我的天

我心理变态的，因为一些无聊的事而不高兴。我真想太多了，所以我要控制不让自己今天胡思乱想。自从某个时候开始，势不两立似乎成为了习惯。什么都不顺，大概是心理作用。即便想当作看不见也不行，看到就烦，听到就闷，我做不到置之度外。

昨晚终于静下心来看我的yeast，看了文献让我心惊肉跳，用超临界CO2来弄酵母真的仿佛只是死路一条。酵母+酒精，还有超临界CO2，分明就是要酵母全部死光光。研究什么超临界让酵母死得彻底的论文已经有，所以很怕怕到底自己毕业论文选的东西到底有没有研究的价值。回想一下，老师上酿酒课上说那个啤酒发酵罐如果加压的话CO2是可以多一点，但酵母就工作得没那么爽快了，甚至会一命呜呼。怎么那小东西就真么脆弱呢？！

查了酵母的微生物计数法，国标居然是显微镜直接计数，晕~~~~ 不能先进一点么？也发现了3M原来有个产品是可以不用配培养基，只须在它的产品里加入缓冲液和滴入待测液就可以繁殖，可以计数可以挑出来镜检。不用洗培养皿，不用培养皿灭菌，不用培养基配制，不用倒培养基，不用等待凝固，所有恼人的步骤都不用，科技就是让生活更方便，厉害！

已经开始看Yeasts in Food and Beverages(Springer 2006)，看了大概8页，真的狠下心来要看，我必须真么做。所以，现在，我需要静心，看书，积累，厚积薄发。