鸡和鸡
除了把一些已经制成干的食品带回广州以外,我妈还曾经带过活物回广州,那一次她买了4只大扇鸡。估计她是坐大巴回广州的,那时候的大巴车发动机在司机旁边,在车头。我也不知道该是不是应该称呼那个为大巴车,反正我小时候的公交车都是那样的。我猜那应该是一个夏天。我妈把大扇鸡放在密不透风的箱子里,还没有打孔。他就坐在司机后面,鸡就放在发动机的旁边。家里人知道她带4只大扇鸡回来,非常高兴,但是打开箱子的时候发现鸡都已经死了。外婆赶紧把4只鸡都宰了煮熟。也不知道那4只鸡到底死了多久。我问我妈,那几只鸡僵硬了没。我妈说好像还是软的。以前的人就是这样,如果家里有什么牲畜死了,如果不是死了很久,大概要知道不是因为瘟疫之类的会依然把那宰来吃。外婆是这方面的专家。既然她有把握可以吃,应该就没有问题。实际上也的确没有问题。因为吃过那些鸡的人,除了老一辈的,年轻那一辈的人都在。我问我妈,你把鸡放在箱子里,怎么你就不打个洞呢?我妈说她当时20岁出头,根本不懂得这些。我马上就给她一个无语的表情,这种事情跟年龄没有关系,这是生活的常识,你可以不喂食物,你也可以不喂水,但是鸡也得呼吸呀,另外一个就是它们是活物,在颠簸的路上肯定不免得会有一些动弹,如果你发现鸡不动了,也不叫了,是不是应该看一下?
我工作以后,某一年的春节之前,在单位搞卫生的阿姨送给我一只活鸡。那只不是大扇鸡,但也是好大一只。之所以她会给我一只鸡,因为当时我在检验室工作,检验完那些粮食要清理掉,过一段时间,我们就会叫她过来拿走。如果检验的量比较大,那些东西比较多。如果只是留起来的样品,或许还可以回到粮仓里,但有些经过了各种处理的样品,显然就不可能颗粒归仓了。那些正常情况下,也就只能当垃圾扔掉,但既然阿姨家里是有养家禽的,那么她拿走最合适。还有一些样品拿回来,本来虫子就比较多,而如果放了一段时间之后,虫子就更多,对我们来说,这简直是束手无策,虫子会搞得我们很崩溃,因为那不单会把粮食吃掉,而且还会把样品袋咬破,爬得到处都是。对我们来说,那是很绝望的事情,但是对阿姨来说,这是喜出望外的事,她家的那些家家禽最喜欢吃这些虫子了。也正是因为这样,所以那一年,阿姨分别给我们检验室两个人一人一只鸡。再往后就没有过这种事情了。如果是处理过的样品,尤其是放在垃圾桶或者是吸尘器里面的,阿姨会自动收走,余下那些得判定到底要处理掉还是回到仓里的,必须由我们决定。阿姨再也没有给我们提供过食物的回赠,但偶尔会过来帮我们搞一下卫生。
我把那只活着的鸡带回广州。首先我是坐单位的班车回到法政路。当时还有班车,开的是一部小面包,接着我去打了个车直接去外婆家。外婆看到那只鸡很高兴。虽然那不是一只大扇鸡,那只是一只母鸡,但因为是散养的,而且估计大部分是吃我们的样品长大的,所以个头有外面买回来的那些大扇鸡那么大,而且肉质也很好。从东莞麻涌回广州和从河源龙川回广州完全是两码事。如果你叫我准备,我也不知道该怎么带那只鸡回来,但是阿姨已经做好准备了,所以我不用操心。我妈当年没有人为她做准备,平时在家里养家禽那些事情都不是她干的,于是就闹出了那么个笑话。
唯一的相同之处就在于,我妈带回来的鸡,我带回来的鸡,都栽在了外婆的手里:)
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