累人的果胶实验
今天做了一天的实验,累啊!从上午8:30做到下午5:30,9个小时没停过!有心理准备但还是身心疲倦。今天做的是添加剂的实验,其中包括亚硝酸盐的测定和果胶的制作,经过今天的一役我是真的讨厌果冻这东西了,不敢吃,也讨厌看到。今天真被那些琼脂、卡拉胶、海藻酸钠、明胶、CMC等东西弄到快死去活来,参与折磨我的试剂还包括氯化钾、氯化钙、硫酸钙、碳酸钙、磷酸二氢钙、柠檬酸等。
最不喜欢等,但今天全班30个人10个组就只有2台电子天平,要做3个主要凝胶的实验,每个起码要做2组,每组大概5个样品,每个样品至少1种药品至多3种,都要称,其中用量从0.05g到1.5g不等。花费了不少时间等别人称药品,偏偏我是个急性子,看到别人想不通到底什么药品该称多少我就要说,别人称个药品要么多了很多要了差很多我不免在旁边催促,但一个多小时过去,我似乎习惯了等待,在旁边默默地提醒别人该称多少好了。上午的实验真的很不顺利,霉运持续到中午,全班几乎都叫外卖,由于理解出现偏差,我被“忽视”了,挺无奈,也无话可说,在胶体凝结的时候花费5分钟去离院楼不远的小卖部买了个土豆卷和韭菜合。回去的时候大家都几乎在午餐,我的土豆卷吃到一半,发觉称药品的人特少,于是就去放下食物去称了。如果说被“忽略”是霉运,那么因为这样能抓住时间应算是我的好运。不怪任何人,是我倒霉而已,每次实验都有那么一段时间运气特背,克服就好了。
下午没有停过,在实验室里乱转,测凝胶强度、测融解温度、测凝固温度……翻来覆去,来来回回都是这些东西,但一次比一次神奇,一次比一次没道理。今天的超长时间实验这个学期我们已是最后一个班,前面已经有2个班,做过,他们都做超过10小时。我们之所以如此迅速是因为在那个需要8个样品检测的海藻酸钠样品,几乎没有一个是可以正常凝固的,所以就无所谓凝固温度、凝胶强度和融解温度。不是我们乱七八糟随便了事,甚至把那些东西放到冰箱冷藏室30分钟也无法凝固,温度够低了吧,置于是为什么,不知道,这些“大锅人”实验,药品是个大问题,仪器也很有问题,要追踪失败原因,用5号字写5页A4页无法叙述完毕。但实验报告还是要做的,我会尽量用英语完成,虽然自己的专业英语还是乱七八糟没上路。
困了,洗洗就睡。明天是华农开放日,真想去玩玩,如果不下雨的话。重新认识华农,让不懂华农的人了解华农。
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