富，但我大部分用的南瓜是南瓜头部，所以那种剪不断理还乱的囊纤维几乎没有。那些玩意是捣不烂的，所以大面团上还是会偶尔看到。和普通馒头相比，南瓜馒头的确折腾一些，但我觉得折腾换来的是好吃一些，也值了。昨天早餐吃粽子，中午吃南瓜馒头，晚上才吃米饭。

今天天色比较多变，估计午后会下雨。

我喜欢对事，我不喜欢对人，因为人太奇葩，今天还好端端，今晚睡一觉，明天醒来的时候变成了“卧槽”，事不会这样，起码对你真正已经掌握了的事不会这样。

今天不知道为什么要出门，估计就是为了去珠影的Second Cup喝那个用招行信用卡9分积分+9元换购的拿铁咖啡。我妈的结论是那个玩意不知道怎么回事，什么都很淡，很淡的奶味，没有咖啡味，也没有巧克力味，就像是用9元买了杯水。难道这是招行积分换购的区别对待？估计不是每个店都这般神经病吧，否则星巴巴56元的双人套餐不会早早就被抢光，即便是周三咖啡陪你的买一送一也完全不是这个模样。在我记忆之中，珠影的这家Second Cup就从未试过人满为患。妈妈说，前两天在江南新地安格斯薯吧喝的那杯咖啡好太多了！我至今没去过星巴巴喝咖啡，即便去，我也只会去喝espresso，无论神马咖啡店，对我来说都只是一种咖啡，所以他们对我没有非常大的吸引力。espresso事后的劲非常厉害，我懂的，我是那种对咖啡因超敏感的人，所以…… 在外面知名咖啡连锁店喝2杯，甚至只是1杯咖啡的钱足以让我买包需要煮的咖啡粉或者一罐速溶咖啡。咖啡是什么？如果我感觉不自在，咖啡就不是咖啡本身的含义了，我觉得在家里是最自在的。

我和我妈正午12点多出门，先去了珠影的东方宫兰州拉面吃午饭。今早我已经提前团购了1份单人餐，14元，包括1碗小的传统牛肉拉面，1份凉菜，到店我又另外买了1个肉夹馍（13元）。因为我们出门的时候就不是很饿，所以2个人一起吃这样的分量已经足够。现在已经快晚上18点，晚饭时间了，我仍不觉得饿。妈说那个拉面很咸，我倒没觉得很咸，只是觉得他们不知道放的什么东西味道很重，那个玩意不是盐。吃习惯了粤式的清汤云吞面之类，偶尔换个口味吃西北拉面也是不错的。在万国广场的九毛九吃过一次拉面，就面的质量而言，东方宫和九毛九没啥差别，但汤底和味道东方宫显然特色很多，虽然那个味道我妈貌似不卖帐。她更喜欢肉夹馍的馍。

吃饱喝足后我们去逛好又多，不久以后估计这家好又多就不叫好又多了，从丽影广场的升级改造示意图看来，往后这家店会叫做“沃尔玛”。好又多数年前已经被沃尔玛收购，叫好又多也好，叫沃尔玛也好不过是名字变了而已。对我这种小市民来说，价格足够低，打折的商品足够给力就行了。买了1包特价的5公斤金龙鱼麦芯粉，数周前我家才刚刚吃完一大袋，现在又入手了一大袋，今天的价格是28.8元，不特价的时候大概是38元的样子，也买了一包补充装的蓝月亮手洗洗衣液，那是我准备带回单位的。

跺手完毕后就回家，从出门到回到家用了2个小时后不到。换掉衣服我就马上开始和面做馒头。高斤面粉、低筋面粉、全麦粉、玉米粉各适量。到底用了多少粉呢？肯定不只500g，但1000g估计又不够。我得在每次做馒头的时候混进去低筋面粉，否则那包1kg的低筋面粉只是留着做每次只需50g的电饭煲戚风蛋糕那可是做到天荒地老都用不完到，但偷偷加入低筋粉这事，我不会告诉妈妈。

有种混沌的感觉，发烧的感觉？为什么会这样呢？不知道。我得多喝水并且再吃点维C和维B1了。