我的天

我也说不准为什么我那个感觉，但我真的能感觉得到肿么破？！那种我觉得那东西就是属于我的的感觉从未如此明显。因为跟很多事不一样，那不完全由我去控制，不像参加跑步比赛，手腕上的GPS心率表和带在身上正在运行的跑步app能准确地告诉我我是否达到了自己赛前的目标以及具体成绩如何。相比于跑过门楼看到上面的时间大屏幕我更相信我自己的设备，因为我不是00:00:00那个时点开跑的。但在单位的业务技能比赛里我觉得自己会拿第一，这是第一次。而这次，情况又的确如此。昨天中午1点多同事已经在微信上说根据确切消息今年我们单位参加的两项技能竞赛都拿了第一名。不确切他们不敢这么说，但那个时候我的确不相信，因为上午9点多比赛结束后样品要从佛山高明送到越秀北路的省质检站，怎么可能下午1点多就出结果了呢？！即便脂肪酸值他们能在1小时内加班做出来，标准的水分也得做3个小时啊！除非他们用的是卤素快速水分测定或者是130℃的烘箱方法。那种隐隐第一个的感觉困扰了我一个下午，虽然我知道纠结在那个问题上没有任何意义。最终，当我的另外一个同事被叫去准备获奖证书，她途中回来确定我的确拿了第一，我才终于解脱了。没有很兴奋，也没有什么其它特殊感觉，因为甚至在比赛前，又或者更早我知道这比赛大概要怎么比单位硬把我的名字报上去的时候，我就觉得我有赢的可能。这是直觉，因为我的确觉得今年自己运气不错，而这项比赛运气成分不小。今年我已经赢了一个小米手环、一套厨房刀具、广马半马中签，再赢一个需要有运气才成功的技能比赛完全说得过去。

这个“新陈稻谷鉴别检验比赛”准确来说这根本就是一个呵呵的粮油检验员的比赛，说这是粮油保管员的比赛更合理，因为粮油质量检验员的教科书上完全没有类似的东西，但保管员教科书上有！对所有靠谱的检验员来说考这些东西都非常的不靠谱！

运气成分在于在比赛的时候我们到底找不找得到感觉。运气以外的能力部分在于能不能把握住所有可以得分的地方，让那些点毫无破绽，还有就是即便真的找不到感觉能不能随机应变在短时间内从杂乱无章中找出规律。运气我不能控制，但在可控的地方在赛前和比赛时我都已经发挥到极致了。比赛的前一天上午的某段时间允许比赛现场踩点，我知道了有哪些器具，了解了那个比赛环境，知道了灯光问题将成为所有人的最大敌人。经过一段时间的折腾我感觉到不用赛会提供的台灯、光靠会场的暖色照明射灯反而更能解决问题，因为那是大范围均匀的散射光。那天晚上根据裁判讲解的比赛规则和我个人的思路我确切地整理出了一套操作流程，并用实物和凭空想象模拟了多遍。这种在脑子里模拟的做法体操运动员和跳水运动员在分享他们经验的时候经常会提到。我没有器具没有样品，最多也就只能这样了。这些模拟不是白费，那让我把整套流程变成自己的条件反射，只要按照这套流程走我就不会被扣分，只要我能熟练不加思索地做出我就完全可以忽略所有的得分点，无招胜有招。装逼的地方必须装逼，但有些比赛规程里用“或”字连接的地方我就只需选择最优，没必要把提供给我的东西都用上，节省时间很重要。当别人在听天由命阿弥陀佛各种祈祷的时候，我晚上在酒店的房间写出了这些：

1、检查器具齐全
2、开灯至最光亮，目测三个样品的色泽，从左至右排新陈
3、单样品从左至右依次逐个嗅觉、触觉、听觉、视觉、齿觉（开袋闻，手插抓取摩擦，抓起放落倾听，平铺掌心看，取几粒咬）
4、三样品从左至右嗅觉确认
5、封好袋子三样品平铺视觉确认
6、填写答题卡
7、100g混合样品倒于桌面开始分拣
8、分拣完毕各自装袋
9、电子天平检查电源、水平、开机
10、天平去皮，分拣样品称量（袋子倒到盘子，称量记数，盘子倒搓斗倒袋子，加标签，封袋）
11、挑取数量不够，继续挑选
12、挑选完毕，剩余稻谷装回初始混合袋子，收拾桌面
13、操作完毕

好记性不如烂笔头，烂笔头的文字要用实际操作反复验证，然后形成习惯。

我知道自己在做什么，前一天晚上我完全没有失眠，甚至连梦都没做。第二天早上到平时起床的时候我自然醒来。早餐我克制地取我所需。直到穿好白大褂并进行入场排练的时候我仍感觉不到紧张。

比赛开始。我按照我的流程走。我应该能从颜色判断出新陈，实际上我几乎看不出来，很努力地看了半天，大概看出来了，但直到打开袋子闻味道我才终于放下了心头大石。我的眼睛彻底哑火，但鼻子拯救了世界。余下的神马视觉听觉触觉嗅觉齿觉我都只是在流水线装逼。谢天谢地，在那个台灯下眼睛辨别歇菜的时候如果鼻子也把我抛弃我肯定完蛋了。我100%自信我的判断结果。开始挑那100g混合稻谷的时候我感觉到我的手在颤抖，我的紧张终于展露了出来！但这只是在一开始的时候，因为再紧张也没用，分拣那东西靠的是专注和耐力。一开始我把台灯开到最光亮模式，但我完全就看不出个所以然，所以一开始的时候纯粹乱来。于是我直接把台灯挪走了，至于台灯那个时候是什么光度无所谓。过了一段时间，我的眼睛适应了那个环境的光度，我终于能看出那堆东西里我应该能看出不一样的颜色差。分了一大半以后我恍然大悟，这些准备比赛样品的人不够专业，他们选取的新旧稻谷粒型不一致，新的是普通中等身材的早籼稻，旧的是类似优质稻谷的高瘦品种。那个时候，我笑了，估计那些挑稻谷的选手也就只有我一个会挑着挑着居然笑了的吧。我用一开始分辨的那三大袋稻谷验证了我的看法，大概就是那么回事。于是颜色很相近的高难度分拣变成难度较低的互混粒型分拣。对分拣人来说分拣手法是一样的，只不过分辨强度可以降低一点了。在赛前我在明亮的散射光下做过新陈稻谷的分拣，但最多只挑过50g，从未挑过100g。挑到一半的时候我有了新的策略，如果时间充裕我的旧稻谷已经挑够50g后我应该从那50g新稻谷里再挑出20g明显新的作为呈交样品。因为在练习的时候我们就已经试过无论自我感觉已经挑得多么的彻底挑选出来的旧稻谷和新稻谷都还是和原始样品的脂肪酸值相差很大……但实际上我已经没时间那么干了，还剩下一分多钟的时候我第一次去称稻谷。OMG！我挑得那么辛苦而且时间已经完全没有后路的时候我的旧稻谷只有44g多一点！要求是我得挑选多于50g！我脑子进水一样把两盘已经分拣开来的新旧稻谷拿回座位，从新那里铲了一些去旧那里。然后再把东西拿到电子天平那里再次称量。其实这些操作我完全可以直接在天平旁边完成而无需走来走去啊好吗！我的运气帮了我一把，不知道铲了多少我觉得是新的稻谷到我觉得是旧的稻谷那里，天平给我显示的是50g多一点，完成任务！新稻谷的量是49.36g，所以如果那袋东西真的是100.00g的话，我的旧稻谷应该是50.64g。运气帮助了我在旧稻谷那里混入最少的新稻谷伤害。称完新稻谷的时候已经时间到。显然很多人都没完成，所以主持人就说不能再继续分拣了，但可以把称量及后续步骤做完。把新稻谷电子天平的读数写到纸条上的时候我的手是颤抖的，写出来的“49.36g”简直惨不忍睹，幼儿园的孩子都写不出那么恶心的字！在经得裁判的同意后我把那堆恶心的符号划掉又写了一遍。我的紧张和不淡定彻底地在1小时比赛时间到了以后展露出来，幸好，那都不是最重要的了，也不是得分点，没有人说字写得太抖太丑得扣分。如果说整个过程我还有什么美中不足只有那多跑称量的一趟。

灯光对所有人来说都很折磨，但我觉得自己适应过来了。人人都会觉得分辨颜色相近的稻谷很痛苦，但我居然发现了长是旧短是新的秘密。我确信肯定不是所有人都能同时做到这两点，况且他们其中的有些人应该没有我前一天晚上的周密准备呢！我不赢，谁赢？如果谁在我之上，能告诉我除了运气以外，TA哪里做得比我还要好吗？

这次技能比赛考验的专注和耐力正是我这个有2年大半跑龄的业余跑者所自豪的。1小时大概是跑完10K的时间，这段时间里完全专注没问题，这段时间里一直跑不停下来更不是问题。我是一个跑者我也是个橡皮章手艺人，弯腰伏案几个小时雕刻细致橡皮章这种事我2013年夏天开始就在做。这两项一动一静均考验专注和耐力的事都是我的日常习惯。即便是换了个领域，但只要是考验这两个能力，我怎么会输给从未在任何一个领域倾注专注和耐力的人！

综上所述，是我的始终属于我。